本來只是想清冰箱,結果意外好吃到有點感動(?)
👩🍳 食材(1人份):
- 昨晚喝剩的玉米濃湯(約一碗)
- 韓式年糕 6~8塊(可依個人喜好)
- 雞蛋 1 顆
🔧 作法:
- 氣炸年糕:把韓式年糕放進氣炸鍋,180°C炸5~7分鐘,外酥內Q超加分。(也可用平底鍋煎)
- 加熱湯底:將玉米濃湯倒入小鍋中加熱,小火慢煮不滾鍋~
- 下蛋花:湯稍微冒泡時,打顆蛋攪散後緩緩倒入鍋中,邊倒邊攪拌成絲狀。
- 組合上桌:蛋花熟了就熄火,把炸好的年糕丟進去,搞定!
📦 小提醒:
- 沒氣炸鍋也能用微波爐或平底鍋把年糕加熱。
- 起司控可以加點起司絲升級濃郁感,重口味可以撒點黑胡椒或辣粉。

一個人的懶人午餐




















