Fazer是芬蘭的巧克力品牌,旗下有連鎖咖啡館,即使不是 Fazer 自家的咖啡館,許多咖啡館或餐廳普遍也會連同咖啡一起送上一顆 Fazer 巧克力,算是芬蘭特殊的巧克力配咖啡文化。
赫爾辛基市區有多間 Fazer Café,芬蘭歷史最悠久的咖啡館 Ekberg 1852 隔壁有一間,Hotel Arthur 的巷口轉角也有一間,從中央車站往紅、白教堂走,途中可經過 Fazer Café Kluuvikatu 分店,我在行前看到這家有秤重零賣的巧克力,而且紅、白教堂也在我的必遊清單上。因此我就安排在參觀紅、白教堂這天早上來 Fazer Café Kluuvikatu 吃早餐、買巧克力囉!
一進門就看到秤重零賣區,各式各樣的巧克力看了好 high:

近看每一款巧克力上方有文字說明,有些其實是糖果,不是巧克力喔:

Fazerin Sininen 就是各餐廳或咖啡館會連同咖啡附贈的 Fazer 招牌巧克力:

此外有新品區:

經典區:

各式各樣的藝妓巧克力專區:

嚕嚕米聯名商品區:

有這種連同嚕嚕米馬克杯一起賣的產品:

所謂的黑色世界區,賣的是甘草糖,芬蘭人嗜吃甘草糖,嚐起來猶如八角,有興趣可以試試:

有連同巧克力片一起賣的盒裝可可粉:

也有六包一組的可可粉:

有復活節蛋型巧克力:


手工巧克力區:

雖然藝妓巧克力一整櫃粉嫩嫩看起來很誘人,但我最喜歡的是這款酒糖巧克力。平常在台灣的超市或超商也不太會看到酒糖巧克力,跟我一樣愛吃酒糖巧克力的旅人來到 Fazer 不妨找一找:

行前查資料看到有人推薦 Brunberg 的松露巧克力,但我此行都沒找到。Fazer 倒是有這款覆盆莓優格&藍莓松露巧克力的組合,我就買一盒來嚐嚐囉:

我買的各種口味散裝巧克力:

巧克力區逛完、買完,接下來到旁邊的 Café。表面撒珍珠糖的芬式肉桂捲也是許多遊客心目中的必吃美食,Fazer Café 這裡有,那我就點一顆肉桂捲加熱巧克力當早餐,熱巧克力的部分也附贈了一顆 Fazer 招牌巧克力:

