杭州的異鄉歲月與登嘉樓的家鄉味

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身处浙江杭州留学的日子里,马来西亚登嘉楼州,那个我深爱的家乡,愈发清晰地在脑海中浮现,像是温柔的潮汐,时不时拍打着我心中的某个角落。站在杭州繁华的街头,熙熙攘攘的车流与人群似乎与我无关,我的思绪飘向远方,飘向那片柔美的海岸线,飘向那带着热带湿润气息的空气之中。这份思念,不知从何时起,便像是一条看不见的细线,将我从异国他乡的现实生活,拽回到那令人魂牵梦绕的地方——登嘉楼。

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在杭州,餐馆里也有海南鸡饭,精致的菜品、讲究的摆盘,味道确实不错,但总是少了点什么。每次尝到这种海南鸡饭时,我都会不由自主地想起父亲做的那一碗家乡味,仿佛是舌尖上的一把钥匙,轻轻一转,便开启了我脑海深处关于家的回忆。

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家乡的味道,是我在异乡最难以割舍的思念,而在这众多的味道里,父亲亲手做的海南鸡饭,无疑是那份思念中最浓厚的一笔。每当想起他在厨房忙碌的背影,我便仿佛又回到了那个充满温馨的早晨。父亲总是迎着第一缕曙光起床,匆匆赶往市集挑选新鲜的食材。选鸡肉的时候,他的神情认真得就像在挑选世间最珍贵的宝物。父亲对食材品质的要求极高,米饭必须是长粒米,鸡肉必须无可挑剔。他将这一切看作是一种传承的责任,而我也明白,海南鸡饭对于我们家族,早已不单单是一道菜,它承载着我们家族的历史、情感和记忆。

回到家,父亲便开始细心地处理鸡肉,放入锅中,再佐以姜片、葱段,小火慢炖。随着时间的推移,鸡汤的香气开始在厨房弥漫,空气中逐渐充满了那股浓郁而温暖的气息。那是属于家的香味,是我无论身处何方都无法忘记的味道。它飘散在房间的每个角落,轻轻唤醒还在梦中的我们。

家族的味道,是父亲下厨时的专注,也是我们一家人围坐在餐桌旁,共同分享美食时的欢笑。而每一次,当父亲把熬好的鸡汤倒入洗净的长粒米时,他的动作格外轻柔,仿佛那一锅鸡汤,承载着家的精魂。海南鸡饭出锅的那一刻,满满的鸡汤浸润着每一粒米饭,绵软而带着香气,鸡肉则鲜嫩多汁,配上姜蒜酱,便是一场味觉的盛宴。

而在杭州,尽管餐馆里的海南鸡饭再怎么精致,再怎么符合“正宗”的标准,它依旧无法与父亲手作的相比。那道简单的菜肴,不仅仅是味觉上的享受,更是一种家族的传承与记忆的延续。家乡的海南鸡饭,裹挟着的是那些曾与家人一起共享美食的温情与团聚的画面,是那股与生俱来的家的味道。而在他乡,再好的菜肴,也无法将这份家的记忆与温情带来。

思绪从家族的厨房缓缓飘出,飘回到登嘉楼那片土地上。登嘉楼于我,不仅仅是一个地理的概念,它更像是一份情感的寄托,一份思念的源头。登嘉楼的人、物、景,在我心中早已烙下深深的印记。无论我走得多远,家乡就像一座永远亮着灯的港湾,静静地等候着我的归来。

还记得那些清晨,父亲挑选新鲜食材时,我仿佛也能看到登嘉楼市集中那一摊摊摆满美食的小摊位,那些熟悉的小贩忙碌的身影、热情的马来语寒暄声,仿佛依然回荡在耳畔。炭火上滋滋作响的沙爹香气四溢,调皮地钻入每一个过路人的鼻尖。那股烟火气,是家乡生活的点滴日常,却也是如今最令我怀念的场景之一。

家乡登嘉楼的温情,并不仅仅在于这些美食,还在于生活在这片土地上的人们。登嘉楼的人们,淳朴、善良,总是以无言的方式展现他们的关怀与温暖。邻里之间,孩子们在巷子里嬉戏玩耍,清脆的笑声在空气中回荡;大人们则坐在门前,悠闲地聊着家常,脸上洋溢着宁静的笑容。这些简单的生活场景,已然成为我心中最美好的记忆。

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夜深人静时,杭州的城市依旧车水马龙、灯火辉煌,而我的心早已飞回那片静谧的登嘉楼海滩。那里没有繁华的霓虹灯,只有温柔的海浪拍打着沙滩,像是在低声诉说着古老的故事。星星点点的光芒,装点着夜空,整个世界在那一刻仿佛静止了。闭上眼,我仿佛又闻到了登嘉楼那熟悉的海风和湿润的空气。

登嘉楼的春节,也是我无比怀念的时刻。每当家家户户忙着准备丰盛的年夜饭时,亲朋好友从各地赶来团聚。屋子里笑声不断,孩子们在奔跑嬉闹,大人们则一边品尝美食,一边畅谈一年的经历。那种团聚的氛围,是我在异国他乡最渴望体验的。

无论身在何处,家乡登嘉楼总是我心中的港湾,它是那条弥漫着家乡味道的小巷,是那些普通却珍贵的生活片段,是我心中永远无法割舍的情感寄托。每当我打开行李箱,看到里面的家乡特产——泡面、咖啡、Milo,仿佛看到了一条无形的丝线,它牵引着我与家乡紧紧相连。

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也许未来的路还很漫长,但登嘉楼永远是我心中那个特别的存在,那片土地上的人、事、物,共同构成了我生命中最柔软的底色,温暖着我走向远方的每一步。


*很开心这一篇文章能够打动评审,这一路上,我感受到的不只是写作的乐趣,还有身边每一位支持和鼓励我的朋友、家人和导师的力量。正是因为你们的信任和鼓励,我才能在写作的道路上不断前行,取得今天的成就。这个金奖不仅仅属于我个人,特别感谢一直给予指导和鼓励的人们,让我在写作的过程中不断成长。

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