你好highball：有趣且獨特的紹興調酒

這瓶是在7-11買的，味道很有趣，基底用了紹興跟伏特加。最初是被大大的「你好」兩字吸引，頗有日式中華風的感覺，獨特的名字及大氣的黑紅配色都十分吸睛，再加上使用紹興做調配，一看到就讓人覺得非試不可。

• 視覺：較深的金黃色，像是乾燥稻草的顏色，能看到明顯氣泡
• 嗅聞：淡淡的紹興味，比醉雞的味道還要不「酒」
• 入口：果糖帶來的甜味及略微酸感，配上略弱的氣泡，大口吞下能在口腔裡感到些微酒精感，有紹興味但沒什麼尾韻

這次是第二次買來喝，是為了做記錄特地買的。因為紹興讓人聯想到醉雞，所以會有種帶有鹹味的錯覺，但其實以甜味為主，無論甜味、酸味、酒精、氣泡，對我來說都偏弱，不過平衡得不錯，沒有特別突出，但也沒有特別令人不舒服的感受，可以輕鬆喝也能嘗試到全新的風味，不過真的會很想配食物，讓人很餓的一瓶酒。

可惜之處大概就是一瓶79，價位偏高(以超商進口調酒來說算是一般)。

買的時候不小心手滑多拿了一包觀望已久的起司馬鈴薯。

馬鈴薯塊挺大的，薯味十足，奶油起司也很香很滑順，一下就吃完了，還很努力在刮袋子裡殘餘的起司，熱熱吃超讚。

感覺這瓶你好highball搭中式料理應該很適合，尤其是其中紹興的醬香配上又油又香帶點甜味的滷或炒製料理感覺頗搭，味道合適以外還有氣泡解膩，光想想就要流口水了，希望未來有機會能再試試看。

然後吃完喝完實在太開胃，忍不住又開了一瓶酒配上堅果點心，看來某人還陷在過年的發胖餘韻中無法自拔，近期實在是沒有勇氣踏上體重機了。

不過不得不說，吃完東西用啤酒乾淨的味道跟碳酸洗嘴巴好舒服😂

• 品項：你好highball
• 購買地點：7-11
• 酒精度：5%
• $$：79

(以上純屬個人感想，個人雖然喝烈酒但無法單喝紹興，僅算是醉雞愛好者)

(提醒各位喝酒不開車，開車不喝酒；喝酒不鬧事，早早洗洗睡)