美研究:葉酸促進大腦功能 防老人心智退化

閱讀時間約 1 分鐘

美研究:葉酸促進大腦功能 防老人心智退化
2006/03/07 16:10


記者曾沂菱/編譯

葉酸是人體不可缺乏的維生素,通常可以用來降低心血管疾病,美國最新的研究顯示,葉酸還可以延緩心智的老化,不少綠葉蔬菜和殼類都是屬於富含葉酸的食物,多吃有益。

卡通人物卜派吃菠菜就能頭好壯壯或許並不是沒道理,因為菠菜富含葉酸,是人體必要的維生素,而葉酸的好處不僅止於此。根據塔虎茲大學最新的研究顯示,上了年紀的人在語言及視覺記憶的能力會逐漸衰退,食用富含葉酸的食物,如香蕉,蕃茄,全麥穀類等,可以延緩心智的老化,因為葉酸可以改善血管功能進而促進大腦功能。

此外葉酸還可防止高血壓。另一項研究就顯示,年輕女性每天食用至少1000微克的葉酸,得到高血壓的比率比每天食用少於200微克葉酸的人少了四成六。研究人員說,「葉酸可能可以降低高血壓的消息,讓人相當振奮。」

一般人一天應該要攝取至少400微克的葉酸,其實要達到並不難,因為一杯菠菜就含60微克,一小把的堅果也有40微克的葉酸,其他的全麥麵包或水果的葉酸也都含量豐富,所以只要多攝取天然蔬果,就可以對身心健康多一分保障。
下午 06:01 2006/3/7

    獨立思考、自我覺察與自由。熱愛民主自由價值,靈性修行爲志趣。
    留言0
    查看全部
    發表第一個留言支持創作者!
    你可能也想看
    Thumbnail
    重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
    Thumbnail
    近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
    2023年春季, 我參與了美國國家科學基金的I-Corps™計畫。 I-Corps™計畫旨在培養科研人員的企業家精神, 讓科研人員思考如何使科學研究對社會帶來真正的價值。 這段經歷不僅拓展了我的視野, 還深刻改變了我對學術研究的看法。 讓我們一起看看我從中獲得的三
    Thumbnail
    本文介紹了投資策略中的Bubble Bulls、Breath Bulls、Bonds Bulls三個方面,涵蓋了科技股、債券和股票等投資建議。文章內容詳細分析了不同的投資策略和趨勢,並給出了具體的建議。
    Thumbnail
    本篇引用美銀上周的最新報告《Events, dear boy, events》。 美銀指出對資產價格有影響的,就是那些能夠改變盈利(EPS)與利率(政策)預期的事件。 從今年一月到十二月,每個月都會有重大的事件。是禍是福?一起來看看吧!
    Thumbnail
    大家新年快樂!先預祝大家2024年繼續賺大錢。 今天來讀摩根大通的Q1展望,由於該份報告很大橫跨各大資產與國家,因此我精選裡面有關於美股最精華的圖表與大家分享!
    https://today.line.me/tw/v2/article/eLJ7mDJ 15個子彈重點 麥肯錫全球研究院公布研究,調查AI的崛起及人口老化、電商等因素,會如何衝擊未來幾年美國的就業狀況。 到了2030年,近1200萬目前所屬職位需求正在萎縮的美國人,可能必須換工作。 這個
    Thumbnail
    華盛頓特區國家美術館(National Gallery of Art in Washington, DC)在最新10月8日開幕的維梅爾特展「Vermeer’s Secrets」中,公佈了該館最新發現!
    Thumbnail
    肌膚美白,通過抑制酪胺酸酶活性,是首選──但先前已存在的黑色素呢?研究發現:通過「漆酶(Laccase)+特定氧化還原介質」組合,能有效降解真黑色素(Eumelanin)達脫色功效...
    Thumbnail
    ​​《博物館/美術館的未來性》源於國藝會董事長 林曼麗博士所發想與主持的研究出版計畫。​計畫邀集張瑜倩、陳彥伶、邱君妮三位學者,以英、法、日三國為對象,分別爬梳在世界趨勢變化與國家政策變革中,三個國家於博物館/美術館法人制度的演進與變遷,並探討整理其相關法規的制定、執行...
    Thumbnail
    7月8日,No. 189,#中國海軍現代化 今天的猜招,先介紹一下#美國國會研究處——Congressional Research Service,簡稱CRS,主要是美國國會的智庫單位。這個機構的報告目的是協助國會立法,故不受美國著作權法保護,適合任何人想找美國聯邦法律的快速便宜入口。
    Thumbnail
    疫苗尚未普及,未來也還有各種變種病毒會入境台灣,有沒有什麼藥物可以減緩新冠肺炎從輕症變重症?台灣人應該要關注這問題。即使這波疫情減緩,我們還是有可能要面對下波疫情,或許是來勢洶洶的印度變種病毒。
    Thumbnail
    重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
    Thumbnail
    近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
    2023年春季, 我參與了美國國家科學基金的I-Corps™計畫。 I-Corps™計畫旨在培養科研人員的企業家精神, 讓科研人員思考如何使科學研究對社會帶來真正的價值。 這段經歷不僅拓展了我的視野, 還深刻改變了我對學術研究的看法。 讓我們一起看看我從中獲得的三
    Thumbnail
    本文介紹了投資策略中的Bubble Bulls、Breath Bulls、Bonds Bulls三個方面,涵蓋了科技股、債券和股票等投資建議。文章內容詳細分析了不同的投資策略和趨勢,並給出了具體的建議。
    Thumbnail
    本篇引用美銀上周的最新報告《Events, dear boy, events》。 美銀指出對資產價格有影響的,就是那些能夠改變盈利(EPS)與利率(政策)預期的事件。 從今年一月到十二月,每個月都會有重大的事件。是禍是福?一起來看看吧!
    Thumbnail
    大家新年快樂!先預祝大家2024年繼續賺大錢。 今天來讀摩根大通的Q1展望,由於該份報告很大橫跨各大資產與國家,因此我精選裡面有關於美股最精華的圖表與大家分享!
    https://today.line.me/tw/v2/article/eLJ7mDJ 15個子彈重點 麥肯錫全球研究院公布研究,調查AI的崛起及人口老化、電商等因素,會如何衝擊未來幾年美國的就業狀況。 到了2030年,近1200萬目前所屬職位需求正在萎縮的美國人,可能必須換工作。 這個
    Thumbnail
    華盛頓特區國家美術館(National Gallery of Art in Washington, DC)在最新10月8日開幕的維梅爾特展「Vermeer’s Secrets」中,公佈了該館最新發現!
    Thumbnail
    肌膚美白,通過抑制酪胺酸酶活性,是首選──但先前已存在的黑色素呢?研究發現:通過「漆酶(Laccase)+特定氧化還原介質」組合,能有效降解真黑色素(Eumelanin)達脫色功效...
    Thumbnail
    ​​《博物館/美術館的未來性》源於國藝會董事長 林曼麗博士所發想與主持的研究出版計畫。​計畫邀集張瑜倩、陳彥伶、邱君妮三位學者,以英、法、日三國為對象,分別爬梳在世界趨勢變化與國家政策變革中,三個國家於博物館/美術館法人制度的演進與變遷,並探討整理其相關法規的制定、執行...
    Thumbnail
    7月8日,No. 189,#中國海軍現代化 今天的猜招,先介紹一下#美國國會研究處——Congressional Research Service,簡稱CRS,主要是美國國會的智庫單位。這個機構的報告目的是協助國會立法,故不受美國著作權法保護,適合任何人想找美國聯邦法律的快速便宜入口。
    Thumbnail
    疫苗尚未普及,未來也還有各種變種病毒會入境台灣,有沒有什麼藥物可以減緩新冠肺炎從輕症變重症?台灣人應該要關注這問題。即使這波疫情減緩,我們還是有可能要面對下波疫情,或許是來勢洶洶的印度變種病毒。