中秋節是一個充滿溫馨和團圓的節日,不僅是賞月的時刻,也是實踐各種美食的好機會。中秋節美食當然就是月餅了。新穎口味,滿足不同人的口味需求。方式的變化,許多家庭在中秋節都會選擇烤肉作為慶祝的一部分。料製作和燒烤,能夠呈現出美味的風味。出了月餅,就是烤肉了。
烤肉當然是在家烤,這樣不怕小孩到處跑,臨時決的,一夥人去買,一會兒買好了,桌上堆滿了要烤的菜色,為了怕臨時買不新鮮,所有的海鮮類的東西都不買,就光是烤肉,也準備了一下子。
這是豬花五花,半肥半瘦的樣子,烤出來一定很好吃。
只是厚切牛排,烤出來的味道真的是讓人滿口油脂,真的很好吃,我認為這樣的熟度最剛好。五分熟左右。
小朋友說給我品嘗一下,說是花好月圓 ,我很高興地打開來,可惜的是裡面只有100cc ,一酒被都到不滿,根本不夠曬牙縫。可惜。
第二批的牛排出來了,比第一批更覺得好吃,這次烤出來的熟度又更生一些。可能牛肉部位不太一樣,所以口感也就不同。好吃極了。
這果也是特別買來的,朋友說是直接從美福那邊來的,所以新鮮都又好吃,烤得真好吃,吃起來有又有嚼勁,跟普通時買的鮭魚有點不一樣。更好吃一些。
這盤小黃瓜就是用來解膩的,肉吃太多的時候,就嚐一個,讓嘴巴裡有青菜的味道,吃肉時的味道就更加好吃。
吃烤肉當然要配啤酒,剛從冰箱拿出來,冰冰的,一下就喝完了。
這是另外一種烤牛肉,專用的牛肉。現在的機器切分割的部位都非常的精準,有點厚度的牛肉,吃起來特別香甜。
這是雞翅膀,小朋友點的名,一人就吃4塊。看它們吃就知道有多好吃了。
這是烤鍋烤的,一口氣烤一種,逐個翻面,這樣烤法才是對的,手動會比較均勻統一一點。
這是生吃的青菜,臨時叫外送送過來的,聽說是水耕的,完全沒泥土,酎來就可以吃了。安全又衛生。
這是小朋友要的烤香腸,沒想到味道還不錯,就是新東陽的香腸。味道還不錯啦。
這是烤出來的五花豬肉。味道真的很香甜,不輸在韓國吃的那個烤豬肉,應該說更好吃才對。
朋友也是方便吃,所以先剪成一小塊,一小塊的,這樣在反面也比較容易熟一些。他要我多吃一些,我沒多吃,其實已經吃撐了。