幸福的8樓食堂

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    在五股,有一家食堂。

Photo by Atahan Demir on Pexels. com

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    那家食堂隱身於某棟建築的8樓,沒有招牌非常低調;那家食堂沒有固定的營業時間,要看老闆有沒有空下廚;那家食堂沒有菜單,全憑老闆的創意;那家食堂,招待的客人不多,要先成為老闆的知交,才能成為食堂的座上客。如果有幸,可以成為食堂的客人,那麼你就會知道,老闆是如何用她的熱情與貼心,讓大家享有賓至如歸的招待。

    剛開始成為食堂的客人時,點一碗泡麵,老闆端出來鍋中,有麵、有貢丸、有肉片、有清菜、有豆皮、有黑輪......我常常搞不清楚,到底我點錯了,還是老闆聽錯了,因為泡麵完全不是主角,只是眾多角色中的一個,豐盛的程度,跟豪華綜合海鮮蓋飯差不多。每次吃完那一鍋,可以抵掉未來的三餐。有鑑於此,每次我都會再三叮嚀老闆,請特別訂製,每一種食材的份量都只要「一口就好」。

Photo by Narda Yescas on Pexels. com

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    後來跟老闆漸漸熟了,她也清楚了我的「食力」,準備餐點就是客製化的貼心了。

每次點餐,她會有完整的安排,從前餐到主菜,從飲料到甜點、水果,一整個完整的套餐,份量都不多,差不多兩三口就結束,像在吃高級法式料理似的。每盤端上桌的食物都是一點點,當吃完全部的一點點,整個人身心也就剛剛好達到心滿意足的幸福境界。

    偶而,到食堂蹭飯時,還會有貼心伴手禮可以帶走,可能是正在煲的湯,可能是之前滷好的滷味,冷凍起來等我帶走,可能是最近收到的好吃點心,全憑當時,老闆剛好有什麼,她就拿什麼出來當伴手禮給我帶走了。她總說:「難得回娘家,多吃點,多帶點,妳太瘦了。」

Photo by fauxels on Pexels. com

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    老闆愛熱鬧,偶爾會邀請眾家好友到食堂聚聚。大家一起吃吃飯,喝喝酒,聊聊天,好久不見的朋友,交流一下彼此生活中的趣事。邊吃邊聊的時候,還可以跟老闆的「女兒」玩一下。老闆的「女兒」如果跟你很熟,會願意讓你抱著她,任你摸摸她,逗逗她,很是可愛;如果不熟,她也會很自在地做自己,在自己的小天地中怡然自得。

    在這間食堂,可以享受到的不只是美食,還有家的溫暖。冬天裡的一碗熱湯,夏天中的一口涼拌,所展現出來的,不是老闆的手藝,而是她對人的溫情。能成為食堂的熟客之一的我,每次到8樓食堂,得到的不只是口福,還有幸福。

    謝謝款待,8樓食堂!

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