阿家的不專業點心分享"雛菊見"

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

歡迎來到,

阿家的不專業點心分享,

這次介紹的餐廳太好吃,

所以廢話不多說,

直接進入主題吧~

"雛菊見"。


本次餐廳坐落於台南市中西區府前路二段378號,

就在地圖中市府的右上方的方向,有明顯地標可以找尋,

從火車站前站出發的話,

走路到台南車站(南站)搭公車14號到生活美學館,

再來走路大約1分鐘就能到雛菊見-府前店,

由於附近就是市府,所以停車相較不方便,

會建議用騎機車的方式前往。


依舊從外觀到內部的裝潢,

外觀到內部,僅僅只用一個字形容就好,那就是"哇"~

外觀,滿滿綠色植物與歐式裝潢,

凌亂,但並非不好看,

在巨大吊燈的照射下,反倒充滿生命的感覺,

巨大的招牌豎立在綠色植物間,美化單調的白色牆底與招牌,

靠馬路的柱子邊種滿綠色植物與騎樓上擺放凌亂的椅子,兩者相輔相成,亂上加亂~

對,我在批評,你以為我會讚美嗎?哈哈~~


一推開深藍的巨門,進入眼簾的是宛如宮殿城堡般的華麗,

桌子、椅子、花瓶、擺設,令人眼花卻不撩亂,每區域都在爭奇鬥艷地吸引著我的目光,

就像個女友,恨不得你必須要一直看著他,

再走進去一點,是一二樓打通的挑高設計,兩三座垂吊的燈座一下子吸引我的目光,

明亮的燈泡照亮整座餐廳中的黑暗,無處不光明。

而~

旁邊的植物裝飾與壁紙,讓室內充滿生命氣息;

垂下的布簾和書籍壁紙,讓空間擁有典雅氛圍;

巨大的空間與巨型吊燈,讓桌椅顯得渺小可愛。

與霜花亭完全截然不同路徑,

霜花亭之於簡單清爽,雛菊見之於繁富奪目。

噢,說一下,我有拍廁所照片,有興趣可以看一下~

先說我不是變態。


外觀我會給到,四點四顆星。


首先是前菜,八塊的手做麵包,

外觀相當簡單,麵包加上少許的海苔粉,微焦的表皮,樸實而無華,

內部卻相當不容易,綿密又柔軟的觸感,香醇起司香,互相搭配,

像是個簡單卻有特色的前奏。

同時,上桌的還有沙拉,

有蝦子、蛤蠣、番茄、蔬菜,與旁邊有餐廳特製的醬料,

搭配起來就將原本的沙拉昇華起來,

酸甜口味,互相交融,達到畫龍點睛的效果,

清淡到酸,再到甜,

下一口又是清淡,酸,甜,

清淡,酸,甜,

持續的變換,持續的驚奇,

令人期待下一口美食上桌。


後來,上來的是嫩雞培根奶油醬義大利麵與酥炸鱈魚條,

說實在的麵條,有些許的乾,Q彈度適中,並不能令人印象深刻,

恰好的奶油醬料,普通的培根,相當的平凡,

不過也許只是我的個人偏好而已,

但~但~但~,最令人印象深刻的是,

"雞肉",我甚至懷疑前面的平凡是來襯托"雞肉"的精彩,

柔軟水嫩,咬起來根本不像是雞肉,更像是...

我已經不曉得如何形容,就留給各位慢慢去嘗試吧~。

酥炸鱈魚條,酥脆的炸衣加上柔軟的魚肉,旁邊特製醬料,

搭配的微妙微巧,吃多也沒有什麼油膩的感受,處理得相當好,

醬料反而相對顯眼,風頭反被搶走的感覺,可惜~


接下來就是青醬鮮蝦披薩與海鮮百寶袋,

薄皮、蝦子、洋蔥、青醬、蝦頭,

外觀相當特別,蝦頭豎立在披薩尾部,薄皮,並不會讓人感覺都在吃澱粉,

跟沙拉一樣,每口都有不同的味覺體驗,

第一口,起司的香濃;第二口,蝦子的彈牙;第三口,青醬的酸甜;第四口,蝦膏的醇厚,

每一口都是不同的味覺饗宴,真心推薦來上一口。

海鮮百寶袋,

酥脆外皮,包覆香醇的湯汁,包覆厚實的餡料,雖然我不知道有什麼肉,

沾一口酸酸的醬料,彼此呼應,彼此搭配,調配美好,印象深刻。


到這,我相信大家都累了,不過也快結束了~

墨西哥雞肉煎餅、海香菇絲瓜醬燉飯,

外表,輕薄酥脆;內部,柔軟香甜;醬料,酸甜可口,

脆,軟,甜,脆,

阿~又又又一樣啊~

每口味道都不同,多層次的口感,令人感到滿足,也讓我感到詞窮~可惡~

不多講了,留著你們自己體會美食吧~

海香菇絲瓜醬燉飯,

阿~篇幅太長了~留著給你們自己體會吧~

絕對不是我不專業,或是懶散XD~

這道菜也絕對稱得上特別,但覺得比不上前面幾項的亮眼,不過也是值得一嚐的料理~


打個四點六顆星吧~


人員服務,

一開始上菜速度相當慢,令人驚訝,

不過美食,值得一等,

人員相當溫柔,定時收拾餐桌與餐盤,

環境乾淨整潔,但餐具需要擦拭,廚房也看不見~

小小的瑕疵,不過瑕不掩瑜~


恩~整體來還是四顆星~


以上是小弟的不專業分享,

如果有任何建議,歡迎留言,

小弟會好好地看每則留言的。

還有

以上為個人感受,不應概括接受,

應以個人實際體驗為主。

路線

路線

menu

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招牌

招牌

馬路一側裝潢

馬路一側裝潢

騎樓裝潢

騎樓裝潢

招牌2

招牌2

桌椅

桌椅

樓梯間畫作

樓梯間畫作

櫥櫃裝飾

櫥櫃裝飾

哈哈 我不是變態~

哈哈 我不是變態~

二樓照片

二樓照片

室內裝潢

室內裝潢

室內裝潢

室內裝潢

櫃台

櫃台

室內裝潢

室內裝潢

海香菇絲瓜醬燉飯

海香菇絲瓜醬燉飯

墨西哥雞肉煎餅

墨西哥雞肉煎餅

海鮮百寶袋、青醬鮮蝦披薩

海鮮百寶袋、青醬鮮蝦披薩

嫩雞培根奶油醬義大利麵、酥炸鱈魚條

嫩雞培根奶油醬義大利麵、酥炸鱈魚條

沙拉、麵包

沙拉、麵包


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