阿斯巴甜可能致癌…嗎?

2023/08/18閱讀時間約 1 分鐘
健怡可口可樂

健怡可口可樂

2023/07/14,世界衛生組織的兩個工作小組發布了關於人工甜味劑阿斯巴甜的裁決。 一組表示阿斯巴甜與較高的肝癌風險相關,而第二組則沒有發現令人信服的證據可以證明阿斯巴甜的攝入量低於目前可接受的每日每公斤體重 40 毫克攝入量(一般人體型每天喝14 罐健怡可樂)有任何危害。

世界衛生組織的「可能」致癌物清單是出了名的謹慎,許多專家表示沒有必要擔心,更不用說恐慌。

這意味著什麼: 該裁決並不表示您需要停止食用所有含有阿斯巴甜的產品,也不意味著改變世界衛生組織提出的可接受的每日攝入量。

專家評論: 「如果消費者面臨選擇是喝加甜味劑的可樂還是加糖的可樂的決定,我認為應該考慮第三種選擇,」法國營養與食品安全部主任 Francesco Branca 說,「那就是喝水,並繼續限制含糖產品的消費。」

(根據世界衛生組織的評估,使用手機通訊也可能致癌) (我的感覺是,現代人更有可能死於交通事故,也更有可能因為抽煙喝酒而致癌)


周博士
周博士
雖然已經進入準備退休的階段了, 仍然對科學充滿幻想... 美國奧勒岡州立大學 生物化學暨生物物理學系 博士 1993 海洋資源股份有限公司 2005- 亞太斷食協會 2021-
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