與美食相遇:自家烹飪的樂趣

更新於 2023/07/26閱讀時間約 1 分鐘
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    這裡會分享很多關於我葉瀚林建築設計師的工作日常、心得分享、對時事的看法、還有個人的心情日記,想發就發,沒有侷限!
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    隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
    當初,要不是生病,醫生要我自己好好想想,自己做菜給自己吃的健康飲食,我也不會提起學習之心學做菜。 廚房,是個有味道的地方。做菜的不易,當感謝在廚房辛苦做菜的人。 愛就是把菜吃光光。 做菜的人,看見自己的菜被吃光,只剩菜盤,那是有多開心。 做菜,也能學的心法。從做菜之中,發現自己過去想錯、做錯
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    在家吃飯的時候,簡單卻能讓人感到舒心,是一種特別的日常幸福。這一天的餐桌上,呈現的正是這樣的樣貌:沒有複雜的烹飪手法,也沒有繁多的調味,只有幾道用心卻樸實的料理,讓人感受到家的溫暖。 五花肉是這一餐的主角之一。做法極其簡單,只需要稍微煎一下,讓外層的脂肪被逼出一些油分,變得焦香又不油膩。這樣的處理
          嘗嘗我家好滋味 來,來嘗我家拿手菜 邀請蘑菇和豬腳 洗洗切切再泡澡 青蔥大蒜湊熱鬧
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    回到家後,我和媽媽一起把從市場買回來的菜和食材拿出來。桌上擺滿新鮮的蔬菜、水果、還有幾包雞肉和海鮮。我輕輕將蔬菜放進洗菜盆裡,再各別分類放進冰箱,媽媽清洗該準備的食材,一邊細心地整理,一邊哼著輕快的歌,心情看起來很好。
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    下廚有點像是運動,一旦成為習慣,就會變成每天的待辦事項之一。 大火快炒的食譜不多,這道算是其二,但大火炒起來的菜真的好香好好吃喔~ 來做三色雞丁,色香味俱全的一道菜,看似油膩但甜椒爽口感能中和雞腿肉的油膩感。
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    晨曉釋放生命美,千雲立時化飛金奇的鳳凰,翻天翱翔自在遊。到廚房操刀烹調,瞥見气的簡字,忽略一點蒜皮小事,心情也爽朗生輝了。長途奔向店裡,默默低頭行事,天色漸漸陰黑,不久,雨珠重重滴落,濤濤聲響大到淹沒了所有喧鬧,便好細聽內心的清音,自得悅意,此刻進來的客人,都要高喊音聲點菜,店內一下子又炒熱了起來,
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    當時我讀完這本書,我開始改變飲食習慣,選擇健康食材。從每餐外食,變成下班馬上去買菜,買回來後全部用電鍋一起煮...
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