先前文章較多分享基督城的景點,針對美食的部分較少著墨。其他地方都待不久,只有簡單吃過幾間餐館。但自己在基督城好歹也待了9個月,有更多時間挖掘值得一品的當地美食。
人畢竟已經離開紐西蘭,因此本文會以:未來有機會踏足基督城,我會想再次品嚐的在地美食為假設前提,用上述角度分享自己念念不忘的口袋清單。(延伸閱讀:基督城美食口袋名單:餐廳與速食篇)
1. 介紹順序無關排名,單純就是隨便排而已。
2. 有些店跟餐點忘記拍照,因此會從網路上找圖,並附上圖片來源連結。
3. 不常寫美食分享文,針對文章有任何改善建議,還請不吝指教。
當地知名的早午餐店,不算出眾的磚紅色店面,內裝卻有著繽紛的壁飾以及帶有現在設計感的吊燈,開放式的廚房。
Little Poms Benny為招牌菜,其實就是班尼克蛋。不過我們點了鮭魚拼盤(HOUSE SMOKED SALMON PASTRAMI)以及MUESLI。鮭魚還好,但是MUESLI意外好吃。原先以為黑黑的是磨菇之類的,想不到竟然是吸滿了楓糖的土司,害怕過於甜膩的話,上頭的鮮奶油以及旁邊的時令水果可以幫忙解膩。
個人則是另外推它的Chinese beef Brisket,這是少數有賣潛艇堡的餐館,看起來超澎派,還又香又好吃。比起Little Poms Benny,個人認為Chinese beef Brisket才是這家店的招牌菜。
網路上許多人將Rollickin封為基督城最好吃的義式冰淇淋店,個人覺得實至名歸,畢竟自己也是冰品愛好者,對冰品可是很挑的。
每次進市區都會吃上至少兩球一支,許多口味輪動搭配過,我們覺得就是紐西蘭獨有的招牌口味Hokey Pokey,搭配上海鹽焦糖的甜鹹口感最對味。海鹽的鹹,在兩球不同甜味的冰淇淋間作為點綴,甜中帶點鹹,讓整支冰不會過於死甜。
Rollickin固然好吃,但個人心中排名紐西蘭第一的義式冰淇淋反而是在皇后鎮、箭鎮都有開店的Patagonia Chocolates,第一次在Wanaka吃到直接被圈粉。(延伸閱讀:人生就該浪費在Wanaka的湖邊上!)
至於目前人生吃到最好吃的義式冰淇淋,是在澳洲雪梨開許多分店的Gelato Messina。有了標竿後,很難再找到能與之匹敵的義式冰淇淋店。
每逢假日要去Westfield Riccarton採買時,都會經過這間小巧的咖啡店,每次車窗望去都是高朋滿座,戶內室外皆是人龍絡繹不絕,小小的停車場塞得水洩不通。
招牌是各式鹹派、可頌與糕點。
一樣是離境前夕,抓一個人不多的下午,隨便點了可頌與開心果蘿蔔蛋糕,才發現又是一間相見恨晚的糕點店。
誠推可頌系列,想不到竟然還有杏仁口味,只不過當天已售盡。
可頌本身酥脆而不油膩,能吃到可頌本身的香氣,搭上糖霜與奶油,又是不同層次的味蕾享受;第一次吃扁可頌,空氣與空間被壓縮的可頌,本以為可頌本身的層次口感全無,殊不知它不是不見,而是將蓬鬆的層次變得更緊實,相對的口感較扎實,同樣吃得出脆度,且因為沒任何調味,因此也較乾,但個人滿喜歡的。
看到名稱有著「蘿蔔」的蛋糕,但吃起來沒有蘿蔔味,似乎…是有著蘿蔔的口感,不過大多還是開心果醬的味道,吃到後面會有點膩,整體還是好吃!
想不到我們不想排隊的心態,導致錯過這間愛店,沒機會品味其他口味的糕點,真的太可惜了。
與C4齊名的咖啡廳,坐落於市區邊緣,建築物前身是郵局。
與C4走現代風格相比,C1裏頭裝潢與擺設很有年代感。
不僅咖啡是招牌,餐點具有特色,就連外帶用的咖啡杯圖案也極具巧思。
點了份鮭魚班尼克蛋(Salmon Benedict),最令我驚豔的不是蛋跟鮭魚,而是放在最底部的馬鈴薯餅。嚴格來說,他不算薯餅,而是有著薯餅口感與味道的馬鈴薯磚塊(中文不知道該怎麼稱呼,就隨便我取名)。
當時不以為意,以為只是吸蛋液、鮭魚味以及醬汁的吐司塊,所以沒有特別拍攝,直到入口驚豔的霎那,最美的擺盤已經被我破壞殆盡。只好借用google maps來分享我所謂的「馬鈴薯磚塊」:
C1在我們剛到基督城不久,就來喝過咖啡,用餐到是第一次,然後就被那塊馬鈴薯餅磚給征服。
尤其是愛吃薯餅的老婆,在紐西蘭很難吃到讓她滿意的薯餅,那種台灣早餐店、麥當勞記憶中的味道。C1的馬鈴薯餅磚直接讓她感動地喊「就是這一味,太好吃了吧?!以後回台灣吃不到了怎麼辦?」
喜新厭舊也太直接了吧?!起碼演一下吧?吃到心儀的薯餅固然欣喜,但這也是離開紐西蘭前一周的事。
相見恨晚的馬鈴薯餅磚,推薦給各位愛吃薯餅的讀者與背包客。
C4位於市區外圍,與C1 Espresso皆是以咖啡聞名,在基督城是家喻戶曉的咖啡廳,享譽程度不言而喻。
如果你跟我一樣是咖啡愛好者,甚至是咖啡因成癮,喜歡嚐試不同風味的咖啡,那麼C4提供的豐富選項,值得你漫漫體驗。
吃的也都有一定水準,而且以市區的價格來說,餐點價位相對平價。
據說基督城許多咖啡廳的豆子,都是從它們家批貨的。如果喜歡它們家的咖啡,可以直接購買咖啡豆回家自己研磨,抑或是自選咖啡豆,調和出屬於自己的咖啡味。
單論C1與C4,筆者更愛哪間店?兩者各有其特色,當下興致決定光顧哪間。想喝不同風味的咖啡就去C4(咖啡是主角,餐點只是陪襯);想在古色古香中吃點特別的,就選C1(餐點是主角,咖啡只是陪襯)。
坐落於基督城賭場Christchurch Casino三樓角落的運動酒吧,對於它披薩的好吃程度,吃過的同事還有老婆皆是一致好評。
會接觸這間酒吧以及披薩,最初是因為加入賭場會員有送免費籌碼,如果厲害的話可以把免費籌碼打成現鈔領出。
正好那陣子番茄場工作少,上班天數有一天沒一天,而賭場的餐廳每天都有提供不同的對折餐點,為了省錢與打籌碼,閒暇之餘都在賭場把免費籌碼打出來,然後順便吃當日的對折餐點。
碰巧有次周二,正是披薩對折日,原價30紐的六吋披薩特價15紐。薄皮料多的披薩,配上邊邊脆的餅皮,醬料與脆皮融合的恰到好處,直接征服在場五個人的味蕾。
男生一份可能剛好,女生可能會吃不完。口味上,除了鮭魚以外都好吃!只是牛肉調味偏重鹹,口味清淡的人要自己斟酌。
如果想要吃這間披薩,必須年滿20歲以上才能進賭場,不需要辦理會員,只要帶著護照在一樓大廳確認年齡與身分,通過後就能上三樓用餐。只不過想要吃對折披薩,只有每周二晚上才有,日期時間要注意!(不確定未來會不會變更每周特價時間,要官網確認)
韓式炸雞專賣店,位於購物中心Westfield Riccarton的美食街。每逢周末去採買食材用品,經過這間店都是滿滿人潮,非常突兀。
我們一開始也不以為意,畢竟已經吃過Monster Chicken的韓式炸雞。直到某個平日下午,發現沒什麼人在排隊,點一份發現這間不輸Monster Chicken,而且更貼近台灣人的口味。
Monster Chicken較重鹹,這間口味則是類似台灣吃到的起家雞,不僅是這間的醃肉與調味更合我們的胃口,大份的價格比許多韓式餐館都還要便宜,點餐後還不用等太久就能直接帶著走,主打方便快速且CP值高。
吃到它的時候只覺得相見恨晚,因為吃到它已經是7月的事,距離我們離開紐西蘭剩不到一個月。
紐西蘭超知名派店,好吃程度號稱是紐西蘭TOP.5級別。
從基督城前往巨石山丘(Castle Hill)&亞瑟隘口(Arthur’s Pass)的73號公路上,就會經過小鎮Sheffield與這間派店,不需要特別繞路。
類似酥皮濃湯的餅皮,第一口下去令人驚豔,牛肉派強烈推薦!不像之前在澳洲吃的派皮口感硬又不好,值得你走過路過千萬別錯過。因為再開下去,路邊沒有店家供你吃喝,可以當作是途中最後的休息站,吃個派、喝杯熱飲,滿足味蕾好上路。過了這個鎮,就沒這個派!
最後,建議出發前就先在基督城把油加好加滿,若是沒有盤算好油量,Sheffield小鎮就是你最後的整備站,只是當地油價隨便都比基督城還貴。
基督城是南島最熱鬧的城市,礙於時間與胃納量有限,不乏與許多美食擦身而過。更不論周遭還有許多小鎮Rolleston、Ashburton、Akaroa、Lyttelton等等,從未深入挖掘當地特色景點與美食。
這段期間吃到與認為值得分享的,不過是茫茫大海中的幾粒珍珠罷了。如果是有值得推薦的美食想要補充,隨時歡迎留言分享。
如果讀者親自品嚐筆者介紹的美食後,認為文章有過度吹捧之嫌,那麼單純就是我們對於好吃的定義不同,這邊就先謝謝指教,無須特地來戰。
每個人心中都有一把尺,好吃與否的衡量,涉及個人強烈的主觀意識。以上分享僅代表筆者「主觀」「認為」值得一品的口袋名單。
基督城的美食介紹就此告一段落,下篇接著來分享基督城推薦的景點名單。
有緣人,我們下篇文章見。