老三愛分享…24

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膽固醇在人體中扮演著極為重要的角色,包括:腦部、神經發展、心智健康、身體器官的發育、抵抗感染……等
很多人總是關注膽固醇過高及攝取過多的膽固醇,殊不知身體的構造、反應過於複雜,不能僅用膽固醇的數字來判斷全部
膽固醇過低對於健康的威脅可能比你以為的更嚴重
減少脂肪攝取的建議,大多來自…政府官員、食品製造商、媒體、製藥公司、醫護人員……而醫護人員必須長時間工作,學到的知識有些已過時,沒有跟上最新的科學和理解,其他原因可能關乎‘’沒有追查消息可信度‘’及‘’利益關係‘’…
而後續是我想紀錄這本書的心得重點
錯誤的建議和資訊潛移默化地影響我們的生活,而慣性思維使我們容易被誤導,猶如哥白尼所處的地心說時代,亦或是中世紀的獵殺女巫時代,因害怕質疑權威及大眾,而拒絕接受與固有成見不符的事實,因為這是試圖改變他們心中非常強大的印象
反觀膽固醇,儘管有科學和臨床證明,反駁了“膽固醇會在管狀動脈沉積、導致心肌梗塞、心臟病…”卻仍很多人對於膽固醇的直接感受為負面的

在這資訊爆炸的時代,事物、新聞不斷地更迭,還來不及吸收就又推新,因此更要緩下心、慢下腳步,減少人云亦云,獨立思考,保持著懷疑,尋找佐證並聽取多方面的觀點再做評論

最後,書中提及,相較於膽固醇…“不良飲食、抽煙、睡眠不足、缺乏運動、壓力太大及腸胃受損”這些引起的慢性發炎更是會危害身體
注意危害自身的潛在原因更為重要
以上~
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