身為旅行系的野地廚師
隨手釣個魚🐟生火烤肉
從冰箱取出自製的南瓜籽油青醬都是稀鬆平常的事
啜飲杜康烤烤肉再下海抓海膽及龍蝦
是繁忙與壓力下最大的釋放。
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這次因緣際會下參與了
東清部落睽違26年的豐年祭✨✨
吃到了最道地的風味餐
芋頭田裡採下的芋頭葉包著最著名的
『蘭嶼飛魚乾』『地瓜&芋頭』
沒有過多的調味,『芋頭&地瓜』
爭相展現出獨有的香氣與口感
與台灣本島吃到的各式地瓜相比,
蘭嶼地瓜更偏向馬鈴薯般細膩且異常巨大
咬起來十分紮實又帶點清甜香氣😋
芋頭則是非常Q且有嚼勁
如果蘭嶼的芋頭冰或芋頭米露選用自家產芋頭
相信會很受歡迎的🤩🤩
隨著自由潛水的風氣越來越盛行,
漸漸地有不少的觀光客來到了蘭嶼自然純淨的清澈海域,
希望大家玩樂之前記得好好了解達悟族的文化,
避免犯了禁忌,破壞了快樂的旅程。
帶了多少垃圾來、買多少商品,
記得隨手帶回台灣!
保護我們美麗的寶島生態,
10年後、20年後依然有清麗的蘭嶼可以光顧。
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有機會再來好好介紹蘭嶼鄉第一個回收站的故事,敬請期待😉