講課紀錄543-堅果種子怎麼吃
閱讀時間約 1 分鐘
「健康選擇提升免疫，堅果種子不缺席」，營養師這次來到八德社區發展協會，一起為長照2.0盡一份力，利用有趣的海報與小貼紙，加深長者對課堂印象，加上問與答的互動，小獎品的利誘，大家果然更有動力。這次課程，讓社區長者能了解堅果種子的營養價值，郭師妙營養師利用廚房小工具，將堅果切碎、磨粉，希望大家知道堅果不只能當零嘴吃，也能入菜或是加到飲品中攝取，如堅果粉+鮮奶、芝麻粉加豆漿等，讓牙口不好的長者，也能安心攝取到堅果的營養。
六大類食物中的油脂與堅果種子類，其中的堅果種子類，如核桃、杏仁、芝麻、開心果、葵瓜子、花生、腰果等等，含豐富油脂，其中以單元不飽和脂肪酸為主，而單元不飽和脂肪酸，在許多研究發現，對於降血脂肪、減少心血管疾病發生是有益處。且堅果類除了提供油脂，也含維生素E及礦物質磷、鎂、鉀等，以堅果取代部分食用油脂更健康。堅果類的挑選應以無調味或未油炸為主，才能保留完整營養唷~。
每次到社區講課，都是全程使用台語，好在營養師的台語還算輪轉，認真上班，熱愛空瑜，也認真講課，太久沒紀錄講課文，大家別忘了，營養師正業啊~郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，肯定讓你喝湯還有料，這次提醒大家，!要知道，再怎麼健康、再怎麼營養的食物，吃太多都是負擔，永遠記得剛剛好的份量最合適。每天攝取一茶匙的堅果有益身心健康，重點是一茶匙就好(莫約5-10顆內)，不是一整包或是一整罐的堅果唷~
最後提醒大家，記得常來看看郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓你輕鬆就能獲得營養小知識。
↓↓↓順便按讚加分享↓↓↓
https://www.facebook.com/kuodietitian/
郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
#郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 #郭師妙營養師 #營養師 #nutrition #Dietitian
7會員
220內容數
留言0
查看全部
郭師妙營養師的沙龍 的其他內容
你可能也想看
劉克襄講座側記：「只在小站下車—我的新式鐵道旅行」這是人人講堂最後一場，也是最多人的一場，光是報名人數就有100人，實際到現場大概有80位，差點以為坐不下XD
2023-03-18
100-88教學記錄：彈性課程之三，府城經典融入簡報與表達能力。我這堂彈性課程的核心目標，就是要讓學生「上台講話」，因為我認為現在的學生缺少這樣的訓練，雖然我也不是這方面的專家，無法很精準到位的訓練他們，但是規劃課程讓學生有機會上台，至少也傳達了這個能力的重要性。能夠「正確表達想法」的人，才能讓別人看見自己！
2023-02-25
「人客來坐喔！談臺灣百年風月文化史」講座記錄摘要蔡蕙頻老師目前擔任臺灣圖書館編審兼臺灣學研究組長，對於臺灣常民文化，特別是日治時期，信手拈來就是精彩的故事。「我不講歷史，我講故事」是她在這場演講的開場白，而她也透過一則又一則的故事，揭開日治時期臺灣人民的人性與情慾。
2023-01-08
歷任聯準會主席點將錄 + 柏南克力戰大衰退 - 深讀《21世紀貨幣政策》- 戰情室研究室#12聯準會前前主席柏南克剛出的新書中文版《21世紀貨幣政策》中，先從二戰後歷任主席對經濟現像背後成因不同的觀點，還有各自和美國政府不同的互動出手，以一種較多同情的理解去解釋歷任聯準會主席在達成兩大政策目標：物價穩定、將失業率維持低檔時 為何各自有自己的作法？
而柏克南在任聯準會主席時，又是如何做的呢？
2023-01-05
🎤【講課記錄：雷同的思考步驟】我的簡報製作流程是：主題確認→用戶洞察→框架梳理→資訊整理→版面製作，套用成書寫/寫作版本...
之前有提過書寫/寫作是同時具備思考訓練（結構化思考過程）與觀點呈現的工具，因此，寫作可以自己進行1-5步驟，而簡報是在第5步時選用，所以兩者會重疊部分。
2022-08-06
【紀錄片】《我的章魚老師》由大海親自講授的生命課程因壓力而無法繼續影像工作的 Craig 想試著找尋能使他邁向人生下一站的能量，正好潛水是他童年時的一大樂趣，他藉著潛水重回海洋的懷抱，讓他能喚醒兒時從大海中所體驗到的那些原始感觸；但 Craig 沒料到的是這項抉擇不只單純重拾了他孩提時期的興趣，還意外開展了一場療癒之旅。
2022-05-09
【剪輯工作坊課堂紀錄】 談及台灣電影產業，他開玩笑勸台下的臺大學生運用自己的人脈作發行就好，別淌入電影界這潭混水。然而，他也認為台灣的電影產業正在逐漸完整，關鍵在於能否找到對的海外市場，畢竟台灣觀眾已限縮於高中以上、尚未結婚的少數人之中，需思考自己的優勢與劣勢，拓展觀眾群。
2021-02-06
講座筆記｜學校裡沒教的UI設計課深入淺出介面設計講座
即使這個講座，本意是給大學生或社會新鮮人，提供他們成為UI設計師路上的一些小建議。
但我認為這個講座的內容也非常適合想要轉職UI設計師、或已經成功成為UI設計師的你們，這場講座可以幫助你看清楚一些事情、一些或許可以再努力看看的方向。
2020-05-20
客戶管理：如何將舊客資料匯入線上預約系統？如何記錄電話預約的客戶名單？在數位行銷的世界中，我們都知道客戶名單非常重要，只要能蒐集完整的客戶名單，我們就能為它創造價值！假設你已經有固定的客群了，在你的客戶名冊中有許多客戶資料，而現在或許你想要將其數位化，匯入至系統中做後續的優化管理。SimplyBook.me 也支援一鍵匯入客戶名單的功能，不用一筆一筆輸入，就能快速匯入
2020-01-06
2016-11-25