EP35 【行行有狀元】｜築間餐飲集團｜feat. 策略長 陳予澤

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我們有幸邀請到了「築間餐飲集團」的策略長─陳予澤作為嘉賓，深入探討了這個著名火鍋連鎖店的成功之路。「築間餐飲集團」在過去的九年中實現了驚人的每年50%以上的複合成長率，而他們是如何在如此短的時間內快速發展的原因，以及如何保持競爭力。

訪談中，我們發現，「築間餐飲集團」成功的秘訣在於專注於提供高品質的食材和服務，並在各個方面都堅持不斷創新和改進。策略長的背景為他提供了寶貴的管理經驗和問題解決技能。

除了「築間餐飲集團」的成功案例，透過與策略長深度的對話，提供了許多有價值的經驗和見解，特別是對那些想要了解如何在競爭激烈的市場中取得優勢和實現企業成長的人而言。

🧐本集重點

✅介紹來自「築間餐飲集團」的嘉賓─策略長 陳予澤 -職位和背景 -簡要介紹經驗和成就

✅各個行業的工作經驗 -詳細介紹工業工程、汽車零配件、友達光電、私人銀行等行業的工作經驗和成就 -分析在不同行業的經驗對「築間餐飲集團」的管理和發展的影響

✅「築間餐飲集團」的增長和成功 -分析「築間餐飲集團」的市場定位和經營策略 -介紹「築間餐飲集團」的業務範圍和業績表現

✅加入「築間餐飲集團」的決定 -與「築間餐飲集團」創始人的關係和背景 -加入「築間餐飲集團」的動機和目標

✅中國管理餐廳的經驗 -管理餐廳的經驗和成果 -分析在中餐行業中的創新和應對挑戰的策略

✅結論 -在不同行業和文化環境中的經驗和能力 -適應能力和學習態度對於「築間餐飲集團」的發展和創新的重要性

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