朝九晚五的上班族，午餐可能同事們一起叫便當，我也是上班族階段，幾乎很少叫便當，因為，很難符合我的需求。
海鮮較少出現在外買的便當中，的確是成本高一些，特別是，只有新鮮的魚蝦貝類才能稱得上海鮮。
我的便當裡會出現的魚多數是煎過的，而且伴著薑絲，料理後再經過那麼久的時間才食用的魚類，我僅僅能如此料理它。終究，魚蝦也好只是我食用的蛋白質當中的一種，它雖美味，但是營養均衡，經濟支出平衡更是每個人每個家庭都稍稍懂的日常。
醣類、脂肪、蛋白質三類是我們攝取的營養，在我們的飲食習慣中容易因環境而做不同選擇，隨著我們的知識與能力的不同，我們懂得要均衡飲食，為了讓我們的身體有各類的營養來源；這些年有人選擇低醣，甚至生酮飲食，這類飲食各有千秋，但是這樣的選擇蛋白質的比率就會提高了。健康的人短時間可能自己代償平衡下來，只是，經濟上成本增加是否也能平衡。
飲食有美好時光對身體健康有助益，飲食成本增加太多對個人及家庭壓力加重也是有礙健康。
平衡狀態需要有智慧。
海鮮只是蛋白質的一種，雞肉蛋豆類也是很好的蛋白質，選擇與烹調需要你的能力。
