Danielson 家庭煮夫上菜之我的三寶飯
追蹤 Danielson 的朋友們都知道我不只是個全職上班族，下了班我還是個不專業家庭煮夫，所以每天回家煮晚餐時都得要快速在腦中想新菜色，因為我自己不太喜歡不斷煮一樣的東西。
上週某天看到冰箱裡還有台灣的香腸 (很難買到的珍寶)，除了拿出香腸來外也順手拿出兩片豬里肌肉片，先將肉片稍微敲打一下後再醃過後進烤箱，在等待里肌肉出爐的同時也就是煎台灣香腸的時間，香腸煎到那種小時候在台灣媽媽煎香腸那種記憶中的樣子後就取出斜切片。
聽到烤箱 "叮" 一聲時，也將里肌肉請出烤箱切片，最後再煎兩顆小時候記憶中的那種荷包蛋，沒有蔬菜怎麼行，於是炒了個薑絲高麗菜絲，薑絲真的是廚房的好 朋友，將將將將將，就這樣 Danielson 自己個人 Style 的三寶飯就上桌嘍，因為廚藝不夠高超，所以只好用稍微擺盤的視覺取勝，各位朋友出個價吧!
「如果喜歡 Danielson 的文章內容，歡迎用一杯咖啡的錢贊助支持我的寫作, 讓 Danielson 有更多的創作動力」
也可以給顆愛心鼓勵一下 Danielson 哦!!
如果喜歡 Danielson 的亂亂說，歡迎追蹤 FB: Danielson在童話王國丹麥的視窗
為什麼會看到廣告
2.7K會員
1.3K內容數
2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
留言28
留言分享你的想法！
你可能也想看
Google News 追蹤
跟大家分享前陣子 Danielson 自己做的韓式泡菜，因為那時候麥先生出差，Danielson 一個人偽單身才大膽的做，不然肯定有人會問怎麼那麼臭。
Danielson 這次做了兩小罐，真的吃了大概有兩個星期，而且泡菜可以拿來做好多不同的料理變化，泡菜炒豬肉，泡菜鍋麵線，泡菜火鍋，泡菜餃子
這篇文章記錄了Danielson在短暫的偽單身生活中，因為重感冒而留下的日常飲食和簡單的烹飪創作。從關廟刀削麵到韓式泡菜麵線鍋，Danielson分享了他在異國生活中所享受的簡單美食，與觀眾一起體會小確幸與生活紀實。
這是繼上次〈雜談之一〉後又過了3個月，一些寫完了，又忽然因為一些原因不好公開發文的同捆包，請笑納😉。你們每一個人曾經或目前或長期對我的支持，我都日日感念在心，雖然沒有唱名，這也是支撐我生活，乃至於創作動力的一部分！要是沒有你們，我可能只會更發懶（一種另類共創的概念），嘻嘻，總之，還是感謝❤️。
Danielson 出差到德國處處碰到意想不到的狀況，從機場迷路到火車誤點，一路坎坷。這篇文章記錄了整趟旅程的挑戰和發現。
第三章
因為難得租到可以自在使用廚房的地方，附近又有一個走路距離的菜市場，我開始幾乎三餐都在家解決。早上起床後，我便到廚房放兩片吐司進烤箱，煎片火腿打顆蛋，起鍋時吐司也剛好烤成金黃色，最後悠閒地拿進房間吃。有時候是蛋餅、有時候是沙拉什麼的，幾乎每天不一樣。
雖然他家的餐桌上每天都有爸爸買的早
看到方格子的 "夏日祭" 線上策展的一起 BINGO 吧活動，裡面的一個主題為 "一聽就解渴的歌單" 時覺得也太巧，因為就在我看到這個活動宣傳前，Danielson 才在我的喇滴賽沙龍討論區發了一個請大家一起來分享自己的夏天代表歌曲，會不會太巧了一點，既然這麼巧，那就來分享一下解渴的歌單吧!
明年可能生活有所變動，忙到無法下廚，趁現在補寫。未來抽空時可參考失敗成功的經驗。晚上看完一集《名偵探柯南》，決定煎滷豆乾。然後又在盛裝豆乾後，把原汁加水、醬油及紅茶兩包滷茶葉蛋。
前幾天食物都煮太多，我想是我忘了現在已是小鳥胃。於是今天的食材只有兩塊里仁的名豐豆乾切小塊，及一顆蛋。
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
本身自詡為內臟狂好者，有幸室友也有一樣的「食性」，每次吃麵攤必定會點滿一桌小菜：除了滷蛋海帶基本班底外、麵腸、豬舌、豬頭皮…都整齊的排列在盤中，淋上古早味蒜味醬油再灑上一把蔥花，一口小菜搭配一口麵好滿足。
Danielson 過完了平凡的生日後，緊接著就是麥先生與我的跨國彩虹同志許下牽手下半輩子的結婚週年紀念日，一樣很平凡，因為它也是另一個 365 天裡的其中一個日常。
週四是我們在哥本哈根市政廳裡許下婚誓的日子，說好了我們不送禮物，在結婚紀念日這天我們連卡片都沒有，既省錢又環保，一舉兩得不是
跟大家分享前陣子 Danielson 自己做的韓式泡菜，因為那時候麥先生出差，Danielson 一個人偽單身才大膽的做，不然肯定有人會問怎麼那麼臭。
Danielson 這次做了兩小罐，真的吃了大概有兩個星期，而且泡菜可以拿來做好多不同的料理變化，泡菜炒豬肉，泡菜鍋麵線，泡菜火鍋，泡菜餃子
這篇文章記錄了Danielson在短暫的偽單身生活中，因為重感冒而留下的日常飲食和簡單的烹飪創作。從關廟刀削麵到韓式泡菜麵線鍋，Danielson分享了他在異國生活中所享受的簡單美食，與觀眾一起體會小確幸與生活紀實。
這是繼上次〈雜談之一〉後又過了3個月，一些寫完了，又忽然因為一些原因不好公開發文的同捆包，請笑納😉。你們每一個人曾經或目前或長期對我的支持，我都日日感念在心，雖然沒有唱名，這也是支撐我生活，乃至於創作動力的一部分！要是沒有你們，我可能只會更發懶（一種另類共創的概念），嘻嘻，總之，還是感謝❤️。
Danielson 出差到德國處處碰到意想不到的狀況，從機場迷路到火車誤點，一路坎坷。這篇文章記錄了整趟旅程的挑戰和發現。
第三章
因為難得租到可以自在使用廚房的地方，附近又有一個走路距離的菜市場，我開始幾乎三餐都在家解決。早上起床後，我便到廚房放兩片吐司進烤箱，煎片火腿打顆蛋，起鍋時吐司也剛好烤成金黃色，最後悠閒地拿進房間吃。有時候是蛋餅、有時候是沙拉什麼的，幾乎每天不一樣。
雖然他家的餐桌上每天都有爸爸買的早
看到方格子的 "夏日祭" 線上策展的一起 BINGO 吧活動，裡面的一個主題為 "一聽就解渴的歌單" 時覺得也太巧，因為就在我看到這個活動宣傳前，Danielson 才在我的喇滴賽沙龍討論區發了一個請大家一起來分享自己的夏天代表歌曲，會不會太巧了一點，既然這麼巧，那就來分享一下解渴的歌單吧!
明年可能生活有所變動，忙到無法下廚，趁現在補寫。未來抽空時可參考失敗成功的經驗。晚上看完一集《名偵探柯南》，決定煎滷豆乾。然後又在盛裝豆乾後，把原汁加水、醬油及紅茶兩包滷茶葉蛋。
前幾天食物都煮太多，我想是我忘了現在已是小鳥胃。於是今天的食材只有兩塊里仁的名豐豆乾切小塊，及一顆蛋。
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
本身自詡為內臟狂好者，有幸室友也有一樣的「食性」，每次吃麵攤必定會點滿一桌小菜：除了滷蛋海帶基本班底外、麵腸、豬舌、豬頭皮…都整齊的排列在盤中，淋上古早味蒜味醬油再灑上一把蔥花，一口小菜搭配一口麵好滿足。
Danielson 過完了平凡的生日後，緊接著就是麥先生與我的跨國彩虹同志許下牽手下半輩子的結婚週年紀念日，一樣很平凡，因為它也是另一個 365 天裡的其中一個日常。
週四是我們在哥本哈根市政廳裡許下婚誓的日子，說好了我們不送禮物，在結婚紀念日這天我們連卡片都沒有，既省錢又環保，一舉兩得不是