你不知道的新加坡︱豆腐街

更新 發佈閱讀 1 分鐘


如果你看過新加坡的懷舊劇,應該會對「豆腐街」留下深刻的印象。


豆腐街其實是俗稱,原址在珍珠街上段,由於該地是販賣豆腐的集中地,當地人便稱之為「豆腐街」。在上個世紀初,是酒樓、餐館、妓院等娛樂事業林立,是一條繁華的街道。


根據1926年3月5日的新聞報導,豆腐街和大馬路路口的會豐商店中西藥號慶祝二十週年,廣送贈品。足以見得當年的熱閙繁華。


早期許多從廣東三水縣來南洋打工的紅頭巾女也聚集在這一帶生活,也是華人的日常市集。如今,「豆腐街」已改建為芳林苑熟食中心,也是觀光客常去的小吃中心。



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
咭呢的沙龍
24會員
47內容數
你求過神嗎? 你練過仙嗎? 神仙都說了些什麼呢?
咭呢的沙龍的其他內容
2024/02/04
在我們迎接甲辰龍年之際,你是否會好奇,在過去的一百多年裡,大家如何度過甲辰龍年嗎?
Thumbnail
2024/02/04
在我們迎接甲辰龍年之際,你是否會好奇,在過去的一百多年裡,大家如何度過甲辰龍年嗎?
Thumbnail
2023/10/27
桂林山水甲天下。是真的「甲」,不是假的哦! 在南洋,也有一個桂林,但不是「假」桂林喔!那是「小」桂林。
Thumbnail
2023/10/27
桂林山水甲天下。是真的「甲」,不是假的哦! 在南洋,也有一個桂林,但不是「假」桂林喔!那是「小」桂林。
Thumbnail
2023/10/20
如果說,東南亞的季節是比熱的。那麼,「天涼好個秋」就….. 等等…. 誰說一定要「天涼」才見「好個秋」? 不信的話,請到新加坡的牛車水,許一個來自天仙的凝視,保你心裡涼颼颼的。
Thumbnail
2023/10/20
如果說,東南亞的季節是比熱的。那麼,「天涼好個秋」就….. 等等…. 誰說一定要「天涼」才見「好個秋」? 不信的話,請到新加坡的牛車水,許一個來自天仙的凝視,保你心裡涼颼颼的。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
去歐洲真的是又興奮又緊張。網路上常說歐洲治安不好,行前說明會時領隊也提醒:「不要背後背包,隨身物要放在前面比較安全!」 但出國玩總是想打扮得美美的啊~而且隨身總得帶些實用小物:雨傘、濕紙巾、小瓶水、萬用藥膏……體積雖小,但零零總總裝起來也不少。我在蝦皮購買了這4樣超實用旅遊好物!減緩我的焦慮感。
Thumbnail
去歐洲真的是又興奮又緊張。網路上常說歐洲治安不好,行前說明會時領隊也提醒:「不要背後背包,隨身物要放在前面比較安全!」 但出國玩總是想打扮得美美的啊~而且隨身總得帶些實用小物:雨傘、濕紙巾、小瓶水、萬用藥膏……體積雖小,但零零總總裝起來也不少。我在蝦皮購買了這4樣超實用旅遊好物!減緩我的焦慮感。
Thumbnail
開箱 3 套深受 0-6 歲寶寶喜愛的互動式童書,包含 Bizzy Bear 推拉書、小小音樂大師有聲書、Poke A Dot 泡泡書,有效提升寶寶閱讀興趣與親子共讀時光。搭配蝦皮雙 11 購物攻略,教你如何鎖定免運、折價券、高額回饋,並透過蝦皮分潤計畫,將日常購物開銷轉化為穩定育兒基金,聰明消費。
Thumbnail
開箱 3 套深受 0-6 歲寶寶喜愛的互動式童書,包含 Bizzy Bear 推拉書、小小音樂大師有聲書、Poke A Dot 泡泡書,有效提升寶寶閱讀興趣與親子共讀時光。搭配蝦皮雙 11 購物攻略,教你如何鎖定免運、折價券、高額回饋,並透過蝦皮分潤計畫,將日常購物開銷轉化為穩定育兒基金,聰明消費。
Thumbnail
台灣 Taiwan【苗栗Miaoli】清安洗水坑豆腐街Cingan Tofu Street 一、清安洗水坑豆腐街簡介 苗栗泰安老街又稱為清安豆腐老街或是洗水坑老街,是一條「丁」字型的古老街道。因為當地水質甘甜,且多數店家都會手工製作出滑嫩的豆腐,形成這裡一大特色,沿路上可以看到許多在賣豆腐的店家
Thumbnail
台灣 Taiwan【苗栗Miaoli】清安洗水坑豆腐街Cingan Tofu Street 一、清安洗水坑豆腐街簡介 苗栗泰安老街又稱為清安豆腐老街或是洗水坑老街,是一條「丁」字型的古老街道。因為當地水質甘甜,且多數店家都會手工製作出滑嫩的豆腐,形成這裡一大特色,沿路上可以看到許多在賣豆腐的店家
Thumbnail
怡保三奶巷(Concubine Lane)是馬來西亞霹靂州怡保市的一條著名小巷。這條巷子充滿歷史和文化色彩,其名字和由來背後有許多有趣的故事和傳說。我們吃完豆花,就在街道上走過,這接到很有特色。 三奶巷的由來 三奶巷的名字源自一段歷史故事。在19世紀末和20世紀初,怡保因為錫礦業的興盛而繁榮起來
Thumbnail
怡保三奶巷(Concubine Lane)是馬來西亞霹靂州怡保市的一條著名小巷。這條巷子充滿歷史和文化色彩,其名字和由來背後有許多有趣的故事和傳說。我們吃完豆花,就在街道上走過,這接到很有特色。 三奶巷的由來 三奶巷的名字源自一段歷史故事。在19世紀末和20世紀初,怡保因為錫礦業的興盛而繁榮起來
Thumbnail
如果你看過新加坡的懷舊劇,應該會對「豆腐街」留下深刻的印象。 豆腐街其實是俗稱,原址在珍珠街上段,由於該地是販賣豆腐的集中地,當地人便稱之為「豆腐街」。在上個世紀初,是酒樓、餐館、妓院等娛樂事業林立,是一條繁華的街道。
Thumbnail
如果你看過新加坡的懷舊劇,應該會對「豆腐街」留下深刻的印象。 豆腐街其實是俗稱,原址在珍珠街上段,由於該地是販賣豆腐的集中地,當地人便稱之為「豆腐街」。在上個世紀初,是酒樓、餐館、妓院等娛樂事業林立,是一條繁華的街道。
Thumbnail
去美食之都台南,一定要往中西區、安平區的老街、老市場、廟口、廟埕(廟宇前的大廣場)鑽,百年老店都藏在那裡面,隱身於毫不起眼的窄巷深處。
Thumbnail
去美食之都台南,一定要往中西區、安平區的老街、老市場、廟口、廟埕(廟宇前的大廣場)鑽,百年老店都藏在那裡面,隱身於毫不起眼的窄巷深處。
Thumbnail
家樓下有一個家庭式豆腐坊,主要是賣豆腐,另外有原味的豆漿、豆花等副產品。純手工現做,新鮮到會燙手,生意不俗。
Thumbnail
家樓下有一個家庭式豆腐坊,主要是賣豆腐,另外有原味的豆漿、豆花等副產品。純手工現做,新鮮到會燙手,生意不俗。
Thumbnail
半世紀以來,新住民一改過去的刻板印象,以獨特的美食悄悄融入你我的生活。在新北中和華新街,就有超過四十多家緬甸小吃店,以及各行各業達百家商店。這一次,讓作家胖胖樹帶領我們從歷史與植物食材重新認識華新街。 撰文.照片提供=胖胖樹 王瑞閔
Thumbnail
半世紀以來,新住民一改過去的刻板印象,以獨特的美食悄悄融入你我的生活。在新北中和華新街,就有超過四十多家緬甸小吃店,以及各行各業達百家商店。這一次,讓作家胖胖樹帶領我們從歷史與植物食材重新認識華新街。 撰文.照片提供=胖胖樹 王瑞閔
Thumbnail
蘆洲中山市場的建築物就要拆除了。圍籬封閉前五天,《新北市文化》季刊(本刊)跟著在地寫作者洪愛珠,探訪店家,留下這一批珍貴的影像紀錄。 撰文=洪愛珠 攝影=陳敏佳(本文出自《新北市文化》季刊第39期 | Cover Story:新北飲食滋味)
Thumbnail
蘆洲中山市場的建築物就要拆除了。圍籬封閉前五天,《新北市文化》季刊(本刊)跟著在地寫作者洪愛珠,探訪店家,留下這一批珍貴的影像紀錄。 撰文=洪愛珠 攝影=陳敏佳(本文出自《新北市文化》季刊第39期 | Cover Story:新北飲食滋味)
Thumbnail
從前從前,曾經有一家台菜餐廳的招牌菜,是香椿腐皮封肉捲(豆腐皮層層鋪上切成細碎的香椿再將豬腰肉捲入放入冬瓜盅之中封蒸)、黃蓉式蒸豆腐(源自金庸小說在豆腐上挖24個洞並放上不同蔬菜、肉泥,吃起來有各種不同的風味)。這些菜都是要耗費人力的工作。 由於這家餐廳是個老字號,招牌菜也有一定水準,客人都挺識貨
Thumbnail
從前從前,曾經有一家台菜餐廳的招牌菜,是香椿腐皮封肉捲(豆腐皮層層鋪上切成細碎的香椿再將豬腰肉捲入放入冬瓜盅之中封蒸)、黃蓉式蒸豆腐(源自金庸小說在豆腐上挖24個洞並放上不同蔬菜、肉泥,吃起來有各種不同的風味)。這些菜都是要耗費人力的工作。 由於這家餐廳是個老字號,招牌菜也有一定水準,客人都挺識貨
Thumbnail
由於工作關係,我常有機會跟不同人接觸,因利成便,這也就成了我收集不同香港人的「澳門想象」的來源。他們當中,有跟我說起從前在澳門的美食回憶,也有談及一些我也沒有機會看過的美麗景色,但在這眾多想象中,最令我印象深刻的,莫過於某文化界前輩的一句歸納︰「聲色犬馬杏仁餅」,還記得聽到這話時,我笑了笑然後回應
Thumbnail
由於工作關係,我常有機會跟不同人接觸,因利成便,這也就成了我收集不同香港人的「澳門想象」的來源。他們當中,有跟我說起從前在澳門的美食回憶,也有談及一些我也沒有機會看過的美麗景色,但在這眾多想象中,最令我印象深刻的,莫過於某文化界前輩的一句歸納︰「聲色犬馬杏仁餅」,還記得聽到這話時,我笑了笑然後回應
Thumbnail
由韋家輝監製的《大時代》無疑是電視劇中的經典,每一次播映都帶來不少回響。片中有不少令人津津樂道的經典場口,當中不能不提的是第11集丁孝蟹為了與方婷約會而隻身進入仇家眾多的油麻地一段。經典段落。不過,片中的取景地並非油麻地,而是這篇文章的主角,位於土瓜灣的甘露甜品。
Thumbnail
由韋家輝監製的《大時代》無疑是電視劇中的經典,每一次播映都帶來不少回響。片中有不少令人津津樂道的經典場口,當中不能不提的是第11集丁孝蟹為了與方婷約會而隻身進入仇家眾多的油麻地一段。經典段落。不過,片中的取景地並非油麻地,而是這篇文章的主角,位於土瓜灣的甘露甜品。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News