【走近庖廚心茫然軍師請孤狗】
南瓜毛豆和五顆番茄一盒蛋
想利用冰箱所剩食材做頓飯老妻不在獨力侍奉素食老媽
麵和餃子已吃過口味總得換
走近庖廚心茫然軍師請孤狗
看完食譜缺佐料跑全聯採購
没秋葵芹菜用櫛瓜水蓮替代
苦搜味蕾記憶不知能否順口
甘鹹可以嚐醬油膏該不該加
毛豆應炒多久番茄要切多大
下鍋需講次序雙爐顧此失彼
若能應付裕如不怕千軍萬馬
老媽笑說好吃鼻子也香噴噴
阿母來做兒子評審一定偏心
註：
萬萬假期結束，2/27我和老媽搭11：40的高鐵從南港回家，隔天帶她新陳代謝科回診，老婆則留到2/28晚上。當天午餐在台中高鐵站解決，但老婆回來前還有4餐要料理，而冰箱行前已差不多清空，只剩下一粒南瓜、一包毛豆仁、5顆番茄和一盒蛋...
【麵和餃子已吃過口味總得換！這天午餐是煮麵。】
【看完食譜缺佐料跑全聯採購 没秋葵芹菜用櫛瓜水蓮替代！食譜說的一些配菜全聯買不到怎麼辦？只好隨機應變，想著能用什麼替代？而吃起來不會奇怪。】
【甘鹹可以嚐醬油膏該不該加？食譜說要加醬油和素蠔油，但我知道老婆做菜很少加這兩樣，儘量保持食物原味，猶豫一陣後，還是加了一些，後來和老婆討論，果然她說不必加。】
【毛豆應炒多久番茄要切多大？文字食譜没提到這些，原來它還是寫給有經驗的人看的。我依序先油煎番茄，再放毛豆，最後是蛋，問題是以為毛豆很好熟，過早把蛋打下去，結果是蛋已太老而毛豆尚未熟透。】
