美食開箱：《輸不起》乾拌麵

乾拌麵市場競爭激烈，不少名人推出自家品牌，然而名人光環只能銷售一時，商品競爭力才是根本，以藝人來說，曾國城推出的《曾拌麵》，廣受消費者好評，也從線上銷售發展到實體店面，聶雲代言的《大拙匠人》鵝油金蔥拌麵，也是獲得消費者肯定，那麼~徐乃麟親自研發的《輸不起》乾拌麵，口味又如何呢 ?

《輸不起》的SOLOGAN是「因為輸不起，所以要更好！」，雖然輸不起是開自己的玩笑，但從SOLOGAN看來，品牌也是用心研發，才會說出「因為輸不起，所以要更好！」

《輸不起》有推出綜合口味組，一袋有四種口味，「醇香麻醬拌麵」、「薑香麻油拌麵」、「辣香椒麻拌麵」、「濃香油蔥拌麵」，我還蠻喜歡這種綜合口味包的，以嚐鮮的角度來說，一次能吃到四種不同的味道，再從中選擇出喜歡的口味，覺得是很好的設計。

【內容物】

先吃了「醇香麻醬拌麵」跟「薑香麻油拌麵」(不好意思，拆包裝時有點粗魯，拆的不好看，請忽略W)，二種口味除了麵體和醬料外，還附了一個特別的東西「蔬菜包」，內容物是一般泡麵的乾燥蔬菜，和一般泡麵的蔬菜包相比，《輸不起》的蔬菜包，份量多了一點，廠商說這是他們特意增加的份量，希望消費者能吃飽、吃的滿意。

【調理方式】
step1.先將麵條放入滾水煮，小刀削麵煮7~8分鐘，細扁意麵則煮6~7分鐘
step2.之後再將蔬菜包放入滾水煮2~3分鐘
step3.先在碗裡放入醬料，再將煮好的麵和蔬菜放入，充分攪拌後即可食用。

在烹調的過程中，發現了一個問題，依照包裝上的調理方式，蔬菜包是需要單獨煮的，只是蔬菜包的蔬菜小到撈不起來…如果是吃「湯麵」那麼還可以直接將湯倒出，但~這是「乾拌麵」，光是如何把蔬菜撈起來，就花了點時間，是比較不理想的地方。

【試吃感想】

「醇香麻醬拌麵」：

醬包份量還蠻大的，因為不確定該怎麼抓醬料比例，所以將所有醬包都倒入，結果…醬油味過重，蓋掉了麻醬的風味，這算是我調料上的失誤。
廠商有附蔬菜包，雖然覺得麻醬麵配上泡麵的乾燥蔬菜很奇怪，但又想，廠商一定是有試過，才會附加蔬菜包，因此還是有加入，最後調理出的味道，只能說不是很合我口味…

「薑香麻油拌麵」：

和麻醬拌麵一樣的問題，加入蔬菜包後…不太合我的口味，雖然乾燥蔬菜本身沒有太大的味道，但多多少少還是會干擾到醬料的味道，覺得兩者搭配起來不是那麼的合適，所以不太推薦加蔬菜包。

【試吃小結】

以我的口味來說，《輸不起》不是會想再回購的商品，蔬菜包是個謎樣的設計，不認為有為料理上加分，當然~這是我個人的主觀感受，與商品好壞無關，大家還是可以試試，也許你們會喜歡。

整體口感：★☆☆☆☆
推薦指數：★☆☆☆☆
◆此文非業配，單純食用心得分享◆

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