2022.1.21
「老公，你嚐嚐看，這兩種的口感風味有什麼不同? 你比較喜歡哪一種?」
烘焙師為了找出大家最愛的口味，瘋狂地同時做了兩個不同配方的New York Cheesecake，要讓大家盲吃比較看看。兩片各挖了一口，送進嘴裡很認真的慢慢品嚐，嗯~ 再挖一口~~
接著他起身去泡了今天第二杯咖啡……
「哪一個好吃?」
「都好吃!」
「那你喜歡哪一個多一點? 我下次做要用哪一個作法?」女人一直不斷地盧…
「妳問我這個問題，就好像問我比較喜歡兒子? 還是喜歡女兒多一點?」
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Erin．生活在他方
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曾經遠颺北方雪國，此回移居新加坡，開啟我的南洋航道。
生活在他方，他方成了家。我用旅人的眼睛過生活；用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯，新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔，用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
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2023/01/15
2022.4.23 突然想烤蛋糕。
臨時起意，遂用手邊方便而不需額外採買的材料；掐指估量一下時間，決定做最簡單又快速的一款蛋糕。
出門接孩子放學前，快手攪了香蕉麵糊放進烤箱，等孩子到家，正好就有新鮮噴香的蛋糕可以吃。
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2023/01/09
2022.3.24
“Wow! Mummy! How did you make this?"
“I haven't seen real snow before, but I guess it is like this.”
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2022/12/27
2022.3.22
女兒又有playdate，A&E 深夜烘焙坊出爐桂圓迷你蛋糕，跟西方人分享一下咱們東方風古早味。順便幫女兒惡補一下龍眼樹和龍眼乾是怎麼來的。
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今天要來試吃不二家的職人紐約起司蛋糕，
金黃色外包裝挺吸睛的，網路上看到
就下訂來試吃看看話不多說，立馬試
吃🤛
【概述】
● 外觀特徵: 外表白色略黃，
● 口味: 淡淡的起司香味與鹹味
● 口感: 鬆軟綿密, 與奶酥很接近的口感
⚠ 注意過敏原: 本產品與其他含有小麥, 乳製品，大豆，堅果類，
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2022.1.21
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2022.1.18
面對甜點烘培，我還是有一點忐忑，材料的選擇和換算、模具的使用和許多眉眉角角⋯⋯真是學問多多。
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2022.1.10
基於自己也說不明白的原因，我始終鼓不起勇氣做甜點。
不是不喜歡，相反的，還非常羨慕身邊做得一手好甜點的朋友們，只是每次看完教學影片，我就巴不得直接開吃那份成品，沒有耐心自己從頭做起了。
可是，女兒一直好想要我陪她做甜點。
2022.1.10
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不二家職人紐約起司蛋糕
不二家 カントリーマアムマイスターズ NYチーズケーキ
Country Ma'am Cookies - MEISTER's NEW YORK CHEESECAKE
Price(NT$)：75～95
Origin：Japan
Yummy Level：★★★☆☆☆☆☆☆☆
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我終於找到自己喜歡的芝士（起司）蛋糕。
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