奇妙的伙食承辦人之旅
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考上了國家考試，居然可以接觸到伙食業務，想想挺不可思議，這是個先苦後甘的工作嗎?至少我覺得有趣極了。
伙食業務其實可以拆分為菜單安排，進而推衍出食材跟調味料的需求；從而計算出相對應的費用上限，當然蔬菜行情隨天氣變化而起伏，這時就要預先準備因應方案，冷凍蔬菜就是及時救星，不僅菜色品質穩定，更可以節制費用的支出。為了增進營養，還得採買時令水果，而這只是一小部分。
接著而來，便是硬體設施及耗材的管理維修，硬體維修要建立維修商源，可以及時救援解決硬體問題，停!在這缺工年代，哪有可能，解決方案都要先備援，然後再等師傅們來解圍，硬體維護是一個大難題，最好能有龐大的技術顧問團可以請教，哪麼硬體設施維護可以有一個適當的維護水準。
講到管理，便要請出試算表，幫我們樞紐分析一下，舉凡彙整金額或數量，都讓我們省時省事。當然這個工作也跟國際情勢有關，黃豆、小麥、玉米都影響到採購金額多寡，這是令人覺得很國際化的事。
只是一個圍牆內的機關小承辦人，居然也可以學到這麼多，跟伙食相關的業務，餐飲或許還算門外漢，但離門前應該也不遠了!
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當初,要不是生病,醫生要我自己好好想想,自己做菜給自己吃的健康飲食,我也不會提起學習之心學做菜。
廚房,是個有味道的地方。做菜的不易,當感謝在廚房辛苦做菜的人。
愛就是把菜吃光光。
做菜的人,看見自己的菜被吃光,只剩菜盤,那是有多開心。
做菜,也能學的心法。從做菜之中,發現自己過去想錯、做錯
從任何角度來看，善於烹飪的人，有很多優勢，尋常可見的食材，進入他的手中，立即編輯出（菜譜），簡單快速就能做出美味的家常菜。就此而言，有小小的優勢，因為我懂烹調的方法，儘管冰箱裡沒什麼大料，我仍然能夠有效地調配菜肉，做出色香味俱全可口的家常菜。
去年，去了東京，回程進入通關前，在羽田機場的改造
餐飲業是一個特殊的行業，弄出的東西要好吃是首要條件。在繁忙的時段，專業的真功夫表現出來。但某些餐廳的收銀系統卻是靠估算，容易出錯，這樣的情況讓人質疑價格是否合理。餐飲業想要生存，除了食物好吃之外，服務和專業也是必須的。
今天突然在翻閱過去在澳洲打工度假的硬碟。翻到以前在廚房炒菜的影片。其實剛到澳洲生活的時候找工作真的很不順利，真的蠻難找的，英文口說不好，也沒什麼扎實的技術。後來到了一間新加坡老闆開的素食茶館工作。
饕客們知道，只要自己勤勞，只有自食其力
管世界上到底有沒有現炸薯條還是冷凍薯條
只要買得到馬鈴薯跟地瓜，薯條從來都會在
只要肯學習、肯練習、肯吃下肚，營養俱全
食品公司從來在乎的只是自己的公司營業否
哪裡在乎饕客們的權利呢？鬼話連篇程式中
抓蟲的任務，就像是蔬菜裡挑蟲，還有得救
因為至
我的專業工作是一名採購人員，採購可以是很簡單的行政事務行工作，但也可以是專業型態的工作者，端看機關長官如何定義。
過去，我剛開始接觸採購，很幸運的遇到一個很看重採購的主管，常常提醒我不只是要做好採購，更要把眼光放遠；所以一開始是很認真的對待採購工作，上採購專業課程，考上基礎採購人員，後面更陸續上了
打工
這次寒假我到藏壽司打工，去年有在衣服店打工過一個月，因為想要體驗不同類型的工作，因此在應徵網站中找到了餐飲業，面試過後他們將我分配到內場做與餐點相關的工作。
主要學習的內容有
甜點區甜點製作、打烊
熟食區餐點製作
飯區起鍋做醋飯 煮飯 洗飯箱
包手捲
天婦羅區打烊
稻荷壽司備貨
談談最近的新工作，因為是熟人介紹，一見面，老闆娘顯的熱情，熱絡，我表明已退休不做正職，想做時薪，也就是打工，她很爽快，說沒問題，我工作就是幫3位同事的忙，誰忙幫誰，挺ok,我這人效率好，也敏銳，最重要離家5分鐘就到了，第二天，她就開始請我做拿手的涼拌菜，小黃瓜跟台式泡菜，接著要我試試素食水餃，我一開
從炸廚房到在澳洲擔任廚師工作有可能嗎？
有時我們擔心害怕得太多，反而讓自己畫地自限。
我了解大部分的人會在出發澳打前想事先找到工作，若能確定工作旅程會更安心。
但事實是能先談下來的工作通常不輕鬆（比方人間地獄的肉廠、收入不穩定的農場、需要先扣學徒費的按摩師傅）
以上工作沒有不好，但會需要
當初,要不是生病,醫生要我自己好好想想,自己做菜給自己吃的健康飲食,我也不會提起學習之心學做菜。
廚房,是個有味道的地方。做菜的不易,當感謝在廚房辛苦做菜的人。
愛就是把菜吃光光。
做菜的人,看見自己的菜被吃光,只剩菜盤,那是有多開心。
做菜,也能學的心法。從做菜之中,發現自己過去想錯、做錯
從任何角度來看，善於烹飪的人，有很多優勢，尋常可見的食材，進入他的手中，立即編輯出（菜譜），簡單快速就能做出美味的家常菜。就此而言，有小小的優勢，因為我懂烹調的方法，儘管冰箱裡沒什麼大料，我仍然能夠有效地調配菜肉，做出色香味俱全可口的家常菜。
去年，去了東京，回程進入通關前，在羽田機場的改造
餐飲業是一個特殊的行業，弄出的東西要好吃是首要條件。在繁忙的時段，專業的真功夫表現出來。但某些餐廳的收銀系統卻是靠估算，容易出錯，這樣的情況讓人質疑價格是否合理。餐飲業想要生存，除了食物好吃之外，服務和專業也是必須的。
今天突然在翻閱過去在澳洲打工度假的硬碟。翻到以前在廚房炒菜的影片。其實剛到澳洲生活的時候找工作真的很不順利，真的蠻難找的，英文口說不好，也沒什麼扎實的技術。後來到了一間新加坡老闆開的素食茶館工作。
饕客們知道，只要自己勤勞，只有自食其力
管世界上到底有沒有現炸薯條還是冷凍薯條
只要買得到馬鈴薯跟地瓜，薯條從來都會在
只要肯學習、肯練習、肯吃下肚，營養俱全
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哪裡在乎饕客們的權利呢？鬼話連篇程式中
抓蟲的任務，就像是蔬菜裡挑蟲，還有得救
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我的專業工作是一名採購人員，採購可以是很簡單的行政事務行工作，但也可以是專業型態的工作者，端看機關長官如何定義。
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這次寒假我到藏壽司打工，去年有在衣服店打工過一個月，因為想要體驗不同類型的工作，因此在應徵網站中找到了餐飲業，面試過後他們將我分配到內場做與餐點相關的工作。
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甜點區甜點製作、打烊
熟食區餐點製作
飯區起鍋做醋飯 煮飯 洗飯箱
包手捲
天婦羅區打烊
稻荷壽司備貨
談談最近的新工作，因為是熟人介紹，一見面，老闆娘顯的熱情，熱絡，我表明已退休不做正職，想做時薪，也就是打工，她很爽快，說沒問題，我工作就是幫3位同事的忙，誰忙幫誰，挺ok,我這人效率好，也敏銳，最重要離家5分鐘就到了，第二天，她就開始請我做拿手的涼拌菜，小黃瓜跟台式泡菜，接著要我試試素食水餃，我一開
從炸廚房到在澳洲擔任廚師工作有可能嗎？
有時我們擔心害怕得太多，反而讓自己畫地自限。
我了解大部分的人會在出發澳打前想事先找到工作，若能確定工作旅程會更安心。
但事實是能先談下來的工作通常不輕鬆（比方人間地獄的肉廠、收入不穩定的農場、需要先扣學徒費的按摩師傅）
以上工作沒有不好，但會需要