《澳洲不思議》第六十八章

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由於店裡始終沒有班表,習慣之後我也漸漸懂得利用這點,臨時安排出遊什麼的都很彈性。L某位大學學長在德國工作,要趁假期來澳洲找我們玩,確定他抵達時間後我逕自連著幾天排休,告訴迪把也只是走個過場。 學長來的那天早上,我第一次使用新屋裡的烤箱烤起司蛋糕,麵糊製作的過程一切很順利,誰知一倒入烤模送入烤箱,麵糊便發瘋似地暴衝長高,不到十分鐘表面就幾乎黑了,怎麼調整都沒用!我確定烤箱的熱管故障了…。 所幸最後一陣手忙腳亂,用了好幾層鋁箔紙罩住蛋糕表面,反覆開關烤箱來烘熟內部。蛋糕雖上色過深,可看著還是說不出地美味。用現在的講法,原來我當時已經不小心烤出當前最流行的巴斯克。蛋糕出爐後我立刻轉身通知房仲,他們會盡快知會房東並約派技工來維修。 搭配學長特地一路從德國提來的紅酒,焦黑的起司蛋糕倒也濃香潤澤地恰到好處。 好友來訪,我們當然要為他安排一些值回票價的行程,出海潛水是一定要的,這次還三人一起報名了泛舟體驗。那些自己開車就能到的景點,只要先透過L向公司買票,任何空檔都能出發,有些甚至免費開放。 郊區一座頗富盛名的西班牙城堡,有個中文的美名叫做「天空之城」,據說也是動畫大師宮崎駿的靈感發源地之一。主建築座落在園區內的私人瀑布旁,我能夠想像建成當時是如何風光與輝煌,只是沒落之後年久失修,熱情澎湃的西班牙色彩已隨著年月斑駁,後來輾轉被一對澳洲夫婦買下,稍做整理後才以如今叢林古蹟般的面貌重新問世。是個要是舉辦夜遊試膽肯定更有噱頭的地方。 還有一道天然瀑布就在附近,我們開車抵達時已經有不少遊客泡在水裡消暑。有備而來的我們早就先將泳衣穿在裡面,舉手一脫就跟著走下水。 別看酷熱的天高達三十多度,瀑布沖刷下來的河水仍是稍嫌冰冷,令人直打哆嗦。我們為了暖暖身子,便在水裡四處游了起來。游著游著,才發現腳漸漸踏不到地,瞬間緊張起來,「別怕!在海裡沒穿救生衣的浮潛都試過了,這不算什麼!」對著自己一陣信心喊話。穩定下來之後我們三人朝著瀑布筆直游過去。 越接近瀑布,腳下又能踩中大塊石頭了,我們上岸,小心翼翼往瀑布後方走進去。這是我第一次從背面欣賞瀑布的樣子,眼前傾瀉而下的一整片白水,氣勢萬鈞、透人心脾,這正是水簾洞呀! 隔天我們三人起了大早,特別期待今日的泛舟行程,雖然天空有點陰暗,不是想像中的大晴天。抵達集合地點後換乘大巴,幾乎滿座。最小的遊客必須年滿十二歲,才能在泛舟過程聽從教練指揮,以及符合救生衣穿戴的身材尺寸。看得出每位參加的遊客臉上滿溢著興奮與雀躍之情。 即將抵達泛舟地點前,我們在車上將外衣脫去僅著泳裝,幫彼此前後都塗抹上一層厚厚的防曬乳,再實實地套上救生衣拉緊背帶。下車等編列隊伍,一艘充氣船能搭載九人,一邊四個,教練則坐在前頭掌控全船。 昨天下過雨的關係,其實水量比平日更加豐沛湍急。但下水的區域,河道寬闊、河床平坦,尚感覺不到任何刺激。「來,聽我的指令和看我的手勢,我們先練習划船。」,教練說著,一邊吹著響亮的哨音輔助。 十分鐘左右,我們即將經過第一個狹彎。遠看時覺得還好,隨著慢慢被推進急流區,唰一下地感覺小船被水流捲入,一個強而有力的大甩尾,把大家漩得驚呼連連!開始好玩了! 我們跟著教練的節奏,時而奮力划槳、時而屏氣衝擊,就連好幾次因為撞到巨石,不小心或是蓄意翻船,頭下腳上地栽進冰涼的河水中載浮載沉,也讓人興奮得大呼過癮! 沒注意過了多久,我們漂到某一段河邊上岸,原來是準備吃午餐了,還沒玩夠呢。 泛舟公司在此處拉了幾張塑膠布,放上幾套桌椅和移動式洗手間,便是臨時用餐休息的地點;午餐內容通常都是簡便的麵包、沙拉和水果,也會提供咖啡、茶等冷熱飲可自行取用,不會鋪張浪費。 我很喜歡澳洲人這種不過度開發的概念,即使是再深入的野地行程,也都盡量以最低限度的人工痕跡與自然並存,畢竟在我們離開之後,環境是屬於自然界其他動植物的。 下午又往下游再漂了一段,遇上突如其來的陣雨更是刺激萬分。漸漸感覺大夥用盡精力,航程也將迎來尾聲。換過乾爽的衣服後,回程時大巴上一片寂靜,全車只聽得見此起彼落的打呼聲。 還以為陰天不適合出遊,沒想到卻是最佳的泛舟天氣。只不過苟且不補擦防曬的下場,仍是映出手臂和大腿兩截泛紅,好一段時間才消。


待續…

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嗨,我是黃珼帝,旅居海外邁入第十年了,這裡記錄了關於旅居的點點滴滴。
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在觀光城市的咖啡廳前檯工作,總是遇到形形色色來自世界各地的客人,非常有趣!我聽過帶有各種腔調的英文,日本腔、印度腔、德國腔、義大利腔…,就連所謂英國腔其實也跟倫敦腔很不一樣。 曾經有一位英國客人,和我點一份最普通的水煮馬鈴薯。馬鈴薯這個單字,不管什麼腔調念起來都不會差很多,可他的鄉音,偏偏習慣省略
過兩天我問阿保到底收到錢了沒?他說,迪把告訴他匯了,但是臨櫃匯款時把他名字拼錯,所以匯進別人帳戶,這筆錢目前被銀行凍結,要一個禮拜才能重新匯過。 會相信這種說法的大概只有迪把自己了。 稍微有點常識的,就知道這個時代,匯進錯誤的帳戶比匯進正確的還要難上一百倍!除了受款人姓名,難道不需要填銀行代號和
濱海城市氣溫終年溫暖,是個絕佳的避寒勝地。冬天一到,世界各地的遊客總是擠得街上水洩不通,無論再平庸無奇的餐館也總一位難求,能沐浴在陽光下的戶外用餐區尤其最先被佔據。 當街上的食物多了,不只人們聞香而來,本來盤旋在空中的鴿子大軍,也一一看準時機、降落在客人們前腳剛走的杯盤狼藉上。踏過蕃茄醬的鴿子在椅
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本篇參與的主題策展
中東地區的家庭也有包餃子活動?長得像餃子,吃起來像鬆餅,裡面卻又包起司?有些人叫它黃金起司餃,香甜的餅皮包入滿滿起司,炸得酥脆之後泡到糖漿裡,最後在撒些開心果碎,真的不愧被稱作中東的少女夢幻逸品,吃一口就難忘。但你知道嗎,即將結束的不只是齋戒月,有些食物竟然也會跟著從店家的櫥窗消失,只能明年再見。
這幾年在日本,媒體上時常會出現「小朋友食堂(子ども食堂)」的介紹,特別是在疫情期間,小朋友食堂成為不少人尋求溫飽的重要場所。但你知道嗎?小朋友並不是只限「小朋友」才能參加,小朋友食堂也不是公機關或是連鎖店,各地方的有志之士都可以自己開辦小朋友食堂,到底這個小朋友食堂是什麼?
走進店內感覺像來到了昭和時代一般,媽媽桑跟客人不用說...年紀絕對是昭和(其中一個阿嬤說她84),日本鄉下還保存了上個時代的遺產,而這天我們又踏足了其中一處。
搭著火車,穿進又長又黑的隧道,無止盡的黑暗,突然被隧道盡頭的山洞光線劃破。火車穿出隧道,相模灣的海景突然如卷軸一般展開在眼前...,這是我第一次真切的感受到「自己的存在」。這是杉本博司小的時候,從熱海到小田原的途中,對於搭火車所看到的回憶,也是他內心的原鄉。
在瑞士弗萊堡州的Plaffeien小鎮有一個台灣車輪餅小攤,賺零用錢也兼做國民外交。飄著中華民國國旗的小攤,賣著台灣食譜、瑞士本土原料的車輪餅。瑞士客人和台灣鄉親都喜歡,堅持健康的台灣美味,人情味和小費不斷小車的老闆娘享受著小小的成就感。了解更多瑞士創業的故事,來看瑞士台灣車輪餅。
就在俄羅斯總統普丁指揮大軍入侵烏克蘭、引發舉世憤怒之際;遠在東半球的日本前首相安倍晉三,忽然呼籲日本應該就歐美的『核共享』方式,勇敢地進行討論。在廣島出身的首相岸田文雄政權下,這個直指日本戰後最大禁忌「非核三原則」的舉動,究竟意欲為何?從昭和經過平成到現在的令和時代,日本政壇及輿論的反應又是如何呢?
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