難得是收獲到了、那日常中的小小確幸
從超市裡、只花銷115元買到的去骨雞腿排
這麼說來、今天晚上，自然就是那道久違的料理了吧 ---***************************************************************************
將那毛豆仁在清水下洗過幾輪，再將汆過一番
把洋蔥給切成小片狀的同時，那一直就待在沸水裡、切成那小塊狀的育空馬鈴薯們，也準備得差不多
將它們都混淆在了一起、大火翻炒的同時，添入了那奶油與鮮奶油給充分地拌勻
這麼一來 -- 就成了今天晚上的配菜
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隨後、在熱鍋中
置入了那灑了青檸椒鹽與迷迭香，添加了那五香粉與料酒所腌製好的雞腿排
看著、二面都被焦得微微地焦黃
這才倒入了那原本要用做用於照燒雞的醬料
望著鍋中內、正在緩慢地收汁
猶如就只會的三板斧般、在每一次翻面的同時，還是習慣性地在那上頭給刷抹上了一層薄薄的蜂蜜
出鍋的同時，搭配著先前的配菜
就成了我今天晚上的飯 ---
《 仿 ． 烤草原雞 》
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追伸：
為什麼會取這麼個名字呢？
相信大約有些人、也已經是有所察覺到了吧～
因為，這一切的原由都只是我在模臨著遊戲《 碧血狂殺2 》（Red Dead Redemption 2 ) 裡頭的同名食物 --
烤草原雞 （Roast Prairie Chicken )
隨後，應該還是會不定期的出現那相關的食物
那麼 。。。
--- 吃得愉快 ---
