昨天晚上在準備跨年夜晚餐的時候,赫然發現,本來有兩個烤盤的我,忘記有一個烤盤之前被我給摔了。
同時又發現,之前買的烤盤太小了,本來想要烤6隻雞腿,最後只能勉強塞入4只。
因為少了一個烤盤,所以另外一道地中海香料烤魚,就只能拿了家裡最大的陶瓷盤代替。
雖然不太影響食物的味道,但就是擺在桌上的時候看起來實在不是太好看。
料理這件事情,除了要好吃,擺盤要好看也是很重要。
因此,2023年的第一天,就先上滔寶買了兩個大的烤盤。
其實上次11月感恩節在做法式鹹派的時候,我就想要買一個圓形的烤盤,但就遲遲沒有買。
這次就決定一起買。
2023年除了立下了一年不買衣服的這個指標之外,我同時也替自己立下了另外一個小目標就是挑戰新的料理食譜。
我可能不會像電影Julie and Julia 裡面的女主角Julie 在一年之內煮出524道Julia Child的食譜。
這個挑戰門檻有點太高了,所以我想,或許可以設立每周都要嘗試一個新食譜。(這樣聽起來,好像可行多了。)
去年的這個時候,我給自己訂下的目標是每天寫作的習慣。
現在回顧一下去年的成績,雖然不能算是達標100分,但,可以確定的是,這一年來的確養成了我寫作的習慣。
從一開始對著電腦發呆,不知道要寫些甚麼,到現在似乎已經習慣每天記錄自己雜亂的想法。
我曾經一度想要替自己的方格子設定一個方向。
比如說,專注寫旅行,或是介紹北京,這一類的。
後來,放棄。(哈哈哈)
因為覺得,其實人也沒有必要活在那麼多的框架裡。
又或是說,我本人不太適合活在框架裡。
我就是,想要寫甚麼就寫甚麼,畢竟對我來說,寫作這件事情,是為了梳理我每天亂七八糟的想法所存在的。
活得自在,也許也可以是我2023年的生活指標之一。