台灣不愧是出過多款拌麵的乾拌麵專家
就連對品質一致性這麼堅持的一蘭,都願意在台灣出現定乾拌麵,一定要品嘗看看
如果很不錯的話,就能當作是給日本朋友、同事的伴手禮了呢!
送日本人在日本吃不到的一蘭,應該也是滿有話題性的吧XD

台灣限定的一蘭乾拌麵
新推出的豚骨拌拉麵
一包裡面有兩包麵體+兩包最精華的醬汁!
麵體使用100%日本進口小麥粉製作
不只是吃起來Q彈嚼勁,而且也容易吸附醬汁,讓整碗拌麵更有味道!

烹煮方式就依照背面的指示
拉麵只要滾水煮2分鐘!2分鐘就好!
真的不能更久拉麵很容易爛掉

煮好後就是這麼容易拌入醬汁
* 但小小提醒,一般來說都是一包醬配一包麵
但家人試煮後覺得醬汁的分量很足夠,推薦一包麵配半包醬汁就很足夠
事實上也是用半包醬,就能沾附在整包麵
赤紅秘醬的味道撲鼻而來

最後再加上自己想吃的配料
這次還特別用上在日本買的刨蔥刀
就可以削出像是拉麵店用的蔥!(原來是為了這一刻買的啊)

放上自己準備的料,看起來煞有其事
口味跟湯拉麵其實很不一樣
我原本滿期待豚骨湯頭味,卻仍然是被赤紅秘醬的辣給壓過
以平常吃小辣的我來說,這款拌麵大概有小中辣!
味道濃厚,說是一蘭,我覺得吃起來其實滿有台味的
建議要自己加點料來配才不會太鹹
而且麵條的彈性很棒
在我吃完兩包麵還剩下醬汁時
試著用同樣的醬汁配其他種麵條,就是沒這麼契合!
整體而言是好吃的,也很適合作為台灣伴手禮
據家人說
如果真的想吃湯拉麵,這款醬汁加水,也可以做成湯拉麵
只是跟真正店面內的湯頭還是有差異~~~
接下來就可以自己做一張一蘭拉麵的點餐紙
要不要肉、要不要蔥、麵要多硬多軟~~~再寫張簽名板XD
下次給日本友人的伴手禮,就決定是你了!