一個人也要有儀式感的台灣味晚餐
閱讀時間約 2 分鐘
上週三麥先生下班後和他一位前同事外食晚餐，Danielson 意外有個偽單身夜晚，不過 Danielson 就算是一個人在家，日常的民生問題依然是要解決 (以前都是隨便煮個泡麵而已)，此時趕快把捨不得吃得台灣玫瑰露臘腸拿出來煎 (此時不煎待何時? 怎麼聽起來覺得自己很壞，趁麥先生不在的時候一個人獨享)，煎臘腸時的香氣從平底鍋不斷竄出，我的媽呀，已經忍不住開始流口水了，看著那美麗誘人的顏色真的是令人食慾大增啊 (應該要再配點蒜片的)!
營養要均衡，當然也要來一點綠色蔬菜，用剛剛煎臘腸的鍋子直接炒了一些菠菜葉，因為有了剛剛煎臘腸的油，所以完全不用加任何調味料就很好吃耶!
為了看起來不孤單，Danielson 還煎了一顆自己從小就愛的醬油荷包蛋 (可能是因為煎蛋是我小學一年級開始就自己會做的東西，當年還要拿個板凳站著才能比瓦斯爐高)，看那煎的有點恰恰的荷包蛋，根本就是完美，最後起鍋前淋上一點點的醬油，聽到那滋滋做響的聲音，然後醬油香氣直竄鼻子，整個人覺得更餓了。
最後加上不用加工的火腿絲再來一點豆子 (擺盤配色根本就是完美至極，真的是老王賣瓜)，最後配上一杯柳橙汁，一盤台灣味晚餐就這樣華麗出場上桌了，是不是很有台灣味啊 (沒辦法，回不了台灣只好這樣)? 而且應該不輸台灣一些小高級的簡餐廳的菜單吧? 就算一個人偶爾也是要來點儀式感 (其實是第一次這樣做)，這應該可以躋身高級便當的行列吧?! 真心覺得這一餐不只是視覺饗宴，也是美味滿足香噴噴的偽台灣便當晚餐 (我會不會太驕傲了一點? 這樣不行，這不是原本的 Danielson)。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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在關西地區奈良也是一個必去城市，第四天一早從京都出發前往奈良，去奈良你可以坐近鐵或JR，而我選擇坐JR，路途還經過抹茶的故鄉-宇治，如果有時間，必定會去拜訪這裡。
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很難說明我是從甚麼時候開始愛上自己煮飯的。
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畢竟，做菜這麼辛苦
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(原文寫於2020,3月)
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