經典重塑美味回憶┃掌中粿《小食耙》
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
紅龜粿，記憶之味，掌中經典。
熟悉模樣的紅龜粿據說是我大阿姨特愛的傳統點心，搖身一變成為宜蘭知名的掌中粿《小食耙》。
這種精巧的小烏龜形狀，不僅外觀誘人，還跟上了時代的步伐，提出低糖少油的健康概念，推出新口味，賦予了這個經典點心新生命。不僅延續了老一輩人家的回憶，更傳承了老師傅們純手工製作的傳統手藝。
隨著氣溫越來越熱，《小食耙》早早推出了一道令人垂涎的冰品，其中包含了兩隻可愛的小烏龜和芝麻口味的霜淇淋，上面還撒上了麵茶粉。濃郁的芝麻香和麵茶風味完美融合，散發出濃濃的懷舊氛圍。在炎炎夏日裡，品味著這款冰品，彷彿回到了童年時期，滿頭大汗吃冰享受的滋味，那屬於夏日的清涼和快樂。
十分討喜的《小食耙》掌中粿，不僅迎合了現代人對健康飲食的需求，同時也讓人重新體驗到了過去的美好時光，既是一道美食，也是一段溫暖的回憶。
掌中粿以其獨特的魅力和傳統的製作工藝，成功地將過去和現在連結在一起，成為了人們口中的經典。有機會不妨和《小食耙》一起品嚐這種新創口感，一同感受那份童年的懷念吧！
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小食粑是一間非常有特色的小店，將古早味小點心結合新元素以及在地特色，做出與眾不同的龜粿。
說實話，龜粿的表現只能說是中規中矩。但是他們創造出多種讓人眼睛為之一亮的特色口味，讓歪歪還是想大力推薦。如果路過礁溪，不妨來這裡品嚐這些不一樣的傳統美味，一起把這份滋味傳承下去。
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依照居住地區不同，它也叫做包仔粿、青糰、菜包。通常春天、清明節吃的才會將可食用野草揉進皮裡，讓它如春天到訪般有著各種綠色，同時也是祭祖好物；純白色米皮的粿則是冬至吃的，市場統稱為菜包。
蒸好的草仔粿壓痕還是滿明顯的，連鼻孔都還在！大家可以自由壓出自己喜歡的圖案。自製內餡非常香，外皮也很Q，真的吃得到香蘭葉的香氣喔！我以前也沒吃過香蘭葉做的草仔粿，比較常看香蘭葉做甜點，沒想到做草仔粿味道也很搭，非常好吃！
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地址:
基隆市中山區安一路31號
營業時間:
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台北市南港區興中路56巷27號
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