含有成人內容即將進入的頁面,可能含暴力、血腥、色情等敏感內容

🍹大人的牛奶、教父、教母、霹靂神探,迪沙羅娜 杏仁利口酒🥄雞尾酒譜

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image

地震、疫情、通貨膨脹延燒全球,睡前難免需要一點酒精,這時就想到「大人的牛奶」(Adult Milk)這款雞尾酒,但製做這杯香濃助眠調酒,需要義大利迪沙羅娜杏仁香甜利口酒。

1525年,薩隆諾教堂委託達文西(Leonardo da Vinci)學生貝爾納迪諾·路尼(Bernardino Luini)為聖堂畫壁畫。路易尼要畫聖母,需要一個模特兒。最後,他用一位年輕美麗寡婦旅館老闆娘當模特兒,因為被作為聖母模特兒是被視為一種賜福的榮耀,這位美麗老闆娘把杏仁浸泡在白蘭地作為畫家的回禮,就是義大利迪沙羅娜杏仁香甜利口酒由來。

Disaronno生產於意大利發源地薩隆諾,使用焦糖和浸泡在杏仁油的十七種精選草藥和水果純淨香精。古老配方自1525年就沒有變過。

「大人的牛奶」(Adult Milk)雞尾酒譜雪莉桶或波特桶威士忌 40ml杏仁酒 10–15ml (香氣極濃,自行斟酌)鮮奶 90–100ml蜂蜜 20 ml然後 shake 10秒,自行決定要不要跟冰塊一起搖晃,飲用溫度不同

義大利迪沙羅娜杏仁香甜利口酒,還可以用來調「教父」雞尾酒:

教父 Godfather 雞尾酒譜蘇格蘭威士忌 40 ml杏仁利口酒 1520 ml (香氣極濃,自行斟酌)將所有材料與冰塊放入杯中,攪拌均勻即可。

IBA (國際調酒師協會)酒譜裡,威士忌跟杏仁酒 1:1 比例,完全會被義大利迪沙羅娜杏仁香甜利口酒的強勢香氣蓋味,誠心勸告斟酌減量為上策。

馬龍.白蘭度最喜愛的調酒就是威士忌+杏仁酒,因此取名為教父。教父還有許多不同版本:

如果把教父的蘇格蘭威士忌改為波本威士忌(平均甜味較高),就會變成「老大 The Boss」;

改用伏特加,就變成「教母 Godmother」;

改用白蘭地版本則以金哈克曼的影帝得獎電影命名為「霹靂神探 French Connection」。

喝酒不開車、不騎車,連騎自行車都不應該!

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
飲啥 Drink What
19會員
180內容數
葡萄酒 Wine 紅酒、白酒、香檳、氣泡酒、貴腐酒、甜白酒、玫瑰酒
飲啥 Drink What的其他內容
2025/04/23
好市多清酒組 300ml x 8,堪稱台灣大賣場常態供應清酒中,能以最實惠方式嚐到最多種高質量清酒的選擇,其中四種純米大吟釀,都勇奪日本「全国燗酒 コンテスト」大賽金賞,堪稱冷熱飲皆宜的上選,其中口感最細緻
2025/04/23
好市多清酒組 300ml x 8,堪稱台灣大賣場常態供應清酒中,能以最實惠方式嚐到最多種高質量清酒的選擇,其中四種純米大吟釀,都勇奪日本「全国燗酒 コンテスト」大賽金賞,堪稱冷熱飲皆宜的上選,其中口感最細緻
2025/03/04
好市多自有品牌科克蘭銀白龍舌蘭 Kirkland Signature Tequila Blanco超大瓶1.75公升裝,定價台幣769
2025/03/04
好市多自有品牌科克蘭銀白龍舌蘭 Kirkland Signature Tequila Blanco超大瓶1.75公升裝,定價台幣769
2024/12/17
歷史悠久的月桂冠酒造,在台灣好市多上架了京都閃耀米大吟釀清酒( GEKKEIKAN DAIGINJO),容量是日制一升瓶1800ml,售價台幣1129,這一大瓶來自京都的日本酒,風味如何?
Thumbnail
含有成人內容
2024/12/17
歷史悠久的月桂冠酒造,在台灣好市多上架了京都閃耀米大吟釀清酒( GEKKEIKAN DAIGINJO),容量是日制一升瓶1800ml,售價台幣1129,這一大瓶來自京都的日本酒,風味如何?
Thumbnail
含有成人內容
看更多
你可能也想看
Thumbnail
先跟大家介紹Sour是個什麼樣神級的存在? Sour類型的基礎架構為烈酒、柑橘和糖三位一體,在調酒的歷史上到處都可以看到他們的身影,是一個非常龐大的家族,同時也被視為最廣為人知的雞尾酒型態。 通常表示任何由糖(通常以簡單糖漿的形式,或者使用利口酒、蜂蜜、龍舌蘭糖漿都算在內)和柑橘(最常見的是檸檬
Thumbnail
先跟大家介紹Sour是個什麼樣神級的存在? Sour類型的基礎架構為烈酒、柑橘和糖三位一體,在調酒的歷史上到處都可以看到他們的身影,是一個非常龐大的家族,同時也被視為最廣為人知的雞尾酒型態。 通常表示任何由糖(通常以簡單糖漿的形式,或者使用利口酒、蜂蜜、龍舌蘭糖漿都算在內)和柑橘(最常見的是檸檬
Thumbnail
從古至今蜂蜜酒 (mjöðr) 之高檔不在話下,北歐神話甚至專門譜了一段——或許是斯堪地那維亞最早的酒類行銷文案——以奧丁與神奇蜂蜜酒 (Óðrerir) 作主角;匪夷所思的是,同樣來自北歐神話的經典原著之一:《詩體埃達》(Poetic Edda),卻有好幾段在勸大家不要喝太多,不然會被蒼鷺盯上?
Thumbnail
從古至今蜂蜜酒 (mjöðr) 之高檔不在話下,北歐神話甚至專門譜了一段——或許是斯堪地那維亞最早的酒類行銷文案——以奧丁與神奇蜂蜜酒 (Óðrerir) 作主角;匪夷所思的是,同樣來自北歐神話的經典原著之一:《詩體埃達》(Poetic Edda),卻有好幾段在勸大家不要喝太多,不然會被蒼鷺盯上?
Thumbnail
位處西南歐的伊比利半島上的西班牙,受到地中海型氣候的影響而孕育了豐富的天然資源,不論是美食、海產、音樂或者舞蹈,無一不引人入勝;其中最有影響力的大概是紅葡萄酒的種植與生產。今天要來介紹一杯用紅酒做的雞尾酒給大家認識,那就是鼎鼎大名的Sangria桑格里拉!
Thumbnail
位處西南歐的伊比利半島上的西班牙,受到地中海型氣候的影響而孕育了豐富的天然資源,不論是美食、海產、音樂或者舞蹈,無一不引人入勝;其中最有影響力的大概是紅葡萄酒的種植與生產。今天要來介紹一杯用紅酒做的雞尾酒給大家認識,那就是鼎鼎大名的Sangria桑格里拉!
Thumbnail
地震、疫情、通貨膨脹延燒全球,睡前難免需要一點酒精,這時就想到「大人的牛奶」(Adult Milk)這款雞尾酒,但製做這杯香濃助眠調酒,需要義大利迪沙羅娜杏仁香甜利口酒。
Thumbnail
地震、疫情、通貨膨脹延燒全球,睡前難免需要一點酒精,這時就想到「大人的牛奶」(Adult Milk)這款雞尾酒,但製做這杯香濃助眠調酒,需要義大利迪沙羅娜杏仁香甜利口酒。
Thumbnail
盛夏炎炎,酷暑天難免想吃冰,好酒之徒總覺得冰裡少了點酒精,經過美國電視名廚「赤腳女伯爵」提點,好喝的利口酒能將單調的平價超市口味冰淇淋幻化成米其林等級的甜點!
Thumbnail
盛夏炎炎,酷暑天難免想吃冰,好酒之徒總覺得冰裡少了點酒精,經過美國電視名廚「赤腳女伯爵」提點,好喝的利口酒能將單調的平價超市口味冰淇淋幻化成米其林等級的甜點!
Thumbnail
起源自電影義大利裔美國黑手黨Mafia書籍及電影三部曲「教父」命名。 Mario Puzo的小說是於1969年發行,並以電影的形式在1972年上映,所以這杯雞尾酒可以被稱為是20世紀1970年代的經典調酒之一。
Thumbnail
起源自電影義大利裔美國黑手黨Mafia書籍及電影三部曲「教父」命名。 Mario Puzo的小說是於1969年發行,並以電影的形式在1972年上映,所以這杯雞尾酒可以被稱為是20世紀1970年代的經典調酒之一。
Thumbnail
「獻給至高無上的主」 「獻給至高無上的祖」
Thumbnail
「獻給至高無上的主」 「獻給至高無上的祖」
Thumbnail
帝薩諾這名字一聽就覺得很有義大利風味~不過這也真的是來自義大利利口酒,據原廠聲稱其原創的秘密配方自1525年來從未改變過,真的是傳承五百年的好味道(偷加三年湊整數)。 這配方也是有段傳奇故事,據說在Saronno的一家教堂委託大名鼎鼎的達文西~~~~的學生盧伊尼在他們的避難所繪製壁畫(就是強者我朋
Thumbnail
帝薩諾這名字一聽就覺得很有義大利風味~不過這也真的是來自義大利利口酒,據原廠聲稱其原創的秘密配方自1525年來從未改變過,真的是傳承五百年的好味道(偷加三年湊整數)。 這配方也是有段傳奇故事,據說在Saronno的一家教堂委託大名鼎鼎的達文西~~~~的學生盧伊尼在他們的避難所繪製壁畫(就是強者我朋
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News