讓營養師緊張到不行的直播首場,終於在前段時間完成,深怕說錯話,誤人子弟可就糟糕了,還好一切順利,四平八穩(?)的結束!
為了直播所要準備資料,營養師也是戰戰兢兢。希望更新大家的觀念:中年發福跟基礎代謝率下降其實沒有太大的關係。在Science 2021年8月的研究發現人在步入中年後,並不像大家認知中的基礎代謝率隨著年紀的增長而下降,甚至連在青春期、更年期與基礎代謝率也沒有顯著的關聯。其實是想告訴大家,撇除疾病因素,中年發福原因還是跟你的嘴巴有關係啊!長年飲食習慣不佳,加上活動力下降搭配著體組成改變、肌力流失,才讓你的體重直線上升!!
以上報告,望周知。今後的發福,別再怪到基礎代謝率摟!你真的不是中年發福,更加不是喝水就會胖,如果是喝水就胖,肯定喝的是江湖人稱續命水,含糖飲料來著!!跟著營養師,好好管住自己的嘴,才是控制體態最好的方法。
希望之後還有更多機會,利用這樣的方式,把健康知識傳遞給大家,營養不容易,但靠飲食就有機會讓你逆轉勝,當然要記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯,讓你不只喝湯還有料。
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備註:基礎代謝率(basal metabolic rate,BMR)是指於自然舒適溫度環境中,恆溫動物(比如人)的身體在安靜非劇烈活動狀態下,處於非消化狀態,用來維持生命所需消耗的最低能量(白話的說,就是你平躺擺爛時所需要的最低能量)。
引用文獻:
Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., ... & IAEA DLW Database Consortium §. (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science, 373(6556), 808-812.
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