新聞 News-20230715 世衛組纖稱阿斯巴甜可能致癌，道意味著什麼？

最近，世界衛生組織的兩個機構公布了他們對阿斯巴甜的研究結果。阿斯巴甜是一種人工甜味劑，廣泛用於無糖飲品和食品中。『點擊 Podcast 收聽節目』『3分鐘-隨手資訊』，利用３分鐘 聆聽世界大小事。

世衛組織下屬的國際癌症研究機構將阿斯巴甜列為可能對人類致癌的物質。然而，另一個組纖食品添加劑聯合專家委員會表示，目前沒有令人信服的證據表明阿斯巴甜與人類癌症之間存在聯繫，人們仍然可以安全地適量攝入這種甜味劑。

世衛組織專家呼籲對阿斯巴甜的健康影響進行更多研究，並指出他們並不建議撤下含有阿斯巴甜的產品或敦促人們完全停止食用阿斯巴甜。根據世界衛生組織的建議，每天每公斤體重最多攝入40毫克阿斯巴甜是安全的。根據美國食品和藥物管理局的每日安全限量，人們每天每公斤體重最多可攝入50毫克阿斯巴甜。

此外，國際癌症研究機構將阿斯巴甜標記為可能對人類致癌的物質，但專家指出，這並不意味著阿斯巴甜實際上與癌症有關。他們提醒人們應首先關注其他更容易致癌的因素，如肥胖、飲酒和吸煙。

關於其他人工甜味劑的健康影響，目前尚缺乏明確的結論。不同種類的甜味劑具有不同的化學結構，其對健康的長期影響還需要更多的研究。一些健康專家建議逐步減少人工甜味劑的攝入，並指出在飲食中逐步剔除這些甜味劑可能更有益處。然而，糖類本身也有健康隱患，特別是對於已患有糖尿病或其他代謝紊亂疾病的人群。

總之，對於阿斯巴甜和其他人工甜味劑的安全性和健康影響，科學界仍需要進一步的研究。人們應該根據自身健康狀況和需求，適度使用這些甜味劑，并注意均衡飲食和健康的生活方式。

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