【美食天堂】義大利青醬豬肉燉飯 | 三色豆花 | 淡水 | 新北美食

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這是個意外,原本到淡水就打轉一下,就回台北,朋友說要不然吃完午餐再走,我交代不要炸的,最近上火。沒多久買回來了,她給自己買了義大利麵,給我買了燉飯,又知道我愛吃青醬地所以點了青醬口味,又買了兩個豆花。

我吃了幾口,滿好吃的,義大利青醬豬肉燉飯是一道融合了義大利和台灣風味的美味料理。燉飯米粒軟糯,吸飽了青醬的香氣和豬肉的鮮味,每一口都讓人回味無窮。青醬的香氣濃郁,但又不會過於刺激,與豬肉的鮮味完美融合,讓人忍不住一口接一口。豬肉經過燉煮後軟嫩多汁,與青醬的香氣相得益彰。

我說:這道燉飯太好吃了,青醬的香氣和豬肉的鮮味完美融合,讓人回味無窮。米粒軟糯,吸飽了青醬的香氣和豬肉的鮮味,每一口都是享受。青醬的香氣濃郁,但又不會過於刺激,與豬肉的鮮味完美融合。豬肉經過燉煮後軟嫩多汁,與青醬的香氣相得益彰。不輸上週我們在松菸吃的燉飯。

朋友說, 她的也滿好吃,我吃了一口,確實不錯,朋友接著說,你猜多少?淡水的物價是比台北便宜,我猜200,他說你的90,我的100,說真的嚇我一跳。這性價比太高了。

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這頓飯吃了半小時,而我平常只需要15分鐘就能吃完。為了控制血糖,我放慢了吃飯的速度。飯後,朋友又端來了一碗豆花。說實話,我已經吃得很飽了,但有人說“飯跟甜點是分不同的胃裝的”,所以我就勉強嚐了嚐。果然,豆花非常美味,豆花滑嫩細膩,紅豆香甜軟糯,芋圓Q彈有嚼勁。

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OH YA Pasta

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阿興豆花店

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