奈良旅記︳°CHAMI .重視五感生活的精品咖啡館

閱讀時間約 1 分鐘

在日本看到純白色系咖啡品牌,總會有種似曾相似的感覺。

奈良最熱鬧的商店街區裡,極簡風格店面的°CHAMI ,是屬於自家烘豆到形象包裝辨識,整體概念都相當完整的在地化精品咖啡品牌。

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一家店就有3位得過冠軍咖啡師殊榮的Barista,並時常在社群交友媒體上展現專業的技能。起先就是很喜歡在instagram 上看他們分享咖啡拉花的Reels,在安排奈良旅行時,心裡默默的就想著肯定要來拜訪的呀!親身感受這裡的氛圍,才更有意義。

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另一個很吸引的特點,就是°CHAMI的甜點櫃非常繽紛,是類似於法式甜點的模式,季節性水果的變化也絲毫不謙虛,豐富的甜點櫃令人目眩神迷呀!

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準備當伴手禮而購買了袋裝咖啡豆,因此而免費獲得一杯拿鐵!選購咖啡豆時,店家給的諮詢意見也很豐富,說是義式與手沖都很適合的店家自選配方豆;相當有自信的自家烘焙咖啡館,二樓也提供大空間的座席,甚至是有提供電源插座,非常適合遠道而來的旅人們,作為休息的中繼站呢!

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°CHAMI

〒630-8223 奈良県奈良市角振新屋町6-2
營業時間:09:00 至 18:00
無定休日
※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改,建議出發前仍需查詢並依據官方社群公告



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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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於 2017 年開業的EMBANKMENT Coffee,店如其名,EMBANKMENT 這個單字本身就有河堤的意思,位置就在大阪土佐崛川旁,是一棟建於 1912 年的兩層樓老屋,將其改造為咖啡店空間,對比周邊都是北濱商業中心的大樓林立,格外地有悠閒的氣氛!
來自東京的咖啡品牌neel,於2023 年 5 月於大阪中崎町開設分店,Logo是像油畫繪製的一顆西洋梨,在社群媒體上引起相當高的關注。 店內的外帶杯和手繪風格菜單也為顧客帶來驚喜。文章也提到了該店的地理位置及周邊環境,認為這是一個適合休憩的好地方
只是間街角小店的Mel Coffee Roasters 位於大阪心齋橋的西區新町南通,因曾獲選旅遊網站 Big7Travel的《The 50 Best Coffee Shops In The World》第3名與《The 50 Best Coffee Shops in Asia》第2名,而具有高人氣
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本篇參與的主題策展
本文探討了京都作為水之都的獨特之處,分析了水在京都文化與日常生活中的重要性,並介紹了一些著名的名水地點。透過京都的水,不僅能感受美味的料理和茶道,也能體會到水與藝術的結合。京都的名水如染井名水、柳之水與銅駝水等,皆展現出當地人對於水的尊重與信仰,這些傳統文化值得我們深入探索與珍惜。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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