台灣✈︎沖繩|星宇航空商務艙限定|時尚調酒、職人咖啡、米其林飛機餐、貴賓室的阜杭豆漿

更新於 發佈於 閱讀時間約 11 分鐘
笑非常喜歡的飛行時間

笑非常喜歡的飛行時間

星宇航空從開航以來就話題不斷,從代表企業形象的制服到貴賓室、飛機餐、飲品酒單等都備受矚目。身為咖啡旅行家,為了咖啡及美(調)食(酒),會不顧一切飛過去(笑),這次會選擇搭乘星宇的商務艙,其實完全是因為「咖啡」及「調酒」。

星宇位於第一航廈的貴賓室

星宇位於第一航廈的貴賓室

本來星宇航空與知名酒吧《Bar Home》及《Bar TCRC》主理人黃亦翔共同打造的星宇機上特調,全航線的經濟艙都可以喝到,但由於許多人只為了拍照點調酒不飲用,不但造成空服員業務增多,還失去原有意義及浪費食材。

商務艙顏色好美的耳機

商務艙顏色好美的耳機

所以自2023年3月1日起「飛行時間少於2.5小時的短航線」,包括沖繩、福岡、澳門、馬尼拉航線,暫停提供經濟艙的機上調飲。對於這個改變,雖然無法讓更多人享用這麼棒的調酒,但是飛航最重要的是「飛行安全」,在以飛安為第一考量下,其實空服員需要做的業務很多,這個調整提供餐飲,我個人是非常認同的。

星宇調酒

《Bar Home》主理人阿翔@台南Bar Home

《Bar Home》主理人阿翔@台南Bar Home

星宇航空的原創調酒,由台南知名《Bar Home》及《Bar TCRC》主理人黃亦翔先生(大家都會叫他阿翔)打造,有4款以台灣及飛行為主題的調酒。由於桃園飛沖繩的飛行時間實在太短,我只喝到2杯,另外2杯是詢問空服員及《Bar Home》來介紹。

✈︎湛藍宇宙2.0(Sci-fi Cosmos2.0)サイファイ・コスモス2.0

湛藍宇宙2.0(Sci-fi Cosmos2.0)

湛藍宇宙2.0(Sci-fi Cosmos2.0)

以「藍天」為發想,超美天空藍的湛藍宇宙2.0是以台灣在地琴酒作為基酒,並加入台灣的乳酸飲料。外觀美麗到誰都會忍不住拍照留念(笑),乳酸飲料的酸甜加上琴酒的特殊香氣,真的宛如置身在湛藍宇宙中,說是飛行必喝也不為過。

✈︎星空莫西多(Star Mojito) スター・モヒート

星宇莫西多(Star Mojito)

星宇莫西多(Star Mojito)

一般Mojito以萊姆酒作為基酒,而星空莫西多則是以田納西威士忌取代萊姆酒,並加入多種蔬果調製。是一款非常清爽的調酒,入口威士忌的香氣與厚實口感,到尾韻微微的蔬果甘甜,無論外觀顏色或品嚐口感,都讓我在飛行時間感到放鬆舒服,(雖然飛沖繩時間很短XD),調適了高空的不舒適感,非常喜歡。

✈︎紅海凱薩(Red Sea Caesar)レッド・シー・シーザー

星宇x阿翔4款原創調酒

星宇x阿翔4款原創調酒

以經典調酒「血腥凱薩」為靈感改造,酒底的蛤蠣汁改為「蘿蔔汁」,阿翔的構想是想把凱薩大帝的血腥模樣改變成人人愛吃的「凱薩沙拉」。只能說這個創意太厲害了,然後我沒喝到真的太可惜了(笑)

✈︎銀河碧螺春(Bi Luo Chun Galaxy)ビラシュン・ギャラクシー

星宇x阿翔4款原創調酒

星宇x阿翔4款原創調酒

這個也是我非常想嘗試的(哪款不想嘗試啊XD),基酒為琴酒結合台灣在地好茶「碧螺春」,並加入蘇打水,聽起來感覺是香氣及口味怡人的小清新調酒。下次我一定要喝到(笑)。

有關咖啡調酒▶︎▶︎【日本旅行】大人時間該嘗試的經典咖啡調酒|常見咖啡調酒MENU中英日

星宇酒單推薦

星宇酒單

星宇酒單

除了調酒覺得是必喝外,個人覺得酒單中的有幾款酒也可以嘗試看看。

✈︎ 噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶

代表台灣的噶瑪蘭,OLOROSO雪莉桶威士忌(註)的香氣迷人口感豐富濃郁,帶有堅果及杏仁等香氣,如果喜歡雪莉桶帶來獨特的葡萄乾、杏仁及堅果香氣,就會喜歡這款威士忌。

註:OLOROSO雪莉桶是指陳年過西班牙三角洲生產的雪莉酒(加烈葡萄酒)雪莉桶的二手桶,有著濃厚的香氣與較重的口感。

✈︎ 本坊酒造Mars越百純麥威士忌

信州Mars蒸餾廠在沈寂19年的時間,終於在2011年重啟蒸餾。「越百」此名是源於日本中央阿爾卑斯山脈中之一的名山「越白山」而來,蠻推薦給喜歡日威溫和蜂蜜及焦糖風味的人飲用。

✈︎ 梅錦白鶴錦純米大吟釀

星宇的日本酒選的是來自於日本山口縣的《梅錦山川酒造》,原料為常見的「杉田錦」米種的兄弟系「白鶴錦」米種,白鶴錦在日本只有少數銘酒如十四代、東洋美人、而今、桃川等可以使用。帶有華麗但又清爽的香氣,圓潤飽滿的口感,風味有層次又豐富,是完成度極高的日本酒。

⚠️禁止酒駕!理性飲酒!未滿十八歲請勿飲酒⚠️

星宇咖啡

星宇的咖啡

星宇的咖啡

星宇咖啡經濟艙旅客也可以品嚐的到。可以喝到台南名店《ST.1 一街咖啡》及《illy》的咖啡,咖啡MENU如下:

✈︎《ST.1 一街咖啡》

《ST.1 一街咖啡》美式咖啡

《ST.1 一街咖啡》美式咖啡

◎ 美式咖啡(Americano)アメリカーノ

◎ ST.1低咖啡因咖啡(Decaffeinated Coffee)低カフェイン

中烘焙/風味:堅果、果乾、甘草、溫和酸質、中等醇厚度

有關低咖啡因咖啡▶︎▶︎【在宅咖啡】喝黑咖啡的好處|關於咖啡與健康的迷思|喝咖啡可以美肌減肥?喝低因咖啡就睡得著?

✈︎《illy》

《illy》的卡布奇諾

《illy》的卡布奇諾

◎ 美式濃縮(Espresso)エスプレッソ

◎ 拿鐵(Cafe Latte)ラテ

◎ 卡布奇諾(Cappuccino)カプチーノ

◎ 貝詩禮拿鐵(Baileys Coffee Latte)ベイリーズラテ

◎ 冰咖啡(Iced Coffee)アイスコーヒー

有關牛奶咖啡▶︎▶︎【日本旅行】破解日本咖啡廳Menu|黑咖啡怎麼點?拿鐵、卡布、瑪奇朵差在哪?

raw-image

我點了《ST.1 一街咖啡》的美式及《illy》的卡布奇諾。《ST.1 一街咖啡》的美式咖啡雖然口感未到所敘述的中等醇厚度,但是乾淨、堅果與甘草風味清晰,也沒有咖啡豆放置太久及保存問題,以黑咖啡來說,算是目前喝到的商務艙咖啡第一名(註),明天再來介紹各家航空的咖啡。

註:有些航空因艙等會提供不同的咖啡,目前品嚐過的商務艙咖啡的航空公司,除了星宇航空有:中華航空、長榮航空、全日空(ANA)、日本航空(JAL)、卡達航空(QATAR)、新加波航空、澳洲航空(QUANTAS)。

感謝所有辛苦的工作人員

感謝所有辛苦的工作人員

因為聽到在星宇航空工作的朋友說星宇使用半自動機器,必須自己打奶泡,就想要點牛奶咖啡(我沒有存著整空服員的心態喔XD)。由於比較喜歡咖啡味重一點的牛奶咖啡,所以點了《illy》的卡布奇諾。

雖然牛奶溫度有點過高及奶泡過厚,口感喜好因人而異,只覺得因溫度過高牛奶的甜感較少有點可惜。不過,以飛機上有這樣濃度口感的牛奶咖啡,算是很用心!真心感謝辛苦的空服員,不但要維持飛安及服務乘客,在短短飛行中還要為我們打奶泡做咖啡。

順帶一提,飛行中熱飲的提供必須是在穩定氣流下,就是可以解除安全帶的狀態,若是飛行時遇到不穩定氣流,無法解除安全帶狀況下,為了乘客與機組人員的安全,是不能提供熱飲的。

星宇飛機餐

日本航線商務艙限定飛機餐

日本航線商務艙限定飛機餐

依照航線會有不同餐點,星宇航空很用心,提供與米其林餐廳、知名餐飲品牌聯名攜手,結合各地飲食文化與名主廚的巧思的餐點。

經濟艙可以品嚐與燒烤名店《胡同燒肉》共同開發的餐點,商務艙更是與米其林餐廳《LONGTAIL》合作的飛機餐。而日本航線商務艙限定與米其林餐盤推薦《台北鳥喜 produced by TORIKI》合作的雞懷石料理。

星宇x《台北鳥喜 produced by TORIKI》飛機餐

星宇x《台北鳥喜 produced by TORIKI》飛機餐

前菜:白菜淺漬、和風雞肉醋凍、鹽趜小黃瓜

主菜:龍鬚菜信田卷、鹽烤帶皮玉米筍、蒸栗子地瓜、魚卵煮凍、海蝦銀杏串、搭配照燒雞腿與烤三角飯糰

非常喜歡前菜的漬物表現,剛好的鮮味、酸味與強度,食材新鮮又清爽。主菜的龍鬚菜信田卷、鹽烤帶皮玉米筍、蒸栗子地瓜與魚卵煮凍,使用台灣當季蔬菜的鮮甜與主廚巧思的調味,也感到很滿意。

星宇貴賓室

星宇貴賓室進去門口

星宇貴賓室進去門口

這次的飛行因為知道上飛機有飛機餐要吃及調酒與咖啡要喝,原本沒有要進去星宇的貴賓室,想要走到第2航廈去喝最近剛開幕的《Simple Kaffa 興波咖啡》。

星宇貴賓室裡面

星宇貴賓室裡面

在猶豫時發現時間越來越少,因為我在第1航廈,擔心來回需要約50分鐘搭不上飛機,最後選擇進去貴賓室,但沒想到天秤座的猶豫不決的結果是好的(笑)。

《阜杭豆漿》的豆漿與蘿蔔酥餅套餐

《阜杭豆漿》的豆漿與蘿蔔酥餅套餐

竟然有《阜杭豆漿》的豆漿與蘿蔔酥餅套餐!!!完全彌補這次快閃台灣沒喝到豆漿的遺憾。

覺得很不錯的叻沙海鮮湯

覺得很不錯的叻沙海鮮湯

星宇貴賓室的《蜷尾家》冰淇淋

星宇貴賓室的《蜷尾家》冰淇淋

除了豆漿外,台灣產地直送的《VDS活力東勢》100%胡蘿蔔綜合蔬果汁、台南名店《蜷尾家》的冰淇淋與《SEASON》的土鳳梨酥,真的是會讓異鄉遊子飛行前大大感動。

SEAON鳳梨酥與萊姆酒焦糖布丁

SEAON鳳梨酥與萊姆酒焦糖布丁

星宇貴賓室咖啡

星宇貴賓室咖啡

咖啡是《Cico Coffee & Food》的深烘焙「芳菲配方豆(Herb Iand Blend)」,風味為甘草、核桃、迷迭、菊花茶、可可。由於我的心只在豆漿,所以沒有特別在意咖啡(笑),只覺得有進來喝到豆漿太幸福了。

小結

星宇機上誌

星宇機上誌

真的要稱讚星宇航空的機上餐飲,除了飛機餐,在「飲料」方面也很用心。結合台灣在地與國外異文化的餐飲巧思,在還未抵達目的地的享用當地美食前的飛行時間,也有五感的饗宴時間。

星宇的撲克牌

星宇的撲克牌

除此之外,還有一點也很讓我感動,就是「機上誌」,習慣在機上閱讀的我,非常喜歡閱讀以「航空」的角度出發的各城市的文化介紹。與一般旅行雜誌不太一樣的機上誌,有時候看不完還會帶下飛機回家再閱讀,甚至已變成收藏。還有星宇的撲克牌實在太帥了,也是非常值得收藏的!

與庫柏還有好朋友們在Bar Home

與庫柏還有好朋友們在Bar Home

回台灣時不定期會到台南旅行,而到台南不ㄧ定會去吃鍋燒意麵,但一定會去《Bar Home》,這趟星宇航空的飛行算是了結這次台灣快閃沒有時間去台南的遺憾。真心推薦給喜歡調酒的朋友們,如果到台南一定要去《Bar Home》,無論氛圍還是調酒都是好的沒話說,還有《Bar Home》食物也非常好吃(笑)。

📍《Bar Home》

去之前可以看一下《Bar Home》的IG最新公告▶︎▶︎《Bar Home》IG






























留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
咖啡旅行家・Hola I’m Ryoko
127會員
146內容數
◎ 日本咖啡、甜點及美食資訊 ◎ 咖啡&日本酒知識 ◎ 沖繩在地美好旅行
2024/08/22
到沖繩就是要吃沖繩麵,對沖縄人而言是不可或缺的生活靈魂食物。問過他們,平常可能不吃塔可飯(タコライス),但一定會吃沖縄麵。沖繩到處都是沖繩麵,問了許多沖繩人他們的愛店,推薦10家各地區沖繩在地人常去的沖繩麵店。 |沖縄麵(沖縄そば)是什麼 無論麵條、湯頭還是配料,沖縄麵跟本島拉麵完全
Thumbnail
2024/08/22
到沖繩就是要吃沖繩麵,對沖縄人而言是不可或缺的生活靈魂食物。問過他們,平常可能不吃塔可飯(タコライス),但一定會吃沖縄麵。沖繩到處都是沖繩麵,問了許多沖繩人他們的愛店,推薦10家各地區沖繩在地人常去的沖繩麵店。 |沖縄麵(沖縄そば)是什麼 無論麵條、湯頭還是配料,沖縄麵跟本島拉麵完全
Thumbnail
2024/08/07
介紹沖繩限定伴手禮專賣店的沖繩媳婦。 媳婦是位熱情率直的台灣女孩嫁到沖繩,忙碌的育兒生活中,還是努力創造一個連結台灣與沖繩的沖繩伴手店。
Thumbnail
2024/08/07
介紹沖繩限定伴手禮專賣店的沖繩媳婦。 媳婦是位熱情率直的台灣女孩嫁到沖繩,忙碌的育兒生活中,還是努力創造一個連結台灣與沖繩的沖繩伴手店。
Thumbnail
2024/08/04
近年日本咖啡師指標人物,2024年世界盃咖啡師大賽(WBC)季軍,3度日本咖啡師大賽冠軍的石谷貴之先生。介紹由石谷先生打造的東京3家咖啡廳。 在東京有3家咖啡廳是由石谷先生打造,分別是: 受到萬眾矚目高手雲集的『ash』 今年剛開幕的奢華享受『Janu Tok
Thumbnail
2024/08/04
近年日本咖啡師指標人物,2024年世界盃咖啡師大賽(WBC)季軍,3度日本咖啡師大賽冠軍的石谷貴之先生。介紹由石谷先生打造的東京3家咖啡廳。 在東京有3家咖啡廳是由石谷先生打造,分別是: 受到萬眾矚目高手雲集的『ash』 今年剛開幕的奢華享受『Janu Tok
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
當你邊吃粽子邊看龍舟競賽直播的時候,可能會順道悼念一下2300多年前投江的屈原。但你知道端午節及其活動原先都與屈原毫無關係嗎?這是怎麼回事呢? 本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章,你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!
Thumbnail
當你邊吃粽子邊看龍舟競賽直播的時候,可能會順道悼念一下2300多年前投江的屈原。但你知道端午節及其活動原先都與屈原毫無關係嗎?這是怎麼回事呢? 本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章,你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!
Thumbnail
星宇航空是一家精品級航空公司,提供與傳統航空公司不同的服務體驗,包括臺灣設計師自行設計的空服員制服、與獨特餐廳品牌合作的飛機餐點以及由夢想動畫製作的機上安全影片等。星宇航空的機型新且提供機上娛樂,如果價格相當的話,是一個值得推薦的選擇。
Thumbnail
星宇航空是一家精品級航空公司,提供與傳統航空公司不同的服務體驗,包括臺灣設計師自行設計的空服員制服、與獨特餐廳品牌合作的飛機餐點以及由夢想動畫製作的機上安全影片等。星宇航空的機型新且提供機上娛樂,如果價格相當的話,是一個值得推薦的選擇。
Thumbnail
請訂閱【愛飛機高高飛】YT頻道!謝謝大家! 泰航商務艙也有招牌迎賓飲料! 這款紫色的泰航商務艙迎賓飲料有個很漂亮的名字! 那就是叫做「紫羅蘭微風」! 我沒搭過泰航也很想體驗一次! 我很愛紫色! 所以很愛紫色系的泰航! 泰航的飛機塗裝也很美! 整個夢幻到不行!  
Thumbnail
請訂閱【愛飛機高高飛】YT頻道!謝謝大家! 泰航商務艙也有招牌迎賓飲料! 這款紫色的泰航商務艙迎賓飲料有個很漂亮的名字! 那就是叫做「紫羅蘭微風」! 我沒搭過泰航也很想體驗一次! 我很愛紫色! 所以很愛紫色系的泰航! 泰航的飛機塗裝也很美! 整個夢幻到不行!  
Thumbnail
初搭星宇航空,內心著實激動,以狂粉來說可謂夢之航空,以精品航空(航空界愛馬仕)自詡,K董一手打造的全新飛機品牌,體驗完認為會潮不無道理,軟體面下足功夫,滿滿精緻及巧思。
Thumbnail
初搭星宇航空,內心著實激動,以狂粉來說可謂夢之航空,以精品航空(航空界愛馬仕)自詡,K董一手打造的全新飛機品牌,體驗完認為會潮不無道理,軟體面下足功夫,滿滿精緻及巧思。
Thumbnail
今天想跟大家分享首次搭乘亞洲航空飛往清邁的飛行體驗,無論是清邁還是亞航,都是從未體驗過,於是算是個開箱文! 目前飛往清邁的廉價航空僅有亞航直飛,時間也不錯,因此這次來回都搭乘亞洲航空...
Thumbnail
今天想跟大家分享首次搭乘亞洲航空飛往清邁的飛行體驗,無論是清邁還是亞航,都是從未體驗過,於是算是個開箱文! 目前飛往清邁的廉價航空僅有亞航直飛,時間也不錯,因此這次來回都搭乘亞洲航空...
Thumbnail
自去年全球新冠疫情減緩之後,各國旅遊大門逐漸開放,『日本』再度成為台灣人出國旅遊首選。睽違三年多,在這當中,我們赴日旅遊的機票改了又取消三次,從原本期待的櫻花之旅,到楓葉行,都被新冠疫情打亂。總算,期待已久的『櫻花之旅』在今年四月終於成行。雖然人算不如天算,櫻花提早開放(也開太早了吧!),讓我此次仍
Thumbnail
自去年全球新冠疫情減緩之後,各國旅遊大門逐漸開放,『日本』再度成為台灣人出國旅遊首選。睽違三年多,在這當中,我們赴日旅遊的機票改了又取消三次,從原本期待的櫻花之旅,到楓葉行,都被新冠疫情打亂。總算,期待已久的『櫻花之旅』在今年四月終於成行。雖然人算不如天算,櫻花提早開放(也開太早了吧!),讓我此次仍
Thumbnail
三年後的首飛,旅行感再度回來了!為了這次旅行,剛開始規劃行程真的是恍如隔世、失去記憶不知如何規劃,然後自己的旅行SOP:訂機票;研究行程、訂宿、研究交通票眷,慢慢也找回以前擅於旅行的感覺。
Thumbnail
三年後的首飛,旅行感再度回來了!為了這次旅行,剛開始規劃行程真的是恍如隔世、失去記憶不知如何規劃,然後自己的旅行SOP:訂機票;研究行程、訂宿、研究交通票眷,慢慢也找回以前擅於旅行的感覺。
Thumbnail
我還沒有機會搭乘星宇航空。 身為航空迷的另一半,能和先生一起親眼目睹它的風采,體驗它的設計與氛圍,並在機艙裡喝上一杯著名的星宇特調—「湛藍宇宙」,想像著即將飛往的國度,是我的小心願。
Thumbnail
我還沒有機會搭乘星宇航空。 身為航空迷的另一半,能和先生一起親眼目睹它的風采,體驗它的設計與氛圍,並在機艙裡喝上一杯著名的星宇特調—「湛藍宇宙」,想像著即將飛往的國度,是我的小心願。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News