花蓮吳記麵店

這家店位在中和景安街上, 專門賣土鮀魚以及台南小吃為主....... 景安街這一帶有很多賣台南的料理, 這家店是其中之ㄧ...... 看牆上的菜單, 不僅賣土鮀魚料理, 連雞肉飯還有滷肉飯甚至是肉燥飯都有在賣..... 這是我點的炸土鮀魚, 這道菜吃起

2021/03/28

郭彬漢的沙龍

食記---大華土鮀魚羹

這家店位在中和景安街上, 專門賣土鮀魚以及台南小吃為主....... 景安街這一帶有很多賣台南的料理, 這家店是其中之ㄧ...... 看牆上的菜單, 不僅賣土鮀魚料理, 連雞肉飯還有滷肉飯甚至是肉燥飯都有在賣..... 這是我點的炸土鮀魚, 這道菜吃起

2021/03/28

大心日常食錄的沙龍

花蓮螃蟹王

滿好吃的炸物~位在花蓮東大門夜市裡面的自強夜市D55攤位，價位表示清楚，料理的外酥內嫩，大推👍 每次去都買鹹酥雞，外皮酥脆雞肉香嫩😍薯條也不錯脆口綿密，大致上都滿喜歡的，還會給洋蔥跟蒜頭👍不過螃蟹我就沒有吃過了😋 - 📍 花蓮東大門夜市自強夜市-D55攤位 - 喜歡可以追蹤IG給

#花蓮#花蓮美食#大心吃花蓮

2024/11/20

大心日常食錄的沙龍

花蓮螃蟹王

滿好吃的炸物~位在花蓮東大門夜市裡面的自強夜市D55攤位，價位表示清楚，料理的外酥內嫩，大推👍 每次去都買鹹酥雞，外皮酥脆雞肉香嫩😍薯條也不錯脆口綿密，大致上都滿喜歡的，還會給洋蔥跟蒜頭👍不過螃蟹我就沒有吃過了😋 - 📍 花蓮東大門夜市自強夜市-D55攤位 - 喜歡可以追蹤IG給

#花蓮#花蓮美食#大心吃花蓮

2024/11/20

兔仔遊記的沙龍

新蒲崗的隱藏美食：合隆潮州粉麵的豬雜湯

元朗合隆潮州粉面的胡椒雜什湯粉吸引了眾多食客。新蒲崗分店環境雖小但生意興隆。我點了豬什湯油面和米粉，還有花雕醉雞中翼。豬什湯底辣味十足，豬什新鮮且處理得當，唯獨豬肝稍硬。花雕醉雞酒香濃郁，但略帶苦味。整體來說，這次體驗非常滿意，值得推薦。這天是星期日中午12:40，門口竟然沒有人排

#元朗合隆潮州粉面#胡椒雜什湯粉#新蒲崗美食

2024/09/28

兔仔遊記的沙龍

新蒲崗的隱藏美食：合隆潮州粉麵的豬雜湯

元朗合隆潮州粉面的胡椒雜什湯粉吸引了眾多食客。新蒲崗分店環境雖小但生意興隆。我點了豬什湯油面和米粉，還有花雕醉雞中翼。豬什湯底辣味十足，豬什新鮮且處理得當，唯獨豬肝稍硬。花雕醉雞酒香濃郁，但略帶苦味。整體來說，這次體驗非常滿意，值得推薦。這天是星期日中午12:40，門口竟然沒有人排

#元朗合隆潮州粉面#胡椒雜什湯粉#新蒲崗美食

2024/09/28

郭彬漢的沙龍

食記---滇味廚房.....

這家店位於永吉路的小巷子內, 主要是在賣雲南料理....... 他們當時有在推氣鍋雞套餐........ 不過, 當時天氣太熱了, 所以我沒點氣鍋雞, 大都點涼拌類的比較多....... 像這是我點的雲南大薄片, 它除了加了一些當地醬料外, 還加了一些花

2021/05/20

郭彬漢的沙龍

食記---滇味廚房.....

這家店位於永吉路的小巷子內, 主要是在賣雲南料理....... 他們當時有在推氣鍋雞套餐........ 不過, 當時天氣太熱了, 所以我沒點氣鍋雞, 大都點涼拌類的比較多....... 像這是我點的雲南大薄片, 它除了加了一些當地醬料外, 還加了一些花

2021/05/20

大心日常食錄的沙龍

花蓮麵屋心拉麵沾麵專賣店

近期花蓮開了很多拉麵店，平常也很少會特別吃拉麵，這家麵屋心位在博愛街上，同事吃了好幾次，推薦這家很好吃😙 魚介拉麵屬於比較重口味，泡系則是清淡點的拉麵，如果喜歡重口味的可以去調味區拿蒜，一口拉麵一口蒜整個大大提升味蕾😍 麵條吃起來Q彈有勁🤩叉燒滿大片份量也滿多👍超愛他們家湯頭溫順不死

#花蓮#花蓮美食#花蓮市

2024/11/14

大心日常食錄的沙龍

花蓮麵屋心拉麵沾麵專賣店

近期花蓮開了很多拉麵店，平常也很少會特別吃拉麵，這家麵屋心位在博愛街上，同事吃了好幾次，推薦這家很好吃😙 魚介拉麵屬於比較重口味，泡系則是清淡點的拉麵，如果喜歡重口味的可以去調味區拿蒜，一口拉麵一口蒜整個大大提升味蕾😍 麵條吃起來Q彈有勁🤩叉燒滿大片份量也滿多👍超愛他們家湯頭溫順不死

#花蓮#花蓮美食#花蓮市

2024/11/14

趙鐸的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：釋放差異的身體裂縫

長期以來，西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」，這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫的舞作《轉轉生》，探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/28

趙鐸的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：釋放差異的身體裂縫

長期以來，西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」，這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫的舞作《轉轉生》，探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/28

Amily的沙龍

在理解與拒絕之間：從多重身分觀看《海妲．蓋柏樂》

若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性，開啟了一扇離家的窄門，那麼《海妲．蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆，同為熟稔文本的演員，亦是深刻體察制度縫隙的當代女性，此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲，更是女人被迫置於冷酷的制度之下，步步陷入無以言說的困境。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/28

Amily的沙龍

在理解與拒絕之間：從多重身分觀看《海妲．蓋柏樂》

若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性，開啟了一扇離家的窄門，那麼《海妲．蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆，同為熟稔文本的演員，亦是深刻體察制度縫隙的當代女性，此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲，更是女人被迫置於冷酷的制度之下，步步陷入無以言說的困境。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/28