擺盤馬上升級加分
閱讀時間約 1 分鐘
從台灣回到哥本哈根後就又從美食天堂跌落美食沙漠的生活了，在這裡無法肚子餓穿著藍白拖走出巷子口就有的買了，也無法晚上肚子餓了可以轉角就有宵夜吃，於是乎 Danielson 又回到家庭煮夫的人生了。
每天下班回家後就要進入廚房洗手做羹湯，開始想念在台灣每天午餐和晚餐不斷的約會，那每天肚子都呈現很飽的狀態為什麼無法分一點到哥本哈根的生活中呢?
喜歡做菜的 Danielson 有時也是會懶的，在台灣懶了就出門，同一條節就有至少兩三家的便利商店，路邊各種不同的小吃美食隨便你選，有時還會讓你進入選擇障礙的階段，在台灣即使懶還是可以吃得很開心快活，但在丹麥就算懶，再簡單的泡麵都還是得自己動手煮才有得吃。
前幾天下班後真的有點懶，於是只能祭出懶人料理晚餐，取出來自台灣名店的鬍鬚張黃金粹魯快速包 (這不是 Danielson 從台灣帶回來的，肉類真的不能帶，是倫敦朋友上次來送我的)，自己煮些白飯，燙些青江菜，速食包按照包裝背面的說明下滾水煮三到五分鐘即可取出，剪開包裝袋後稍微平均分成兩份再稍微擺盤一下，登愣!! 這就是我們的晚餐。
懶人料理也可以做到色香味俱全，不說的話你會知道這是速食包嗎? 所以擺盤還真的很重要，一下就可以讓盤中飧馬上加分升級，如果不說是速食包的話這樣一盤各位客倌會出價多少呢?
也可以給顆愛心鼓勵一下 Danielson 哦!!
如果喜歡 Danielson 的亂亂說，歡迎追蹤 FB: Danielson在童話王國丹麥的視窗「如果喜歡 Danielson 的文章內容，當然也歡迎用一杯咖啡的錢贊助支持我的寫作，讓 Danielson 有更多的創作動力」
2.7K會員
1.2K內容數
2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
位於基隆小巷弄，座位數不多，小而溫馨的餐廳。經過巷弄，會看到復古又精緻的門格外吸引眼球，裝潢復古精緻。老闆也大方無私分享料理製作方法。
琪貞芳家膳料理 restaurant is located Keelung City. T
請訂閱【飛火米】YT頻道!謝謝大家!
今天休假!
和老爸從樹林專程跑去新店大坪林捷運站附近的再來咖啡享用午餐!
再來咖啡是老爸在網路上找的!
食物很好吃!
擺盤很漂亮!
真的是一間還會想要再來的咖啡廳!
老爸說如果自己會做的話!
客人來家裡自己搞出像再來咖啡一樣的餐點也很讚!
傳統中菜師傅養成
常練就一手好刀工
而西式、法餐師傅的養成
常常是練出擺盤的功力
這並不是說中餐師傅不會擺盤
或是說西式料理師傅不會刀工
只是說傳統上側重不同
但是新一代的廚師
融合中西料理
不論擺盤或是刀法
都有自己的想法
在資訊爆炸時代
創
有陣子沒吃辦桌了，現在辦桌這麼進化喔？！
同事結婚這場擺盤和菜色也太讚了吧，不輸五星級飯店誒！讓我忍不住來分享！
從台灣回到哥本哈根後就又從美食天堂跌落美食沙漠的生活了，在這裡無法肚子餓穿著藍白拖走出巷子口就有的買了，也無法晚上肚子餓了可以轉角就有宵夜吃，於是乎 Danielson 又回到家庭煮夫的人生了。
每天下班回家後就要進入廚房洗手做羹湯，開始想念在台灣每天午餐和晚餐不斷的約會，那每天肚子都呈現很飽的
桂花子鬆糕擺盤設計
主色為紫色
鬆糕為梅花造型
使用S型
配上橢圓形盤子(白色)
產出自然曲線
搭配薄荷葉
堆疊出綠意盎然生氣勃勃的樣子
底下鋪上紅砂糖(代表砂石-枯山水意境)
造型饅頭擺盤設計
主色為白色
以寶可夢為賣點
推出潤水鴨系列饅頭
以1.5頭身比例
朋友婚禮不要太美😍連菜色都像五星級飯店～
雖然身為親友團忙得前腳不沾後腳，但是菜色美到讓我覺得不分享太可惜了！混亂之中記錄一下菜色，沒有拍得很齊全，不過光看這幾道就能知道整場婚宴辦桌多精彩！
2022年6月1日，兩人的官司結果確定，就可以來看看流年天王星對這兩位的影響如何。
●●●●●●●●●
★強尼·戴普，1963年6月9日，美國肯塔基州出生
日雙子18度，土水瓶23度，海王天蠍13度
月摩羯8~20度，木白羊13度
天火冥處女1/3/9度，水金金牛25/26度
★陳柏惟，1985年7月10日，高雄出生
日火巨蟹17/20度，冥土天蠍1/21度
月白羊13~25度，水獅子14度，天王射手14度
金雙子4度，木水瓶15度，海王摩羯1度
他是巨蟹火星人，家中燃燒不斷，不適合去安安靜靜的地方。加上土星天蠍三分日火，水象三分加力，需要辛苦的追尋宿命慾望，為保護、改
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
位於基隆小巷弄，座位數不多，小而溫馨的餐廳。經過巷弄，會看到復古又精緻的門格外吸引眼球，裝潢復古精緻。老闆也大方無私分享料理製作方法。
琪貞芳家膳料理 restaurant is located Keelung City. T
請訂閱【飛火米】YT頻道!謝謝大家!
今天休假!
和老爸從樹林專程跑去新店大坪林捷運站附近的再來咖啡享用午餐!
再來咖啡是老爸在網路上找的!
食物很好吃!
擺盤很漂亮!
真的是一間還會想要再來的咖啡廳!
老爸說如果自己會做的話!
客人來家裡自己搞出像再來咖啡一樣的餐點也很讚!
傳統中菜師傅養成
常練就一手好刀工
而西式、法餐師傅的養成
常常是練出擺盤的功力
這並不是說中餐師傅不會擺盤
或是說西式料理師傅不會刀工
只是說傳統上側重不同
但是新一代的廚師
融合中西料理
不論擺盤或是刀法
都有自己的想法
在資訊爆炸時代
創
有陣子沒吃辦桌了，現在辦桌這麼進化喔？！
同事結婚這場擺盤和菜色也太讚了吧，不輸五星級飯店誒！讓我忍不住來分享！
從台灣回到哥本哈根後就又從美食天堂跌落美食沙漠的生活了，在這裡無法肚子餓穿著藍白拖走出巷子口就有的買了，也無法晚上肚子餓了可以轉角就有宵夜吃，於是乎 Danielson 又回到家庭煮夫的人生了。
每天下班回家後就要進入廚房洗手做羹湯，開始想念在台灣每天午餐和晚餐不斷的約會，那每天肚子都呈現很飽的
桂花子鬆糕擺盤設計
主色為紫色
鬆糕為梅花造型
使用S型
配上橢圓形盤子(白色)
產出自然曲線
搭配薄荷葉
堆疊出綠意盎然生氣勃勃的樣子
底下鋪上紅砂糖(代表砂石-枯山水意境)
造型饅頭擺盤設計
主色為白色
以寶可夢為賣點
推出潤水鴨系列饅頭
以1.5頭身比例
朋友婚禮不要太美😍連菜色都像五星級飯店～
雖然身為親友團忙得前腳不沾後腳，但是菜色美到讓我覺得不分享太可惜了！混亂之中記錄一下菜色，沒有拍得很齊全，不過光看這幾道就能知道整場婚宴辦桌多精彩！
2022年6月1日，兩人的官司結果確定，就可以來看看流年天王星對這兩位的影響如何。
●●●●●●●●●
★強尼·戴普，1963年6月9日，美國肯塔基州出生
日雙子18度，土水瓶23度，海王天蠍13度
月摩羯8~20度，木白羊13度
天火冥處女1/3/9度，水金金牛25/26度
★陳柏惟，1985年7月10日，高雄出生
日火巨蟹17/20度，冥土天蠍1/21度
月白羊13~25度，水獅子14度，天王射手14度
金雙子4度，木水瓶15度，海王摩羯1度
他是巨蟹火星人，家中燃燒不斷，不適合去安安靜靜的地方。加上土星天蠍三分日火，水象三分加力，需要辛苦的追尋宿命慾望，為保護、改