紅雞蛋營養價值比白雞蛋高嗎？
閱讀時間約 1 分鐘
雞蛋的殼色與營養價值間沒有直接關聯，主要與「雞隻品種」及「遺傳」有關，蛋黃的顏色除了受雞隻的品種影響外，也受「飼料」的配方影響，像是黃色玉米、青綠飼料、β-胡蘿蔔素等成分，這些色素會改變蛋黃的顏色，讓蛋黃顏色更深。但如果雞隻的健康狀況與飼料品質相當，紅雞蛋、白雞蛋本身的營養價值不會差太大。
雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養素，且容易被消化吸收，蛋殼顏色與營養價值無任何相關。
依照國健署「每日飲食指南」建議，一般健康人可每天吃1顆蛋，但是血液膽固醇過高，曾罹患動脈血管硬塞、肥胖或脂肪肝患者等，建議仍應注意蛋的攝取，且無論是哪種健康食品，吃多都有可能造成營養不均衡。
食藥署提醒，民眾購買雞蛋時，須注意蛋殼的清潔度及完整度，蛋殼上有很多肉眼看不到的毛細孔，表面上若有裂縫或殘留雞屎，細菌容易進入蛋液中，形成風險。
臉書:林沛勳中醫師
IG: linpei2022
#林沛勳中醫師
#凱璿中醫
#鳳山凱璿中醫
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
*蘋果強彈 台積電ADR飆近10% 美股4大指數收紅
*Fed波斯提克重申將第三季開始降息 強調謹慎推進政策
*〈台積電法說〉今年營收增逾2成創高、AI營收CAGR飆50%
*碼頭壅塞惡化 貨櫃運價飆 上海至洛杉磯線本周大漲38%
別以為不是夏天就忽略臉部肌膚的保養！秋冬更是要加強保溼方面的保養，這樣肌膚才會水嫩細緻！
日藥本舖推出超無敵的的雪之元Q10Shine紅耀彈潤滋養霜！
含有豐富活化細胞的輔酶Q10成份，植物萃取無添加額外化學香料，成份單純又好滋潤！
更是集結化妝水、乳液、精華液及底妝的四合一的保養品，美麗
#淡水咖啡 #淡水下午茶 #捷運紅樹林站 #默野森林咖啡
默野森林在桃園起家，插旗北部設立外帶店，提供小吧台空間可以享受冰涼的飲品跟熱騰騰的默野燒，價格只要２０元銅板價格起，真的是不可錯過的佛心店家～
同時還推出好康活動，打卡５星評論還送一杯價格１２０元的手沖咖啡，等於我花銅板價格就換到百元
駿弘電器維修：專業解決LG洗衣機不排水問題
簡介：在日常生活中，洗衣機是我們家庭中必不可少的電器之一。然而，當LG洗衣機無法正常排水時，這可能會給我們帶來很多困擾。幸運的是，駿弘電器維修公司的專業團隊可以幫助您解決這個問題。本文將介紹駿弘電器維修公司的服務以及他們解決LG洗衣機不排水問題的信心。
第
連BBC也來報導日本缺蛋。
日本禽流感持續擴大，缺蛋讓日本人嘗試用魚漿代替雞蛋來做煎蛋。
禽流感撲殺雞隻導致缺蛋和蛋價高漲，雞蛋成了高級食材。
慷慨激昂的管、弦樂大合奏，宛如即將啟航的艦隊，躊躇滿志地眺望浩瀚星海的盡頭，純粹的奮進與昂揚，預示著未來其所將締造的輝煌！
股市的變化就是這麼有趣，看下面兩張圖，這篇應對文跟2日之前的4月27日盤前應對文剛好對稱。
然後結論也能直接截圖4月24日論台股整體多空一文開頭的結論：
最有趣的是，昨天關於群創暖文裡的第一點幻想似乎成形：
下面會再藉由幾張簡單的文章截圖，粗暴的表達今天的應對：
即便是看來例行性的文書工作，一不小心也可能帶來上百億元的損失，但賠錢或許事小，更嚴重的是對銀行聲譽的打擊，但巴克萊到底大量發行了什麼樣的產品？
2007年出道的KARA，當時最常被拿來跟SM家的少女時代，還有JYP家的Wonder Girls比較，三個女團都是2007年出道，都在亞洲有相當高的人氣！
出發到洛杉磯之前，想找一個美食清單，然而在這個在美國排行前5位「富裕城市」裡尋吃，也絕不是易事。我找了很久沒有頭緒，我不愛吃甜，所以把Cheesecake Factory排除在外；找到了一家吃熱狗的，但我不想租車所以打消了念頭。難道，L.A.的人不太愛吃？
在云云的網頁中，大家都幾乎一致在推薦「E
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
*蘋果強彈 台積電ADR飆近10% 美股4大指數收紅
*Fed波斯提克重申將第三季開始降息 強調謹慎推進政策
*〈台積電法說〉今年營收增逾2成創高、AI營收CAGR飆50%
*碼頭壅塞惡化 貨櫃運價飆 上海至洛杉磯線本周大漲38%
別以為不是夏天就忽略臉部肌膚的保養！秋冬更是要加強保溼方面的保養，這樣肌膚才會水嫩細緻！
日藥本舖推出超無敵的的雪之元Q10Shine紅耀彈潤滋養霜！
含有豐富活化細胞的輔酶Q10成份，植物萃取無添加額外化學香料，成份單純又好滋潤！
更是集結化妝水、乳液、精華液及底妝的四合一的保養品，美麗
#淡水咖啡 #淡水下午茶 #捷運紅樹林站 #默野森林咖啡
默野森林在桃園起家，插旗北部設立外帶店，提供小吧台空間可以享受冰涼的飲品跟熱騰騰的默野燒，價格只要２０元銅板價格起，真的是不可錯過的佛心店家～
同時還推出好康活動，打卡５星評論還送一杯價格１２０元的手沖咖啡，等於我花銅板價格就換到百元
駿弘電器維修：專業解決LG洗衣機不排水問題
簡介：在日常生活中，洗衣機是我們家庭中必不可少的電器之一。然而，當LG洗衣機無法正常排水時，這可能會給我們帶來很多困擾。幸運的是，駿弘電器維修公司的專業團隊可以幫助您解決這個問題。本文將介紹駿弘電器維修公司的服務以及他們解決LG洗衣機不排水問題的信心。
第
連BBC也來報導日本缺蛋。
日本禽流感持續擴大，缺蛋讓日本人嘗試用魚漿代替雞蛋來做煎蛋。
禽流感撲殺雞隻導致缺蛋和蛋價高漲，雞蛋成了高級食材。
慷慨激昂的管、弦樂大合奏，宛如即將啟航的艦隊，躊躇滿志地眺望浩瀚星海的盡頭，純粹的奮進與昂揚，預示著未來其所將締造的輝煌！
股市的變化就是這麼有趣，看下面兩張圖，這篇應對文跟2日之前的4月27日盤前應對文剛好對稱。
然後結論也能直接截圖4月24日論台股整體多空一文開頭的結論：
最有趣的是，昨天關於群創暖文裡的第一點幻想似乎成形：
下面會再藉由幾張簡單的文章截圖，粗暴的表達今天的應對：
即便是看來例行性的文書工作，一不小心也可能帶來上百億元的損失，但賠錢或許事小，更嚴重的是對銀行聲譽的打擊，但巴克萊到底大量發行了什麼樣的產品？
2007年出道的KARA，當時最常被拿來跟SM家的少女時代，還有JYP家的Wonder Girls比較，三個女團都是2007年出道，都在亞洲有相當高的人氣！
出發到洛杉磯之前，想找一個美食清單，然而在這個在美國排行前5位「富裕城市」裡尋吃，也絕不是易事。我找了很久沒有頭緒，我不愛吃甜，所以把Cheesecake Factory排除在外；找到了一家吃熱狗的，但我不想租車所以打消了念頭。難道，L.A.的人不太愛吃？
在云云的網頁中，大家都幾乎一致在推薦「E