基督城美食口袋名單：餐廳與速食篇
先前文章較多分享基督城的景點，針對美食的部分較少著墨。其他地方都待不久，只有簡單吃過幾間餐館。但自己在基督城好歹也待了9個月，有更多時間挖掘值得一品的當地美食。
人畢竟已經離開紐西蘭，因此本文會以：未來有機會踏足基督城，我會想再次品嚐的在地美食為假設前提，用上述角度分享自己念念不忘的口袋清單。
1. 介紹順序無關排名，單純就是隨便排而已。
2. 有些店跟餐點忘記拍照，因此會從網路上找圖，並附上圖片來源連結。
3. 不常寫美食分享文，針對文章有任何改善建議，還請不吝指教。
Old Street Asian Hawker Food
我們都叫它「老街」，是基督城知名的馬來西亞小餐館，便宜大碗又好吃，亞洲人用餐居多，用餐時間時常客滿。
基督城很難吃到有鍋氣的熱炒料理，就算是中餐館也很難達到我們在台灣要求的水準。但是這間老街卻做到了鍋氣十足的炒飯、炒粿條。對炒類鍋氣要求高的我們夫妻倆而言，第一口下去就是頻頻點頭、豎起大拇指。
三峇炒飯
椰漿飯
我們人生第一次吃椰漿飯也是獻給這間店，椰漿飯搭配店家自製辣醬（三峇醬，香而不辣），再咬一口薄皮炸雞翅，簡單料理卻能體驗到何謂人間饗宴。
不只是三峇炒飯、椰漿飯、炒粿條是我們的必點，炸雞翅、蝦麵（有兩種麵）、叻沙麵也都不採雷。
以食量來說，男生一定吃得飽，小鳥胃的女生可以一份吃兩餐。
這間店我們在基督城吃不下十次，基督城就好吃成這樣，到馬來西亞吃道地的還得了？！老街讓我們見識到馬來西亞料理的美味，而這趟紐西蘭也結識許多馬來西亞華人，因緣巧合下意外開啟我們對馬來西亞的興趣與認識，未來規劃去馬來西亞觀光旅遊。
Monster Chicken Hagley
基督城有很多韓式料理與韓式炸雞店，吃過幾間下來，這間深得我心。
室內風格非常有個性，除了單點之外，也有派對拼盤可點，非常適合約一夥朋友聚餐聊天。
除了小菜醃蘿蔔很特別是粉色的外，餐點都滿好吃，很難踩雷。只是口味重鹹，好清淡的要多注意。
非酒精雞尾酒特調
炸雞與韓式炸飯糰kimcheesy arancini
不只是炸雞與炸物令我驚艷，這也是我第一次接觸到韓式炸飯糰(kimcheesy arancini)，好吃到願意另外單點一份。
不僅如此，人生第一杯雞尾酒特調（非酒精）也獻給這間店，口感類似更酸甜一點的雪碧，再搭上一隻檸檬冰棒，酸酸甜甜，好喝到念念不忘。後來去了幾間餐館，看到雞尾酒特調（非酒精）都想說點杯喝看看，發現只有這杯是目前人生的TOP.1，其他店都只能被按在地上摩擦。
個人願意封它為「被韓式炸雞耽誤的雞尾酒店」，非酒精雞尾酒太強了，人生在遇到這間店前沒喝過沒關係，但來到這間，真的不容錯過，值得你品上一杯。
The Amore Italian Restaurant
我們都叫他們縮寫「Amore」，位於我們居住的社區內，也是當地知名義大利餐廳，據說有著基督城最好吃的義大利麵。
在知道它的名氣之前，就已經是我們的愛店，畢竟就在自家旁，走路10分鐘、開車2分鐘路程而已。因為價格稍高，我們只會選在慶祝特別的日子時光顧，像是第一次領薪水、聖誕節、結婚紀念、生日、朋友聚餐…等等。
我們也是推義大利麵，不同口味的義大利麵會搭配不同麵體與調味，尤其是海鮮義大利麵，大推特推！
有次心血來潮點了份菲力牛排，如此厚度還能做到完美的五分熟，肉質鮮甜軟嫩，配上旁邊複雜做工的千層馬鈴薯，吃完直接圈粉，變成我們的口袋名單。
在紐澳，時常遇到餐廳對牛排的火侯掌握很不穩，太多次都是因為熟度毀了一塊好部位，尤其是菲力肋眼，花大錢還吃的不開心。之後老婆研究完牛排的處理方式，仗著紐澳牛肉好吃又便宜，之後幾乎都自家處理。因此Amore能再次燃起我們對餐廳處理菲力火侯掌握的信心，這不是件簡單的事。
其他的餐點，我們只推炸雞，口感超像台灣的鹹酥雞！懷念台灣味的時候我們會小奢一下。
飲料的部分絕不喝雞尾酒，炸裂難喝，不如去旁邊的酒吧聊天喝酒聽現場音樂演奏；至於披薩，因為有吃到更好吃的，就覺得這間還好。直於是哪間我認為基督城最好吃的披薩？先賣個關子，等等也會介紹到。
Miss Saigon
一間越南料理店，位於基督城CBD購物中心－BNZ Centre的一樓露天廣場，老闆是越南姊姊，招牌是越南河粉與越式三明治。
吃過幾間不同的越南餐館，發現很多牛肉河粉的湯頭都是偏甜，有些更是過甜，甜到會反胃的那種，個人不是很喜歡。Miss Saigon個人是認為較符合台灣人口味的湯頭，不會太甜，湯頭還保有牛肉香氣，河粉本身也沒有過於軟爛的問題。
至於越南三明治（越法三明治），給我很Subway潛艇堡的感覺，烤過的法國麵包不會難以咀嚼，美乃滋調味偏清爽，不用害怕麵包過乾或是美乃滋過膩的困擾。
店面雖然位於市中心，但整體餐點價格沒到很貴。如果你是小鳥胃，一份10紐幣的越南三明治就能夠填飽肚子，而且有澱粉、有菜又有肉，CP值超高。
Nori table — The Tannery
購物中心The Tannery主要分成室內與戶外兩大塊，主要賣一些精緻小物、文創商品、手工編織等等，給我一種當地文青才會造訪此處的感覺。
基督城當地知名的英式下午茶Penny Black Victorian Tearoom位於室內店，而日式壽司店Nori table則是開在戶外街邊的紅磚屋。
The Tannery室內區
The Tannery戶外區
至於為什麼會特地介紹這間壽司店？因為紐西蘭的壽司水準真的不太行，這間是從北島一路吃到南島，唯一能接受的一家壽司店。
我們很看重醋飯的調味，但紐西蘭壽司店的用米，一般都是純白飯，這邊的壽司就是單純在白飯放上不同的料，然後就變成壽司叫賣。
可是這間不一樣，是真的有醋飯那微微的酸甜味。尤其是鮭魚壽司，許多店家選用部位有筋、薄肉片沒口感、部位選用沒有油花…，這間選用的部位恰到好處，無筋、有口感、有鮭魚油脂香味而不膩，配上醋飯簡直啵棒。
哇沙米也沒有在妥協的，並沒有為了迎合當地人吃不慣嗆辣感，而改用較溫和的哇沙米。
Nori table - The Tannery
吃完的第一反應，這間店的該不會是日本人開的吧？！也太符合台灣人的胃口。以台灣標準來說，大概介於爭鮮與壽司郎／藏壽司之間的水準。要是想念有台灣平價水準的壽司，這間必定是基督城首選。
Formosa Modern Asian Cuisine
懷念台灣味的台灣背包客，除了在基督城可以吃到台灣餐館小台北（Little Taipei Restaurant）之外，Formosa也是另一種選擇。
Formosa為台式創意料理，距離基督城一小時車程的城鎮Ashburton，被許多被包客評為南島最台灣味的台式餐酒館。
與小台北大多都是華人與亞洲臉孔相比，Formosa反而多了許多西方面孔，確實是將台式料理發揚光大的台灣之光。
Formosa Modern Asian Cuisine
光是店內營造的氛圍，放在台灣也都是相當前衛的設計。
Formosa不僅有眾多以台式為開端的創意料理，菜單上不乏許多台灣的傳統美食。其中牛肉麵、鐵板牛肉、客家小炒、雞排與珍奶都是經典招牌，吃上一口彷彿回到台灣。
雞排必須至少提前一天預約，炸得酥脆多汁而不油膩，中間無骨的厚實雞肉一口下去超有感，配上宛若50嵐味道的珍奶（珍珠口感偏爛），什麼熱量炸彈的罪惡感，早就拋諸九霄雲外，更多的是一解鄉愁的好滋味。
Formosa Modern Asian Cuisine_雞排與珍奶
往往一間異國料理，當地人說好吃的餐廳，本國人大多會說難吃；抑或是本國人說好吃，當地人會點出許多吃不慣的點。
Formosa在Google maps的評論區很有趣，因為西方人跟華人給評論的料理是大相逕庭的，不同客群點不同的菜色，最終結果卻都導向好評居多，這種兩面都能討好的評論，比瀕臨絕種的動物還稀有！
這間店其實已經超出基督城的範疇，但自己因為對Ashburton沒有過多著墨，不會有《Ashburton美食介紹》之類的文章，索性就寫在基督城篇。
Ashburton是個大鎮，我相信一定還有其他被我們錯過的美食，礙於每次都只有路過，沒機會深入認識。若讀者有其他值得推薦的當地美食，也歡迎不吝留言分享給大家哦！
BurgerFuel
紐西蘭本土的連鎖漢堡店，分店廣泛分布於南北島各處，在紐西蘭還有掛牌上市。雖然不是基督城專屬美食，但好吃與安心程度值得我特別推薦它。
剛落地紐西蘭第二天就接觸到這間店，漢堡一吃成主顧，往後一路從北島吃到南島。要是一個地方沒什麼美食吸引我們，最起碼還有BurgerFuel的存在，它一直都在。
BurgerFuel
我們主要都吃它的牛肉或雞肉類的漢堡。只是牛肉類的整體調味偏重鹹，雞肉類的除了炸雞排是辣味外，其餘調味皆較為清爽。女生吃一個剛好（小撐），男生可能要吃一個堡再加點一份薯條。
薯條的部份我們非常推薦Kumara Fries（如上圖），類似炸雞排店、鹹酥雞店點得到的甘梅薯條，只是它不灑甘梅粉或糖霜，而是灑小量的鹽巴，並附上特製的「蒜」奶醬，類似酸奶醬拌上蒜末的味道。鹽巴點綴的薯條帶出番薯的甜，現炸酥脆的口感，再沾一口蒜奶醬，根本就是台灣甘梅薯條的升級版！
來一趟紐西蘭，沒吃過遍及各處的本土漢堡品牌BurgerFuel，真不要說你來過紐西蘭。（沒那麼嚴重啦！如此浮誇只是筆者表達好吃的敘述方式）
Wendy's Hamburgers
美國知名漢堡速食連鎖店，世界第三大，台灣吃不到，紐西蘭反而開了不少店。跟BurgerFuel一樣，雖然不是基督城專屬美食，但好吃與安心程度值得我特別推薦它。
Wendy’s Hamburgers
發現紐西蘭牛肉類的漢堡大多調味很重鹹，因此溫蒂我們也是推薦雞肉堡。以價位而言，溫蒂漢堡配料較少，漢堡整體的價格帶也比BurgerFuel便宜，男生可能要吃到兩個漢堡才會飽，女生則要一個多。
另外個人激推它的奶昔（用吸的冰淇淋），是目前我人生喝過的奶昔中最有份量的，它想帶給你的罪惡感，是沒再跟你客氣的，那個濃稠度與扎實的重量，就連麥當勞也難以招架。
喝上一杯，快樂似神仙，體重什麼的，等我喝完再說。跟可樂比起來，溫蒂的奶昔才稱得上是快樂泉源阿！對溫蒂奶昔的鍾愛程度，未來我會以溫蒂奶昔作為標竿，直到遇到更讚的肥奶昔為止。
品嚐到的美食，不過是滄海一粟
每個人心中都有一把尺，好吃與否的衡量，涉及個人強烈的主觀意識。以上分享僅代表筆者「主觀」「認為」值得一品的口袋名單。
如果讀者親自刀當地品嚐筆者介紹的美食後，認為文章有過度吹捧之嫌，那麼單純就是我們對於好吃的定義不同，這邊就先謝謝指教，無須特地來戰。
基督城是南島最熱鬧的城市，礙於時間與胃納量有限，不乏與許多美食擦身而過。這段期間吃到與認為值得分享的，不過是茫茫大海中的幾粒珍珠罷了。
本文介紹完基督城值得品嚐的餐廳與漢堡速食餐廳後，下篇接著分享早午餐、咖啡廳與輕食的部分。如果讀者有值得推薦的美食想要補充，隨時歡迎留言分享。
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