健康食品的培養皿—台灣鹿茸生物科技股份有限公司
台灣鹿茸生物科技股份有限公司執行長林昆鋒先生，從小家中就以養鹿為業，這份副業培養了他對鹿深厚的情感。原本他只是個單純的養鹿業者，憑藉對鹿的認識，進而開發許多鹿的相關產品，因緣際會之下，踏入踏入健康保健食品的領域。林昆鋒先生希望透過鹿，讓世界看見台灣，並將養鹿視為一生的職業。
從鹿出發：從養鹿到賣鹿產品的轉型過程
在農村長大的林昆鋒，左鄰右舍幾乎家家戶戶都靠養鹿增加收入，當然他的家庭也是一樣，割草餵鹿已成為日常的他，與鹿有著相當特別的情感。長大成人後，他認為養鹿產業其實有相當多附加價值，可以當作一生志業成為努力的方向。
再一次工作時林昆鋒先生接觸到人工生殖技術，於是將原本單純的畜牧業發展成新的篇章。隨著產量的增加，他逐漸轉向開發鹿的附加產品，在畜產試驗所的王博智博士幫助之下，進入加工領域之中。
之後，台灣鹿茸生技更與台大實驗室合作研究，發現鹿茸除了傳統中醫的功效外，還具備提升免疫力和抑制發炎反應的能力，並發表於國際期刊上。106年時，研究團隊發現鹿茸對於人體的結腸細胞修復有所助益，並且與益生菌結合後，能在腸胃道保健方面提供更多幫助。
於是林昆鋒先生嘗試將鹿茸與益生菌結合，通過創新思維開發出新產品，提升菌叢的穩定性和鹿茸的吸收效率。他希望讓鹿茸不再遙不可及，將鹿茸產品價格控制在合理範圍內，讓更多消費者能夠運用。
林昆鋒先生認為養鹿不僅能創造經濟收益，也希望透過鹿茸帶動消費者的健康與養生；更希望透過鹿的文化讓全世界都認識台灣。
為健康養生鋪路
「如果能透過養鹿與產品的開發，推出更加健康、更加養生、更加適合消費者的產品，對我而言是一種榮幸，更是一種使命。」帶著使命感走向鹿產品開發的林昆鋒先生說，產品在TA的設定上，原本是要設計給中高齡長者使用的，然而透過一系列的研究後，認為研發出來的產品，甚至連自己和年輕族群也可能有需要使用。
林昆鋒笑著說，他們的產品吃的、喝的、塗的、抹的通通都有，例如鹿茸藥酒有助養身，還有超長保存期限的優點；公司與台灣菸酒公司合作的還有傳統膠囊粉劑錠劑、能燉煲的雞湯系列；而結合藥膳功效的藥洗包，對改善筋骨痠痛很有用；至於公司的主力產品鹿茸益生菌，有臨床實驗也有台灣專利，能增強腦部記憶與健康。
經過多年的不斷實驗，透過畜試所等專家的協助，用科學的方法來驗證，解決問題之後再推出產品，完成更多健康的選項供消費者選擇。
讓鹿茸接地氣的走入一般民眾日常
過去鹿茸的單價不低，在產品體驗上，金額部分的體驗顯得門檻高。當開發出很多鹿的相關產品之後，消費者不必再投入大筆金額，就能享用到鹿茸所帶給人體的好處。林昆鋒先生希望讓鹿茸不再遙不可及，讓每個需要的人，都能輕易的就買到。
「在許多的消費者回饋之中，最大的安慰與感受是，看到消費者用了我們的產品後，身體健康狀況有改善。」林昆鋒先生分享，他都會請第一次購買的消費者先不用買多，如果使用之後感覺不錯，自然就會再次回購。
他認為，產品使用後的感受很個人，用了覺得不錯，就會想再次使用，於是讓消費者親身體驗是團隊必須努力的目標。
帶鹿從台灣出發，讓全世界看見他
公司從畜牧場到加工企業，最大的關鍵除了技術轉型還有要把產品推廣出去，目前最重要的計劃，就是讓更多的消費者，能夠接受並喜歡鹿茸相關產品。在下個階段中，林昆鋒先生期望將鹿在台灣的特色和元素以及中醫裡面的養生概念結合，透過鹿，讓世界看見台灣。
在長遠計畫中，台灣鹿茸生物科技想讓所有消費者，都知道鹿茸是養生的好東西。希望通過產學合作持續研發創新，推出更加健康、更加養生、更加適合消費者的產品，帶來持久的健康和幸福。
對於鹿茸有足夠認識的林昆鋒先生，建議也想進入這個產業的年輕人，如果喜歡在現場與鹿相處、把鹿照顧好、穩定生產鹿茸、穩定產鹿隻的來源，這也是一件很重要的事。針對有加工背景的人，想進入這個產業應朝加工品質與的提升當作方向，朝這方面努力進化。
林昆鋒先生也特別歡迎有文化創意、媒體行銷、或對產業文化有興趣的年輕人加入這個行列。在各種文獻與台大研究中發現，台灣特有台灣水鹿、台灣梅花鹿，450年前就存在台灣這個島上，如果能透過鹿的元素，讓世界看見台灣，會是一件很棒的事。
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