【步昂咖啡】精品咖啡☕耶加雪菲 G1 水洗 VS COFFEE REVIEW 嚴選濾掛盒組開箱！！！💯

2024/09/06閱讀時間約 4 分鐘

最近家裡的咖啡快見底了，對咖啡的需求像是對生命一樣迫切。我只能趕緊上網補貨，這次我選了同事們都在推的【步昂咖啡】的【耶加雪菲 G1 水洗】豆子，還有【COFFEE REVIEW 嚴選濾掛盒組】。現在就來看看我們的開箱吧~

【耶加雪菲 G1 水洗】淺焙｜柑橘、蜂蜜、烤地瓜

首先要介紹的就是【步昂咖啡】的熱銷豆-【耶加雪菲 G1 水洗】，據說此款為【步昂咖啡】的限定商品，每筆訂單限購乙包 ( 不分磅數 )喔~不過，如果有2包以上需求的話，這裡下方的商品描述區塊也有商品頁連結可以點選喔。

首先，【耶加雪菲 G1 水洗】的G1是什麼意思呢? 衣索比亞咖啡的分級為Grade 1~5級，簡稱G1~5，這邊的分級是以咖啡的瑕疵豆數量多寡來區分的，耶加雪菲G1就是最高等級。因此，這批G1等級的豆子，可說是衣索匹亞的明星，咖啡界的奢華版啊！

【耶加雪菲 G1 水洗】這款淺焙咖啡，喝起來就像陽光下的清新早晨。柑橘的酸味立刻抓住味蕾，仿佛吃了一口新鮮橙子，爽快又提神。隨後，蜂蜜的甜美和烤地瓜的微妙風味悄然出現，帶來一種溫暖的感覺。

口感厚實圓潤，像是在享受一份完美的早餐。無論是高溫沖泡還是中低溫品飲，這款咖啡都能保持其獨特風味，讓每一口都充滿驚喜。這款咖啡特別適合那些剛開始探索精品咖啡的新手，保證讓你對咖啡有全新的認識！

每次一喝，便能感受到濃郁的花香和清新的柑橘味，就像在花園裡咬了一口多汁的橙子。酸度明亮，尾韻有甜甜的蜂蜜味，讓人忍不住多喝幾口。這款咖啡真的是春天早晨的小清新，提神醒腦的好夥伴！

【COFFEE REVIEW嚴選濾掛盒組】

Coffee Review 咖啡評鑑是由美國咖啡大師 Kenneth Davids 和 Ron Walters 創立於 1997 年，是一個國際級精品咖啡的評分指標。通過盲測方式，找來世界各地的咖啡專家，綜合香氣、酸度、醇厚、風味和餘韻五項指標進行評分，分數範圍從 1 到 10。

這個評鑑系統幫助消費者判斷咖啡品質，品嚐到符合想像中的風味，也讓咖啡師更容易向顧客介紹各種咖啡豆的特性。同時，這個評鑑系統也支持咖啡農與烘豆師在培育高品質咖啡豆的過程中獲得合理報酬，持續注入熱情，維持咖啡豆的品質。

我們這一次選購的【COFFEE REVIEW嚴選濾掛盒組】為綜合組，裡面有1號小獵犬特調、2號牧羊犬特調、3號酒香小夜曲 1982和4號午夜巴黎特調，四種風味各5包 (每盒20包) 。CR的評分也都有90分以上，基本上超過90分以上的都是極為優秀的咖啡喔。

【1號小獵犬特調】中焙｜奶油、莓果、巧克力

這款中焙咖啡，喝起來就像把奶油、莓果和巧克力一起丟進嘴裡，滑順的口感中有著濃郁的花香和木質味，喝完後的尾韻輕柔。根據 Coffee Review 的盲測評語，用卡布奇諾的方式來品測時，還能品出馬蹄蓮、粉紅胡椒和橘子皮的香氣呢~

【2號牧羊犬特調】中深焙｜巧克力、堅果、焦糖

這款中深焙咖啡，喝起來像是巧克力、堅果和焦糖的混合，甜滋滋的，而且還帶著一點草本味。口感絲滑，甜中帶有草本餘韻。根據 Coffee Review 的盲測評語，用卡布奇諾方式品測時，這咖啡的平衡感超棒，甜中還帶點鹹味，真是讓人忍不住多喝幾口。

【3號酒香小夜曲 1982】中深焙｜紅酒、可可、焦糖

這款中深焙咖啡有著紅酒、可可和焦糖的風味。濃郁的巧克力味，甜度深沉，還帶著藍莓果醬、黑巧克力、雪松和玉蘭花的香氣。口感像糖漿般滑順，與牛奶結合後，水果風味更明顯，還有一絲甜甜的煙草和雪松風味，真是讓人陶醉。

【4號午夜巴黎特調】深焙｜黑巧克力、煙草、焦糖

這款深焙咖啡有著黑巧克力、煙草和焦糖的風味。深黑巧克力味中夾帶著些許水果味，還能聞到巧克力、枸杞、檸檬草、旱金蓮和杉木的香氣。口感濃郁滑順，帶有香料和木質的尾韻。如果加入牛奶，巧克力般的甜感更明顯，喝起來更加平衡喔~

溫馨提醒: 因咖啡口感、香氣皆為主觀判斷，本文僅供參考喔。

最後，告訴大家一個好消息~只要在結帳時輸入我的粉絲專屬折扣碼：【rakuten】，那麼，全館不限品項只要95折喔 (限首購) 哇！這麼好康的優惠還不趕快來看看 👉 咖啡豆 VS 濾掛咖啡。

關於步昂咖啡

步昂咖啡首創「保證烘焙 24 小時內出貨」的服務，確保消費者拿到的都是最新鮮的咖啡豆。每顆咖啡豆在烘焙後最快可在 7 小時內送達，並標明「烘焙日期」，讓每杯咖啡都充滿新鮮風味。【步昂咖啡】透過自動化智能烘焙技術，提供穩定的品質和風味，同時將更多利潤回饋給顧客。他們致力於讓精品咖啡普及化，不僅專業且親民，提供從入門款到特色款的多元選擇，讓新手與老饕都能輕鬆享受高品質的咖啡。