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歲末感思

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

2/3(週六)今天家裏換瓦斯爐與抽油煙機。這回才知,原來使用年限約7年,但我們用超過十年。多虧家人跟我環保愛地球或創造力豐富,硬是多撐三年,直到最後一個爐口也故障。


為什麼會看到廣告

春節將近,今年又要自製蘿蔔糕。

前幾天都在玩不同配方的在來米粉餅皮煎。一大包在來米粉,也可以玩很久。(還沒挑戰做肉圓皮,看網路配方完全不一樣)

而年糕需要糯米粉,很不想買對腸胃有狀況的家人來說會用不完的糯米粉。是否也用在來米粉做甜碗粿就好?魚目混珠一下,哈。(我的鹹碗粿,至今仍未做出滿意的口感)

發糕則隨便買兩個,不想自己做。不過做出開口時,會很有成就感。


只是,家中人口這麼少,食材容易過期是個問題點,因此今年在主婦聯盟只敢買有機在來米粉。


長輩不記得我春節曾自製的糕餅,我說因爲她是吃的人,當然沒有實作者的印象感受。吃店家買的跟我做的,對她怎有差別?我也想到,正像我對刷洗廚房用品也是這幾年才有感受,今天邊看電影邊把昨天刷一半的燒黑的鍋子鋪在抹布上再次用力進行翻新,那種實作的感受,其實我有體驗到樂趣耶!


凡事自發去做,就有無比樂趣。我是喜歡自由的人,威脅利誘操控,就會使我反彈。社會大眾的價值觀,除非我深思過願意採納,不然我就是要脫俗。


興趣廣泛的我,年初就展現出斷捨離的決心。

預約等候一本書借來仔細讀了序文前言,也先找最有感的篇章看,做了簡單筆記,馬上決定割捨對希臘占星學的研習。作者個人的無比努力及與興趣大師社群的共同探討實驗,我佩服。當下清楚知道我不願也無法花心力投入,就讓占星學的知識停在原地。那天最後再翻一下,迅即還了書。

雖然我日後可能還是會在農耕上稍微深入下占星天體運行。目前與姊妹在租地進行一小塊BD(或混合式,啊,我學過好幾種,最終還要看資材環境能力因素)堆肥實驗。


生活中,有繼續前進的興趣,也有停止幻想的領域。


我還在思考一位我沒上過課的凌坤楨老師提出的問題。問題貼在留言處,大家一起來玩一下吧。


註:照片是不同天的餅皮配方,主要以在來米粉,再加地瓜粉,還有香菜。某天還有苦苦的抹茶餅皮(4克真的太多,後來弄成捲餅配熱杏仁蜜茶解決一餐)最下那張。


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獨立思考、自我覺察與自由。熱愛民主自由價值,靈性修行爲志趣。
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今晚煮些許糙米、紅豆、綠豆、薏仁,快熟時再加上紅棗、黑棗、龍眼乾,起鍋時加上3種堅果及兩種葡萄乾,少許黑糖,煮了小碗臘八粥,與胃食道逆流嚴重的長輩分食。 營養可口養生沒腸胃負擔的臘八粥。 但忘了拍攝,哈。 以往會煮較多,不過相對就要吃好幾次,覺得反而有負擔。 雖然在龍山寺附近的36圓仔店有販
240116一天中,充份享有(創造)一刻的美好,這是我2024年致力的主題(之一)。 泡煮了好喝的鐵觀音豆漿拿鐵,好喝,滿足。 只是又沒量好鐵觀音茶粉的量(倒稍多),只好再煮更多豆漿。 也是用茶筅點茶,把鐵觀音茶粉拌勻。今直接在大杯內使用茶筅。沒用茶碗。 PS : 照片是之前喝抹
12/30自製焙茶泡飯。 其實本來沒想這麼早弄泡飯。有研究一下由來。 但泡了焙茶不好喝。 剛好家裡有煮油揚豆腐、青菜,我撕了點大片海苔的一條。 少了那種酸梅與紫蘇片。但我想以後用台製的紫蘇酸梅來取代就好?!哈。 不過,茶泡飯剩下的焙茶,我也喝了。真不錯。 今天的茶泡飯,有點當時剩菜剩飯卻
昨晚泡紅豆,今早煮紅豆飯。(糙米未泡直接加比平日更多水一起煮,整體是偏較軟口感) 一查,剛好日本新年也吃紅豆飯耶!不過,我煮糙米非糯米。而且紅豆加了頗多。 原來紅色除了跟我們一樣是吉慶色,還代表驅魔色啊! 新年快樂! 長輩說妳連這也要照啊,還給別人看。我先把照片傳到家庭群組。 我笑笑說
跟綠兔子共購買了一斤共5條的白玉蘿蔔。 昨天(1103)看那麼鮮嫩,腦中想過做醃製,但是決定下手煮白玉蘿蔔炊飯。加了較多水在內外鍋。糙米先浸泡,之後再切薑片及菜園採收的薑黃片,白玉蘿蔔切塊,再放三色藜麥,撒點玫瑰岩鹽及澳洲台灣小農的初榨橄欖油。
剛才突然意會到我有被欣賞被感謝的匱乏感。 雖然朋友提醒我過--妳已經做得很好了,欣賞感謝自己吧。 既然從外界無法得到欣賞感謝,那我就來好好地進行這件事。 被當成理所當然,被等閒視之,雖然是一件一件的小事,無足掛齒,但甚至有時卻被譴責被批評被責罵被吹毛求疵。 寫的當下竟然使我鼻酸委屈,而或者壓
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