不知道大家有沒有跟我一樣的困擾？每天早上都在想要吃什麼，又想吃得健康，但偏偏時間總是不夠用！直到我發現了這個完美早餐組合，從此早晨都變得好期待～
碳水的部分我是用瓜瓜園冰烤地瓜，份量看大小，太大撥一半。大概就是一個拳頭的大小。搭配是這樣的：前一天晚上先水煮好一些可愛的小玉米筍，切成一口大小放進保鮮盒。早上只要把瓜瓜園冰烤地瓜回溫，再搭配新鮮切塊的酪梨、一把香脆的麥片，和幾顆藍莓點綴，放到滿滿的優格上，就完成了一碗顏值與營養兼具的早餐！
之前也嘗試過很多速食早餐，但不是太油膩就是營養不均衡。自從上次買了一大包瓜瓜園的冰烤地瓜有了這個完美組合，我終於找到了一個能兼顧健康、美味和便利的早餐選擇！只要前一天稍微準備一下，隔天早上十分鐘就能享受健康美味的早餐！
現在每天早上都期待享用這一餐，連同事都說我最近氣色變好了，還羨慕我天天都能吃到這麼健康營養的早餐呢！
其實健康備餐真的不難！可以前一天晚上將食材準備好，或是買像瓜瓜園已經處理好的地瓜。主要注意保留原型食物的營養與健康之外，也保留食物美味的口感，這樣準備早餐的時候真的方便很多。
只要善用冰箱和一點小巧思，人人都能輕鬆做出快速的美味早餐啊～
真心推薦給跟我一樣想快速吃上健康早餐的上班族們，這樣的早餐組合絕對能為你的一天帶來滿滿能量！而且食材都能一次準備個幾天的份量，完全不用擔心會浪費，超級適合小資族的日常呢～
除了快速上桌的健康早餐外，這邊還有地瓜的各式創意料理
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