蘋果西打又有不明沉澱物 桃衛局稽查揪出多項缺失

老牌飲料「蘋果西打」又被爆出飲料出現不明沉澱物，桃園市衛生局獲報後，今(21)日會同食品藥物管理署，前往大西洋飲料股份有限公司平鎮工廠進行查核，確認從今(112)年1月份起生產之寶特瓶2公升及1.25公升包裝的成品，有白色不明沉澱物，抽驗14罐成品及封存4萬1237箱，共計82.3公噸。該批疑慮產品的產線也立即停止全線作業。此外，衛生局發現該廠管線生鏽斑駁、天花板發霉滴水，要求業者限期改善，否則將依食品衛生管理法第8條第1項、第44條裁罰6萬元至2億元罰鍰。

衛生局表示，生產蘋果西打的大西洋飲料公司稱沒有接到消費者客訴，但本(4)月7日有員工發現飲料瓶底出現白色沉澱物，總公司即啟動通路收購、暫停生產及出貨，並針對問題成品進行檢驗。衛生局於成品倉庫及抽查留樣區成品，結果有白色不明沉澱物，命該產線全線停止作業至產線安全為止。另查核廠內生產裝置環境及相關製程，發現多項缺失，例如管線生鏽斑駁、天花板發霉滴水等多項不符合規定，因此下達責令業者限期改善，如屆期未能改善完竣，最高可開罰2億。另外，已出貨銷售之成品下架回收之相關事宜，將移請總公司所轄衛生局後續辦理。

衛生局提醒，食品製造業者，依據食安法第7條第5項規定，「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣市主管機關。」違反規定者，依同法第47條處3萬至300萬元罰則；民眾若發現違規事件，可撥打0800-285-000及全國食安專線1919，共同維護食品安全。

據悉，2018年平鎮廠生產的2公升瓶裝蘋果西打也因生產過程消毒不完全，造成飲料變質，業者緊急公告召回，開放消費者退貨，時任總經理還被依食安法判處6個月徒刑；2019年家庭號蘋果西打再出現不明懸浮物，緊急召回加預防性下架約166萬瓶。如今同款產品又出包，另民眾對老牌飲料產線的食安管理感到憂心。