拈花入料理—2019台中花博花通信

連花博每天都在辦活動的工作人員也說，好難得這麼熱烈～～你們把台灣人的好奇心都吸引出來了！—「好食通信站」主編忠恬

這個活動讓我進入花花世界的大觀園。— Nina Lin

研究傳統花食文化已經很多年了，從一開始的經營部落格、出書、寫論文，也曾經透過幾場演講宣揚理念，但可能都還是流於平面與知識化，還有學者病起乩，都讓效果不如預期。

2019年春天，應「好食通信站」的邀約，為台中花博的展館(外埔園區樂農館)撰寫中國傳統餐芳(花食)文化的策展文字，於2/1-4/24推出了「花通信」的展覽。

並於2/21(四)辦理了兩場花食分享會。這是我們的處女秀！第一次現場用鮮花與花食，與熱愛花花草草的民眾們近距離接觸，我們做出了一整套古代花饌套餐，分享古人的食花意趣，再加上美麗鮮花與繽紛花酒的加持，透過現場的即興互動、氣氛十分熱烈，第一時間我們都收到滿滿的回饋！

吃花的歷史比我們想像得還要悠久

拈花訴花事，一朵再平常不過的扶桑花，隱藏著您所不知道的花事

做出一整套古饌花食與現場民眾活動

(左)香堇花瓣糖， (右)法式杭菊與玫瑰軟糖(謝謝江師母的手藝協助)

(左)古今玫瑰大匯集，繽紛花色造型萬人迷。(右)現場試吃活動剪影。

事後檢視，發現有非常多經驗不足的地方。但這一步的跨出對我們而言十分重要，因為它關鍵性地提供動能與方向，讓我們更清楚餐芳的路可以如何與外界發生關聯。此外，此次活動也讓我們密集體驗各種花草純露，一頭栽進植物蒸露的芳香美好的世界 !

傳統典籍中的花食文化(靜態策展)

「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。」真是如此！

深深感謝這美好的因緣所吹來的溫煦東風，讓我們可以繼續行走在這條「拈花作料理 古今風韵事」的芳美路途 ! 謝謝忠恬、謝謝顧瑋、謝謝好食通信站、謝謝稻江的好同事、謝謝江師母的手藝協助、謝謝我們美好的因緣、謝謝宇宙的實現之流。

所有與會成員大合影。