分享＿【台中】信川屋博多豚骨拉麵
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不吃豚骨拉麵、吃咖哩拉麵
🍛個人很喜歡吃咖哩飯，但對於各式各樣的咖哩食物卻不一定喜歡。咖哩種類很多，台式、日式、泰式，有些偏甜、有些偏辣，也因為多元的口味變化，很常吃到不合自己口味的。
🍜濃稠的咖哩醬和越吃越鹹的麵條，這是在咖哩拉麵上桌前的想法。照著個人喜好點了【偏硬麵條/湯底普通/鹹度少鹽】一上桌咖哩香味撲鼻，不管是誰都可以知道你點了什麼😂
• 咖哩湯底的流動性還是蠻高的，所以喝起來很順口，不像單純水加多一點的咖哩，而是有和高湯完美比例的搭配（純屬個人猜測）
• 店家有說咖哩本身小辣，自己覺得像是胡椒辣度很開胃，一口接一口不死鹹，覺得很神奇也很幸運有點來吃。
🙌都吃咖哩拉麵還是要點一塊$45咖哩可樂餅，真的便宜又好吃，酥脆的外皮和裡面鬆軟的馬鈴薯內餡，來吃一定要加點。餐點現點現做，速度卻非常快⋯所以大家吃之前，要記得吹涼耶，熱氣的煙不是開玩笑的。
🍜濃稠的咖哩醬和越吃越鹹的麵條，這是在咖哩拉麵上桌前的想法。照著個人喜好點了【偏硬麵條/湯底普通/鹹度少鹽】一上桌咖哩香味撲鼻，不管是誰都可以知道你點了什麼😂
• 咖哩湯底的流動性還是蠻高的，所以喝起來很順口，不像單純水加多一點的咖哩，而是有和高湯完美比例的搭配（純屬個人猜測）
• 店家有說咖哩本身小辣，自己覺得像是胡椒辣度很開胃，一口接一口不死鹹，覺得很神奇也很幸運有點來吃。
🙌都吃咖哩拉麵還是要點一塊$45咖哩可樂餅，真的便宜又好吃，酥脆的外皮和裡面鬆軟的馬鈴薯內餡，來吃一定要加點。餐點現點現做，速度卻非常快⋯所以大家吃之前，要記得吹涼耶，熱氣的煙不是開玩笑的。
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品名：紅燒牛肉麵 130$
麵一端上來，就聞到了牛肉的香味。入口後雖然層次不豐富，只有單純的鹹味和一點番茄的甜，但牛肉的香氣和甜味濃郁得像是溫體牛肉湯，令人忍不住一口一接著一口。
帶點筋感的牛肉吃得出經過辛香料調味，但仍有一點腥味。拉麵麵條雖然表面有點軟，但麵心依然保有Q彈，十分不錯。
這次來到山上山下，是一家以木質調打造的溫馨咖哩飯專賣店。
雖然咖哩不算是特別驚豔，但是主餐的唐揚雞、極厚豬排、滷牛腱心都很好吃，而且餐點份量都超級多，完全不怕吃不飽。店內還有提供可可粉、肉桂粉、七味粉、辣椒粉、洋蔥粉等多種調料，讓你製作出專屬於自己的美味咖哩。
清爽的晚餐
這是一頓非常清爽的晚餐，簡單卻極具美味。盤子裡的白飯上灑滿了咖哩醬，醬中包含了胡蘿蔔、馬鈴薯和豬肉塊。這些食材的搭配讓咖哩飯成為一道令人垂涎的美食。特別的是，這份咖哩的配方與常見的咖哩不同，還加入了一點獨特的調味，讓味道更為香醇。這種微妙的變化，使得每一口都充滿了濃郁的風味，讓人回味無
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
最近發現一家店，是必比登推薦的日本拉麵店，從北海道過來台中開店，這家店讓我回到過去吃日本拉麵的感覺。這種道地的日本拉麵，很難得吃到，原汁原味日本拉麵，北海道石磨小麥風味，大概有8大吃法，一一推薦給大家!
台中拉麵 八大吃法
吃法1 拉麵魂【堅持原味，幸福拉麵】
吃法2 天然湯【天然湯頭，
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
咖哩飯餛飩湯，可謂是家庭美食中的經典之作。只需燉煮一鍋馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、豬肉，熬製一鍋濃郁的咖哩湯，再搭配一鍋香噴噴的白米飯，便能輕鬆享用這人間美味。然而，美食雖誘人，卻不可貪食。若是不加節制，大快朵頤，血糖驟然升高，身體難免會發出抗議。因此，我們應當學會克制，適量享用這美味佳餚，才能真正品嚐到
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
這天到苗栗出差，剛好有些時間，想吃些不一樣的東西，本來像去吃貓貍棒的，走進去結果客滿。出來繼續找吃的，有米飯，也有漢堡店，都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯，於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤，吃結果仔細看了菜單，才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多，主要就是湯
品名：紅燒牛肉麵 130$
麵一端上來，就聞到了牛肉的香味。入口後雖然層次不豐富，只有單純的鹹味和一點番茄的甜，但牛肉的香氣和甜味濃郁得像是溫體牛肉湯，令人忍不住一口一接著一口。
帶點筋感的牛肉吃得出經過辛香料調味，但仍有一點腥味。拉麵麵條雖然表面有點軟，但麵心依然保有Q彈，十分不錯。
這次來到山上山下，是一家以木質調打造的溫馨咖哩飯專賣店。
雖然咖哩不算是特別驚豔，但是主餐的唐揚雞、極厚豬排、滷牛腱心都很好吃，而且餐點份量都超級多，完全不怕吃不飽。店內還有提供可可粉、肉桂粉、七味粉、辣椒粉、洋蔥粉等多種調料，讓你製作出專屬於自己的美味咖哩。
清爽的晚餐
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