大阪旅記︳心齋橋新町南通，感受精品咖啡Mel Coffee Roasters 的魅力
閱讀時間約 1 分鐘
Mel Coffee Roasters 位於大阪心齋橋的西區新町南通，因曾獲選國際知名旅遊網站 Big 7 Travel的《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名，而具有高人氣的知名度。
一長串的頭銜都不足以形容這間咖啡店的奇妙感...
Mel Coffee Roasters 其實就只是間街角小店，只見吧檯的檯面上擺滿自家烘焙的咖啡豆，店內還擺著體積不算小的烘豆咖啡機，而主理人Masahiko Fumimoto 與他的太太都有曾過在澳洲墨爾本工作的經歷，這也使得品牌的咖啡似乎帶著來自墨爾本的烘焙風味。
地方的媽媽騎著育兒單車就來買咖啡
點了杯明朗爽口的冰手沖Seasonal blend單品咖啡，就坐在門口由簡易木板搭起的座位上，看著人來人往的Mel就像是社區民眾日常的咖啡補給站。
許多客人真的是騎著腳踏車就來外帶咖啡，專注於咖啡烘豆事業的咖啡店，真的不需要過多華麗的裝潢擺設，在Mel專業的官方網頁上甚至能看到供應日本當地甚至海外市場的咖啡豆合作，大阪地區的精品咖啡魅力，這裡真的讓我留下深刻的印象了！
〒550-0013大阪府大阪市西区新町1-20-4
營業時間：平日 10:00至18:00
週六、日& 假日 11:00至18:00
定休日：週一公休
※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改，建議出發前仍需查詢官方社群公告
營業時間：平日 10:00至18:00
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本文分享了一次以長輩為主的古坑踏青經歷，體驗臺灣好行斗六古坑線的大眾交通，並探索華山咖啡大街及周邊步道的美景。文章描述了乘坐交通的便利、咖啡的特色及徒步行程的愉悅，讓人對古坑的自然風光與文化深感興趣。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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