20220701 巴拿馬凱薩路易斯火山莊園水洗藝伎高溫沖煮-續
更新於 2023/10/13閱讀時間約 1 分鐘
熱水下去的瞬間 香味浮起的瞬間 咖啡粉膨起的瞬間 交織的是 三分內要沖完 (笑)
展望下半年，就用巴拿馬的水洗藝伎開始
不太多的過度熱情 多的是穩定感
不太多的過度熱情 多的是穩定感
22g熟豆，EZspresso E-pro 刻度3.5
以92degC為初始水溫
注: 滾水(~95degC)進到手沖壺中，開蓋等待約1-2.5min，水溫約在92-93degC
水溫的變化會因手沖壺尺寸，材質，水量而有變化
足量水悶蒸15-20s
中心注水小水緩慢繞圈
焙度較深的關係使粉體體積膨脹非常容易
利用這個持續小水柱水
觀察流量開始放大，同時加大注水量
推高粉牆溫柔一注到底
粉水比1:14
最終咖啡液約260ml
以92degC為初始水溫
注: 滾水(~95degC)進到手沖壺中，開蓋等待約1-2.5min，水溫約在92-93degC
水溫的變化會因手沖壺尺寸，材質，水量而有變化
足量水悶蒸15-20s
中心注水小水緩慢繞圈
焙度較深的關係使粉體體積膨脹非常容易
利用這個持續小水柱水
觀察流量開始放大，同時加大注水量
推高粉牆溫柔一注到底
粉水比1:14
最終咖啡液約260ml
相對於低溫和高溫沖煮
剛沖完的壺內浮出愉悅的水果茶香氣
一入口是淡淡的茉莉香
很快的緊接著是白桃的酸甜感
剛沖完的壺內浮出愉悅的水果茶香氣
一入口是淡淡的茉莉香
很快的緊接著是白桃的酸甜感
明亮 不過於強烈
接著是水果茶口感，出現在舌根
最後請再用鼻子吸一下
讓口腔裡的香味進到鼻腔
出現的是最初的茉莉香
這個條件的沖煮方式，似乎很能表現這支豆子
淡化的焦糖味，減少body的強度
突出前期的香味，連結後期的口感
用這個當一天的開始，午後的休憩都能對應
這個似乎和白酒蠻搭的 (笑)
接著是水果茶口感，出現在舌根
最後請再用鼻子吸一下
讓口腔裡的香味進到鼻腔
出現的是最初的茉莉香
這個條件的沖煮方式，似乎很能表現這支豆子
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突出前期的香味，連結後期的口感
用這個當一天的開始，午後的休憩都能對應
這個似乎和白酒蠻搭的 (笑)
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投資新手大多從身邊市場開始著手，選擇台股市場入門，單筆投資或台股定期定額投資，隨著經驗累積，進入美股市場也是好選擇，這篇文章帶你前進美股投資，證券開戶選擇國內券商複委託，使用美股定期定額投資，並以國泰 CUBE App為例說明。
內容目錄：
1.一站式開戶：以國泰世華 CUBE App 為例
這是張老師的第三本書，我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過，我想絕對是受益良多，而這次在書名上就直接點出，著重在從投資的角度來切入
如今，所有好萊塢男神都是好寶寶（Good boy），這般風景已經司空見慣，甚至成為這些全球影壇偶像的每日代辦事項。但是如果你還記得歷史，過去真的不是這樣的。
60 年代時，米高肯恩 (Michael Caine) 覺得自己不夠「男子氣慨」，因此永遠不可能像史恩康納萊 那麼紅。康納萊那時走紅全球的詹
【葉郎每日讀報】20230701 下週可能出現1960年來首次演員和編劇同時罷工
▌葉郎讀報：美國演員工會連署信聲勢擴大▌
三天前寄出給SAG-AFTRA美國演員工會的連署聲明陸續追加了更多會員的簽名，累計已超過2000人連署。有些來不及出現在第一波A咖名單的連署者自嘲是B咖。但也有會員提醒切勿讓第
【青春樂章－卡帶】是今天在馬袓日報刊出的作品，他刊出來的照片，都是錄我詞曲創作的卡帶．
系統性風險Systematic risk又稱為【市場風險】、【不可分散風險】～是影響所有資產的、不能通過資產組合而消除的風險。
是那些影響整個市場的風險所引起的，例如：戰爭（俄烏戰爭）、政權更迭（中國二十大）、自然災害（Covid 19）、經濟週期、通貨膨脹（全球性通膨）、能源危機和宏觀政策調等等
新漢開盤力道-78，
開盤當沖多放棄。
大盤已呈現空頭之勢，
當務之急是想著手中的個股多單，
如何停損，
當沖實在無法兼顧太多。
買空差是另外一個做空策略，
股市崩盤後，
買空差獲利來到高峰，+9.6％
距離最大獲利10.5％也不遠了。
隨時可以出場。
在空頭中，從6/20～7/1，
能夠獲利9％，不錯了。
從期貨累積漲跌可以看出，
從6/22的15399，
到7/1的14170，
短短10天，指數跌了1229點。
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