＃早餐日常：迷你披薩
自己動手做迷你披薩早餐
🙌你有沒有遇過買一包麵粉回家，只用一兩次就剩下一大袋，最近家裡也有一袋用剩的低筋麵粉，所以特別在網路上找到一款用低筋麵粉做的迷你披薩。雖然一開始麵團混合的不太順利，但還是硬著頭皮送進烤箱做出迷你披薩，披薩皮的麵粉味有一點明顯，但上面的配料還是好吃的拉，有機會還是可以嘗試做看看。
🍳材料：(披薩皮)170g麵粉、70ml水、15ml油、糖、鹽
(配料)美乃滋、鮪魚玉米、起司、番茄醬、洋蔥、雞肉、羅勒
🍳步驟：
1.170g麵粉＋70ml水＋15ml油＋糖＋鹽混合
2.分成6小糰，用擀麵棍或雙手壓平
3.(口味1)美乃滋＋鮪魚玉米＋起司
4.(口味2)番茄醬＋洋蔥＋雞肉+起司
5.烤箱烤15分鐘
6.撒上羅勒
完成！
• 如果你沒有麵粉，將蛋餅皮切成4塊也可以做迷你披薩唷！
• 家裡有多的低筋麵粉嗎？或許你是下一個披薩小達人
明天就吃吃看吧！
(配料)美乃滋、鮪魚玉米、起司、番茄醬、洋蔥、雞肉、羅勒
🍳步驟：
1.170g麵粉＋70ml水＋15ml油＋糖＋鹽混合
2.分成6小糰，用擀麵棍或雙手壓平
3.(口味1)美乃滋＋鮪魚玉米＋起司
4.(口味2)番茄醬＋洋蔥＋雞肉+起司
5.烤箱烤15分鐘
6.撒上羅勒
完成！
• 如果你沒有麵粉，將蛋餅皮切成4塊也可以做迷你披薩唷！
• 家裡有多的低筋麵粉嗎？或許你是下一個披薩小達人
明天就吃吃看吧！
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
分享同樣身為烘焙小白我，做一次就成功的泡芙烘焙筆記!
希望這篇筆記也能幫助你做出零失敗的酥脆泡芙！
只要按照簡單的步驟，單純的材料，就能做出來!
大致流程
將奶油+水煮滾後→倒入麵粉→炒麵糊→加蛋液→擠型→入烤箱~
每次到了下午三四點就會忍不住感覺到餓，但是這個時間吃晚餐似乎太早，吃太多東西會擔心晚餐吃不下，吃小點心又覺得不夠解嘴饞，這個時候烤片熱騰騰的6吋手工窯烤披薩剛剛好。
披薩時刻Pizza Times的冷凍手工窯烤披薩，只要用氣炸鍋或是烤箱加熱4~5分鐘，就可以吃到就像現烤般美味的手工窯烤披薩。而且口
英式薄蛋餅， pancake, 是容易準備的早餐選擇。
過程不難，只需打一個蛋入約三碗牛奶的大碗中， 先予打散之後， 再加入約一碗半低筋麵粉。用筷子攪拌之後，加一小匙細糖，再用手提打蛋器打勻 *。濃稠度需要比蜂蜜稀一些。
效果是要 夠薄， 濕度適中， 容易捲起， 切塊。
簡單的麵糊，搭配簡單的芝麻黑糖餡，就是簡單的美味！懷念的古早味，好涮嘴！內餡其實可鹹可甜，也有人做奶油、紅豆、花生、芋泥或是蔥花起司等等口味，基本上是跟紅豆餅一樣的概念，想做什麼口味都可以！
披薩一直以來都是許多家庭的美食首選，特別是有小孩的家庭。在忙碌的一週結束後，點上一份披薩，既能讓孩子們高興，又能輕鬆解決晚餐問題，不用做晚餐，難得的偷閒一下，對大朋友來說，還是滿好的。家裡已經有一段時間沒有吃披薩了，小朋友們都很想念那熟悉的味道，特別是披薩的面皮，對他們來說，那種口感真的很美味。這是
大家在家都是吃什麼早餐？有的人不吃早餐，有的人吃得很豐盛，像我就是很典型的，一塊快烤吐司上面加一些小番茄與起司一起烤一下，這就是我最簡單的早餐，但可以說還是不錯的。
再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
每個人的早餐習慣和偏好都各不相
好久沒有做麵包了，朋友說要做麵包，想一下那就做吧！清理大理石檯面，擺出所有的道具和食材，今天要做個最單純的，麵包。攤上麵粉或水，然後開始的攪拌。這是基本功，要有耐心。慢慢來，才不會失敗。
另一種就交給後面小機器去做，小小的一台，不過效果還蠻好。能夠把麵體做得很均勻。前提是要把所以食材都弄對了，一口
材料〔3人份〕
高筋麵粉280g
奶油6g
砂糖10g
鹽2g
水 180ml
酵母3g
料理
STEp 1 麵包機內鍋使用麵 包葉片。
STEp 2 將全部材料放入內 鍋中。
STEp 3 選擇品項15比薩麵 團
STEp 4 取出麵團後若沒馬 上使用，必須蓋上 保鮮
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
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只要按照簡單的步驟，單純的材料，就能做出來!
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將奶油+水煮滾後→倒入麵粉→炒麵糊→加蛋液→擠型→入烤箱~
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高筋麵粉280g
奶油6g
砂糖10g
鹽2g
水 180ml
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STEp 3 選擇品項15比薩麵 團
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