白飯的原型是米，因此顯得特別珍貴

日常平凡的一碗白米飯，讓7000年來的米食世界，因為一星負評而躍上新聞事件。要說是現代人吃飽沒事隔空開嗆覺得刺激有趣 ? 還是歸結於消費糾紛呢 ? 學生被迫道歉，店家息事暫歇，想來是兩敗俱傷，沒有誰是贏家吧。

也許是酷熱夏天惹的禍，體感溫度高達40度，人心浮躁，理智容易不在線，火氣上來難免就會你來我往。冷靜過後，大家還是得過日子的，不是嗎 ? 

 唐代的李紳，有《 憫農二首 》詩 ~

春種一粒粟，秋收萬顆子。
四海無閒田，農夫猶餓死。

鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？

 譯文如下 ~ (摘自網路 )

春天只要播下一粒種子，秋天就可收穫很多糧食。
普天之下，沒有荒廢不種的田地，勞苦農民，仍然要餓死。

盛夏中午，烈日炎炎，農民還在勞作，汗珠滴入泥土。
有誰想到，我們碗中的米飯，粒粒飽含著農民的血汗？

我家的祖宗們代代務農，因此讀起憫農詩，特別有感。記得小時候，家裡不曾需要花錢買米，但是吃的是舊米和糙米。新鮮的米是要出貨給碾米廠，是要賣錢的。長大後，外地求學時，我才知道原來白米飯真的是白色的。不過，第一次吃到非常好吃的白米飯，竟然是去日本旅遊的時候，飯粒Q彈香甜的程度，讓我每一口都多咀嚼了好幾下。原來，日本米屬稉稻系統，台灣的蓬萊米是日據時代，眾多台灣稻米品種的剔選與改良後的新品種。

對米不了解，於種稻的務農家庭出生的我而言，其實很汗顏。認得幾個字，就自覺「萬般皆下品，唯有讀書高」，以至於走出象牙塔，方知為五斗米折腰並非容易事，所以呀……讀書有用嗎 ? 當然有用，用在能明理、辨是非。而且江湖在走，EQ要有。