嗨!我是快樂馬鈴薯~我今天要做咖喱飯🧡是四人份的喔,簡單又美味,可以做給一家人一起吃,如果感興趣的話就一起看下去吧!
難度:⭐️
時間:1h
材料💫
⦁ 米飯 ⦁ 咖哩塊
⦁ 洋蔥 ⦁ 紅蘿蔔
⦁ 馬鈴薯 ⦁ 花椰菜
開始囉~👀
1.
先切紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥🧅
切洋蔥時可以把它和刀子冷凍一下
切的時候比較不會流眼淚~
2.
因為我們想做雞肉咖哩
所以我們準備雞胸肉
3.
把雞肉⋯⋯切!切!切!
可以切成自己想要的形狀
4.
加一點油
開火翻炒到表面變色🍗
5.
下洋蔥囉~🧅
持續翻炒讓香味飄出來,咖哩會更香!
6.
把馬鈴薯和紅蘿蔔下鍋🥕
這裡的鍋子有點滿了🤣
7.
因為白花椰菜不會變黃
所以我們直接下鍋,超快樂~😋
8.
我們直接加一整塊咖哩塊
再到兩杯水~💦
蓋上鍋蓋悶15分鐘
9.
打開鍋蓋就發現咖哩已經煮好了!
再翻炒一陣子讓他變更稠
已經要被香死了🥰
10.
最後我又煎了蛋,再放進便當盒裡~
(有人看得出來飯是貓咪嗎🤣我捏超久)
我覺得這次的咖哩超好吃!在煮的時候整個都是咖哩和洋蔥的香味,也讓不喜歡吃紅蘿蔔的我,連續吃了超多晚!
但是把咖哩做成便當好像不太容易呈現?下次做的話我就不會放進便當盒了🤣